牛異食癖及綜合防治

李世雙

（青海省門源縣青石嘴鎮大灘畜牧獸醫站，青海 門源810301）

奶牛異食癖又名異食癥，是指由于環境、營養、內分泌和遺傳等因素引起的，以舔食、啃咬無價值的異物為特征的一種頑固性消化紊亂、味覺異常的新陳代謝障礙性疾病。牛若經常食毛、舔食啃吃煤渣、墻土、磚塊、破布等物，是發生異食癖的表現。異食癖是代謝紊亂，味覺異常的一種非常復雜的多種疾病的綜合癥。多為動物機體內礦物元素不足，如缺乏鈣、鈉、鐵、鈷、硫等引起。另外，圈舍過于擁擠，通風、采光不良，蛋白質特別是某些必需氨基酸和維生素缺乏，各種營養物質之間平衡失調，飲水不足或某些寄生蟲病等也是誘發因素。可發生于各種動物，多發于冬季和早春舍飼的牛、羊等。發病初期常表現為消化不良，隨之出現味覺異常和異食癥狀；患病動物起初敏感性增強且易于驚恐，以后反應逐漸遲鈍；其皮膚干燥，彈性降低，被毛粗亂無光，逐漸消瘦貧血。

異食癖多為慢性經過，病程長短不一，有的甚至達1～2年。從臨床癥狀雖然容易診斷，但確定病因較難，應從飼養管理、飼料分析等多方面調查合分析，找出病因，才能有效防治。

1 發病原因

雖然異食癖表現牛對這些非飼料物質有著濃厚興趣的一種惡癖，但實際上反映了這里面非常復雜的因素：

1）有胃腸道寄生蟲。由于寄生蟲（蠕蟲、線蟲等）的存在，是在蟲體及其毒素的作用下，胃腸蠕動和分泌異常，導致其功能發生紊亂而出現異食，臨床上伴隨有貧血、黃疸、腹痛等癥狀。

2）患有慢性消化不良、前胃遲緩等消化道疾病時，易發生異食癖。慢性消化不良是牛胃腸粘膜的卡他性炎，患有這類疾病時一般都會出現異食，因為是慢性、消耗性疾病，通常患牛腹瀉、消瘦。

3）飼料單一，營養不均衡。無機鹽不足或缺乏，如鈉、銅、鈷、錳、鐵、碘、磷等礦物質不足，特別是鈉鹽的不足。常見有異食癖的奶牛舔食帶堿性的物質。母牛妊娠、奶牛泌乳，肉牛增重，犢牛生長發育這些都需要不同的營養物質。但由于缺乏科學的飼養技術和粗放、低下的管理水平，滿足不了牛不同時期對營養的需求，象多種維生素、礦物性微量元素、氨基酸、鈣磷的缺乏等。鈣、磷比例失調。因此表現異食。

4）牛是復胃反芻動物，食物在瘤胃內的消化吸收主要靠微生物（纖毛蟲）的作用，在日常飼養、放牧中，某些維生素的給予或攝取，尤其是B族維生素的缺乏或不足都會影響到胃腸環境以及瘤胃內微生物的數量和活力，發生消化機能紊亂而引起異嗜。

5）飼養密度過大、通風采光不良、鹽類的缺乏、饑餓（飼喂量不足或飼喂時間短以及放牧后不給補飼等）、再有就是遺傳因素、神經系統等方面的原因。

2 臨床癥狀

主要表現為：

1）亂吃雜物，如糞尿、污水、墊草、墻壁、食槽、墻土、新墊土、磚瓦塊、煤渣、破布、圍欄產后胎衣等。

2）患牛易驚恐，對外界刺激敏感性增高，以后則遲鈍。

3）患牛逐漸消瘦、貧血，常引起消化不良，食欲進一步惡化。在發病初期多便秘，其后下痢或便秘和下痢交替出現。

4）懷孕的母牛，可在妊娠的不同價段發生流產。

3 預防

改善飼養管理，給予全價的日糧。應根據動物的不同生長階段的營養需要喂給全價配合飼料。當發現異食癖時，適當增加礦物質和微量元素的添加量，此外喂料要定時、定量、定飼養員，不喂冰凍和霉敗的飼料。在飼喂青貯飼料的同時，加喂一些青干草。同時根據牛場的環境，合理安排牛群密度，搞好環境衛生。對寄生蟲病進行流行病學調查，從犢牛出生到老齡淘汰，定期驅蟲，以防寄生蟲誘發的本病。

4 治療

根據以上的原因分析，治療調整時一定要有針對性，對癥處理。通常的治療原則是首先驅蟲，可以選擇使用伊維菌素、阿苯達唑、丙硫苯咪唑等。之后調節胃腸環境和消化吸收功能。調整飼料中各種營養的比例，做到均衡、不缺乏，特別是當某種營養素缺乏時應重點補充，尤其是礦物性微量元素在牛異食癖的防治過程中，意義較大。有經驗的養牛戶習慣買一些添磚放在槽頭，讓牛自由舔食，這有利于微量元素、鹽類和一些維生素的補充，對防治本病有一定的效果。異食是不良的條件反射，一定要想方設法予以糾正，如實行拴養和舍飼，遠離那些亂七八糟的東西，人為地加以限制，經一段時間不良異嗜反射可以得到改變。對于一些見到塑料布之類就想，吃已經到了難以控制程度的牛，可以適當使用鎮靜類藥物，以減輕其興奮性。當牛吃了象塑料布、膠皮等不易被分解降解的非飼料物質后，如果量不大，可用緩瀉類藥物，主要是油類或鹽類瀉劑將其排除。吃的量較大并且臨床癥狀明顯，就需要通過手術的方法取出就可以了。

原則缺什么，補什么。繼發性的疾病應從治療原發病入手。

1）鈣缺乏的補充鈣鹽，如磷酸氫鈣。注射一些促進鈣吸收的藥物，如1%維生素D5～15mL，維生素AD 5～15mL，也可內服魚肝油20～60mL。堿缺乏的供給食鹽、小蘇打、人工鹽。

2）貧血和微量元素缺乏時，可內服氯化鈷0.005～0.04g、硫酸銅0.07～0.3g，缺硒時，肌肉注射0.1%亞硒酸鈉5～8mL。

3）調節中樞神經，可靜脈注射安溴100mL或鹽酸普魯卡因0.5～1g。氫化可的松0.5g加入10%葡萄糖中靜脈注射。

4）瘤胃環境的調節，可用酵母片100片，生長素20g，胃蛋白酶15片，龍膽未50g，麥芽粉100g，石膏粉40g，滑石粉40g，多糖鈣片40片，復合維生素B20片，人工鹽100g混合一次內服。1日一劑，連用5d。

5）方劑：枳殼25g、菖蒲25g、炙半夏20g、當歸25g、澤瀉25g、肉桂25g、炒白術25g、升麻25 g、甘草15g、赤石脂25g、生姜30g。共研為末，開水沖調，候溫灌服。