閩臺新春“攻炮城”

林長華

“新年來到，姑娘要花，小子要炮”，這是老人們的一句口頭禪。新春佳節，要是沒有鞭炮，節慶氣氛肯定大打折扣，這也是許多地方禁放鞭炮未能成功的原因。說到鞭炮，筆者便會想起閩南和臺灣正月里的“攻炮城”游戲。這“攻炮城”并不是動用大炮去攻城堡，而是一項獨具情趣、場面壯觀、融娛樂與競技于一體的群眾性年俗活動，自古以來就是風俗相同的閩南和臺灣民間正月里的主軸節目。

節日期間，一些商家或團體常常自設或贊助“炮城”供民眾娛樂。每當“攻炮城”的鞭炮聲“噼里啪啦”響起，不少人經不住誘惑，會放下手中的活計，尋聲前往娛樂場所，欣賞那扣人心弦的場面。

“炮城”一般有方有圓，采用竹木、麻線、鉛線等材料扎成骨架，然后在四周環繞一串長長的鞭炮，在鞭炮外面糊上紅紙，裝飾得像古代的城垣。在臺灣，有的“炮城”骨架扎好之后，要由專業的焰火師傅設計并制作多種焰火圖景，層層布置在“炮城”的周圍。這些逐層往上的精彩節目各有名堂，有一種叫金龜磨的“炮城”，是在一個米篩大的竹環上捆扎無數個“鼠仔”（即裝滿焰火藥料的斜口蘆竹細管），并用一條火藥芯彼此連接。一旦火藥芯被攻城的炮仗擊中引燃，所有“鼠仔”同時迸出五光十色的焰火，并推動竹環迅速旋轉，變成五彩繽紛的飛輪。還有一種仙人祝壽“炮城”，當鞭炮點燃火藥芯時，焰火便燃燒出仙翁形象，其手中扎成的一捆畫幅會突然向下展開，展示出一個斗大的“壽”字。再如滿天星“炮城”，一經點燃，在尺余長篾條上縛著的數十個“鼠仔”同時升空，最后又在空中爆炸，猶如節日向空中發射的焰火。其他如雙獅搶球、孔雀開屏等也異彩紛呈，欣賞性很強。一切完備后，在街頭巷尾空曠處立根柱子，把“炮城”高高掛起，約有三層樓高。每座“炮城”設主持人1～2人。攻城的炮手不受年齡、性別和人數的限制，有本事把“城”攻破（即點燃里面的鞭炮），不但能得到獎品，而且會贏來人們贊羨的目光。

高高懸掛在桿頂的“炮城”引來眾人“輪番進攻”。年輕的小伙子自己買來各式各樣的鞭炮串，點燃后奮力對準吊在空中的“城垣”拋擲，利用爆炸的威力炸破紅紙，再以火花引爆“炮城”內的鞭炮，其場景真如萬炮齊轟，蔚為壯觀。圍觀者紛紛出點子，幫助尋找攻城捷徑。炮手們在眾人面前，各顯神通，人人競勇。有些年紀小或女性炮手力不從心，點燃手中的鞭炮后慌得往前面一拋了事，不敢向上扔，離“城垣”還有老遠的距離，引來一陣嬉笑。有的鞭炮串拋上去沒掛住，掉落下來，被接住后重新拋。遇到這種情況，炮手沒有眼明手快加膽量是不行的。有時點燃的鞭炮快把“城垣”炸完時，卻會意外地出現“夾殼啞炮”。這時，人們往往會扼腕興嘆。但攻城者的情緒高昂，加上圍觀的人群吶喊助威，總會把“攻炮城”活動推向高潮。在臺灣，“攻炮城”早已由男女老少喜聞樂見的文體活動，發展成了一種有組織的團體比賽，以此考驗人的膽識和智力。參加者須事先向承辦單位報名，每隊參加人數為3至5人不等，每隊設隊長1人。承辦單位提供給每個報名隊伍鞭炮若干串，限定時間“攻炮城”，以各隊在限定時間攻下“炮城”的數量計成績。如果出現兩隊攻下“炮城”的數量相同，則用時短者為優勝。

改革開放前，閩南的“攻炮城”活動局限性很大，因為鞭炮品種少，人們也沒有多少錢買鞭炮。炮手大多采用單發鞭炮“攻城”，技術要求很高。盡管炮手眾多，還是經常出現一整天攻不下一個“炮城”的情景。另外，那年頭“攻炮城”活動多由文化館牽頭舉辦，由于群眾文化生活很貧乏，再加上節日活動經費有限，有的文化館怕“炮城”被攻下后就不熱鬧了，便事先把鞭炮藥芯浸泡鹽水然后曬干，這樣往往屢攻不下，直到節日活動接近尾聲才掛出沒有造假的“炮城”。

時下，鞭炮品種琳瑯滿目，炮手大多使用長串的連珠炮來攻城，只要鞭炮一掛上“城墻”，利用不斷爆炸的威力，就能炸開“城墻”引爆“炮城”內的鞭炮，使“攻炮城”的速度大大提高。但如果沒拋準，一大串連珠炮滑下來，常常炸得“城”下的炮手們四處躲避，這便是“攻炮城”的一大樂趣。由于現在的鞭炮威力很大，炮手們攻城時一般都會穿舊衣服，戴上帽子、手套和眼鏡，做好防護。如果炮手技術高超，出手順利，拋上的鞭炮火焰觸發了“城垣”的炮芯，霎時，城如山崩，“噼噼啪啪……”炸得粉身碎骨。那五顏六色的碎紙猶如天女散花，紛紛揚揚飄落下來。圍觀者歡呼雀躍，歡聲雷動。此情此景，不亞于觀看一場精彩的拳王爭霸賽。

關于“攻炮城”的由來，有這樣一個傳說：明朝末年，民族英雄鄭成功在閩南沿海一帶操練水師，準備收復臺灣。鄭成功的部將洪旭為防士兵過年時開小差，想出妙策，訂造了大量鞭炮，扎成一個個“炮城”，又發給士兵鞭炮，鼓動官兵全心全意“攻炮城”，攻下者給予重賞。這樣一來，既增添了節日氣氛，消除了士兵思家情緒，又讓士兵鍛煉拋擲、瞄準技巧，提高作戰能力。后來，這一有益有趣的軍營游戲隨鄭成功軍隊傳入祖國寶島臺灣。國民黨榮譽主席連戰先生的爺爺、祖籍閩南的著名臺灣史志學家連橫（1878～1936）在其撰寫的《雅言》中就記敘了“攻炮城”這一活動：“臺灣也有‘擲炮城之戲，架竹為櫓，高近兩丈，上置炮城，擲者以鞭炮燃火投之……”數百年來，這一獨特有趣的東方奇觀在閩南和臺灣盛行不衰，吸引著無數中外游客駐足觀看。

（壓題圖：新年“攻炮城”盛況）（責編：馮 梅）