常喝水可改善情緒和思維能力

陳宗倫

近日，美國一項新研究發現，經常喝水有助于改善情緒，提高思維能力。因此，當人們感覺要發脾氣的時候，喝下一杯水可以幫助“熄滅”怒火。

美國康涅狄格大學最新研究認為，輕度脫水就足以改變一個人的情緒和清晰思維能力。新研究負責人之一哈里斯·李伯曼博士表示，即使是日常活動中輕度缺水(人體正常水分喪失1.5％)也可能會導致“情緒降級”。而脫水對女性造成的負面影響比男性更大。

另一位負責人勞倫斯·阿姆斯特朗博士表示，只有當人體缺水達1％～2％的時候，人們才會感到口渴。而當人們感到口渴時，其實已經發生脫水了，并開始影響人們的思維和身體活動表現。脫水會影響每一個人，那些每天長時間面對電腦的上班族，也應該像馬拉松選手一樣適當飲水。馬拉松選手在參賽過程中，身體脫水可高達8％。多項測試結果顯示，無論是在跑步機上走40分鐘還是坐下休息，脫水的負面影響都是一樣的。

新研究中，參試者接受了一系列有關警覺性、注意力、反應速度、學習能力、記憶力和推理能力等方面的測試。之后，研究人員將測試結果與參試者缺水情況進行了對比分析。結果發現，在年輕女性中，輕度缺水會導致頭痛、疲勞和注意力難以集中等問題。雖然沒有發生實質性認知能力下降，但是，出現脫水的女性感到工作難度更大。在男性參試者中，脫水也同樣會導致“工作難度更大”的感覺，男性出現脫水對其警覺性和工作記憶影響更明顯，另外還會導致疲勞、緊張和焦慮。

新研究還發現，脫水導致情緒波動等癥狀，女性比男性更明顯。而這一點與參試者處于休息或鍛煉狀態無關。專家建議，每個人每天通常應該補充2升水。