鄭文法
(福建省福清市江鏡鎮經濟發展服務中心,福建福清 350316)
花生又名落花生、長果、長生果等,其種植區遍及全國,是我國主要的油料作物之一。花生種子含有豐富的脂肪、蛋白質和維生素。其中,脂肪含量約40%,碳水化合物含量約20%,蛋白質含量為24%~36%。花生適應性廣,有較強的耐旱、耐瘠能力,在瘠薄的土壤中種植花生比種植其他作物獲得的產量更高[1]。
那氏778作物基因表型誘導調控表達技術(GPIT技術)是以抗冷、耐凍、抗氧化、提高光合作用為中心,增強生理代謝為基礎,綜合抗逆為特征的一項新型技術;是集“抗性、早熟、高產、優質、高效、無污染”為一體的生物基因工程技術。目前該技術已被廣泛應用于糧、棉、油、果、菜及中藥材等種植領域[2-5]。若配以合理的栽培模式,既可節省化肥、農藥、地膜、工時及費用,又可顯著改善農產品品質[6]。
將那氏778應用于玉米、水稻、黃瓜、小麥等作物上的研究已有很多,但是在花生上的應用則鮮為報道。筆者主要從那氏778對花生生長發育(葉面積、有效下針數、葉綠素含量、根冠比等)、產量和品質方面的影響進行分析,以期為那氏778在花生上的推廣應用提供理論依據。
花生品種采用汕油71,選擇飽滿、有光澤、無機械損傷、無病蟲害、大小均勻一致的花生種子作為種植材料。
設2個處理,分別為對照組和處理組。其中對照組花生種子用30~40℃的溫水浸泡3 h,濾水攤晾1 h后播種;處理組花生種子用1︰90的那氏778液浸泡3 h(浸種初溫40℃),浸種后迅速清漂,濾水攤晾1 h后播種。
每個處理5次重復,雙行壟種(穴播)。每壟長10 m,壟高10 cm,壟面寬50 cm,株行距30 cm×40 cm。田間管理采用常規管理方法:播種時施腐熟有機肥22 500 kg/hm2,尿素 75 kg/hm2,磷肥 225 kg/hm2;始花前,施腐熟有機肥7 500 kg/hm2,過磷酸鈣150 kg/hm2,并結合中耕培土;開花結果期,葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素溶液。
1.3.1 葉綠素含量的測定。分別于7月30日、8月14日和8月21日選取各處理組植株第1對分枝頂葉葉片中部作為樣品,采用SPAD-502葉綠素含量儀對其進行測定。
1.3.2 形態指標和產量的測定。8月11日取樣,每個處理取3穴。
(1)根長、地上部、地下部鮮重的測定。用清水將花生樣品漂洗干凈,測量根長,稱量地上部與地下部的鮮重,計算根冠比。
(2)下針數、膨大數的測定。記錄花生的下針數及膨大數,計算有效下針率。
(3)葉面積的測定。利用比重法測量花生葉片樣本的葉面積。
(4)花生產量的測定。將果實放入70℃烘箱,烘干后稱量。
1.3.3 粗脂肪、蛋白質的測定。
(1)粗脂肪測定:稱取樣品約2 g,加入鹽酸水浴消煮,用乙醚-石油醚浸提,吸取上清液,于水浴蒸干,置90~105℃烘箱中干燥,稱重計算。
(2)蛋白質測定:稱取樣品約2 g,研磨,定容至100 mL,取少量溶液離心,吸取上清液,加入考馬斯亮藍G-250蛋白試劑,放在595 nm下比色,計算。
花生的光合色素含量與產量和凈光合速率存在著正相關[7],即葉綠素含量越高,其光合作用的潛力越大。從表1中可以看出,對照組和處理組的葉綠素含量均呈下降趨勢。這是由于花生前期以營養生長為主,大部分養分供營養器官(地上部葉片)生長;而后期以生殖生長為主,大部分養分供生殖器官(地下部果實)生長所致。
另外,花生生長前期和后期,處理組葉綠素含量均比對照組高,說明處理組比對照組更有利于花生的光合作用,具有更大的增產潛力。而花生生長中期,對照組葉綠素含量比處理組略高,可能是由于處理組養分供應由營養生長向生殖生長轉移較快所致。

表1 不同時期花生葉綠素含量
根冠比能反映植物的生長狀況,發達的根系擴大了與土壤的接觸面積,更有利于植株對水肥的吸收。光產物除促進地上部分生長外,也向地下部分轉移,一般抗逆性強的作物均為地下部分光產物積累比例多的作物,采用GPIT技術處理后的作物根系較未處理的根系要發達很多,這就是光產物向根系運輸轉移的結果[8]。從表2可以看出,對照組根長比處理組根長更長,但對照組鮮重和根冠比卻比處理組的小,即對照組根纖細,處理組根粗壯、發達。花生是以收獲地下部果實為主的植物,處理組的高根冠比有利于花生產量的提高。

表2 不同處理對花生根長和根冠比的影響
花生開花、下針對外界環境條件要求高,反應敏感。果針入土需要濕潤的空氣和疏松的土壤,干旱、溫度過高或過低以及土壤板結等均會阻礙果針的伸長和膨大。在5~15 cm土層內,以土壤持水量60%~70%為宜。從表3可以看出,處理組下針數、膨大數均比對照組多,且有效下針率遠遠高于對照,再加上試驗中花生下針期間受到干旱的不良環境影響,說明處理組比對照組具有更大的增產潛力和更強的抗逆性。

表3 不同處理對花生下針數、膨大數和有效下針率的影響
(1)葉面積。作物產量主要是靠光合作用轉化光能得來的。光合面積即植物的綠色面積,主要是葉面積,它對產量的影響最大,同時也是最容易控制的一個因子。從表4中可以看出,處理組葉面積比對照組大,且兩者差異達顯著水平。一般來說,在適宜的范圍內,光合面積越大,光合時間越長,光合效率就越高。而當光合產物非生產性消耗少,分配利用率較合理時,就能獲得較高的經濟產量。因此處理組比對照組的增產潛力更大。
(2)產量。由表4可知,處理組的產量比對照組高,且兩者差異顯著。
(3)品質。蛋白質含量和脂肪含量是衡量花生品質的重要指標。從表4可以看出,用那氏778處理的花生蛋白質和粗脂肪含量都高于對照,但差異不顯著,說明那氏778對改善作物品質有一定作用[9]。

表4 不同處理對花生葉面積、產量和品質的影響
用那氏778誘導劑浸泡玉米、小麥種子、玉米種子的出苗期比對照遲3 d,小麥種子的出苗期比對照遲1 d[10],該試驗花生種子的出苗期比對照遲2 d,說明用那氏778誘導劑浸種將延遲出苗。而處理組葉綠素含量比對照組穩定,有利于維持作物由營養生長向生殖生長的轉變。另外,從試驗結果還能看出,那氏778可促進根系的橫向發展,增強光合作用,增加物質積累,并提高產量。事實上,GPIT技術幾乎在所有作物上均可表現同一趨勢性,但在涉及具體條件具體作物的最佳效果應用量時,卻有很大不同。即使是統一品種的作物,也會由于地區分布、土壤氣候、節令、使用GPIT方法的不同而產生完全不同的作用[11],因而GPIT技術還有待進一步的研究。
[1]花生[EB/OL].http://baike.baidu.com/view/31512.htm,2006-04-23.
[2]秦立金,徐振軍,馬瑜鴻.那氏778誘導劑對北沙參生長發育的影響[J].安徽農業科學,2008,36(8):3118-3119,3218.
[3]王明友,李光忠,高淑萍,等.那氏778誘導劑浸種對冬小麥生長發育及產量的影響[J].麥類作物學報,2002,22(1):71-75.
[4]秦立金,徐振軍,趙靖.那氏778誘導劑在番茄上的應用研究[J].安徽農業科學,2008,36(15):6261-6262.
[5]李志輝,靳巧玲,張鵬飛.那氏778植物生長誘導劑對小麥生育性狀及產量的影響[J].安徽農業科學,2003,31(6):1089-1090,1093.
[6]那氏齊齊發[EB/OL].http://baike.baidu.com/view/1280392.htm,2009-06-24.
[7]張敏.不同花生品質(系)的幾個生理生化特性與品質、產量的關系初探[D].廣西:廣西大學,2005.
[8]GPIT技術在中國“入世”后農業變挑戰為機遇中起關鍵作用[EB/OL].http://www.sdjn.cn/jn_news/content.jsp?id=12801,2000-11-09.
[9]張紅,王明友,楊秀鳳,等.那氏778誘導劑浸種對黃瓜生育及產量品質的影響[J].農業與科技,2003(4):48-51.
[10]晉俊林,陳志兵,梁景陽,等.那氏778誘導劑浸種對作物苗期的影響[J].種子科技,2003(4):222-223.
[11]那中元,楊紅軍.論中國生物工程發展方向[EB/OL].http://lzhsos 2008.blog.163.com/blog/static/1123026322009217105501691/,2009-03-17.