首席專家萬承奎談健康生活方式

韋康

中國首席健康專家萬承奎教授已年過70，遇到有人問他年齡時，他總是回答：“35歲。”萬教授不僅有年輕的外表，而且因為他保持平和的心態以及堅持長期鍛煉，他的血壓、血脂等各項指標以及心臟等各個臟器的功能，都和30多歲的年輕人沒有兩樣。日前，萬承奎教授作客央視《人物新周刊》，向全國電視觀眾講述了他的健康、長壽、幸福的“秘方”。

走路是非常好的鍛煉方式

走路是最簡單、最經濟、最有效的辦法。但是走路也是有講究的，年輕人要快走，逐步快走，快到什么程度，1分鐘要達到130步，心跳要達到1分鐘120次，才能達到鍛煉心臟的目的。達到每分鐘走130步、每分鐘120次心跳，當然不是一下子就能完成的，要有個逐步適應過程。堅持半年，你的心肺功能就可以大大提高。

★家庭不和睦，人就會生病

有專家認為，人的疾病起因70％來自家庭，癌癥的起因50％來自家庭，所以家庭對人的健康很重要。在家千萬不要小吵天天有，大吵三六九，也不要跟誰都不說話。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛可以長壽，孤獨的人容易出現問題，容易短壽，這是普遍規律。孤獨的人如果心態比較好，再到一個很好的、溫暖的集體去，可以彌補這方面的缺陷。

★營養過剩損害健康

一些人總覺得自己需要補充營養，每天大魚大肉地吃，這會造成營養過剩的。營養過剩易患高血壓、冠心病、糖尿病等疾病。

要記住，一天的飲食是有要求的，即“一二三四五六”。每天一盤蔬菜(400～500克)；每天兩個水果；每天三勺食用油，不要超過25克；每天四兩米飯或者四個饅頭；每天五種優質高蛋白，即肉、蛋、奶、魚、豆，但有量的規定，每天50克肉，一個雞蛋，250～500毫升牛奶，50克魚，一塊豆腐或者一碗豆腐腦或一杯豆漿；每天六杯水。現在很多人不會喝水，渴了才喝，記住，一定要有空就喝。

★吃早飯等于進補藥

早飯馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之源。早飯是一定要吃的，這是一日三餐最重要的一頓。早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，一天的營養才能收支平衡。

早飯應吃營養早餐。營養早餐應包括牛奶或豆漿、雞蛋或者肉，還要有蔬菜、水果。

★最不好的習慣是吸煙

全世界最不好的5種習慣里面排在第一位的就是吸煙。一生吸煙的人，要少活20年到25年。大清早一起床就吸煙，危害尤其大。

★喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎

少喝酒還是有好處的，但喝過多的酒會傷身體。喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。大家要謹記，過量喝酒不僅傷肝，還會導致腦細胞的大量死亡，使認知能力下降。

★情緒是生命的指揮棒

喜怒哀樂是人之常情，中醫叫七情：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。高興就笑，不高興就哭，生起氣來還罵兩句，這是人感情豐富的表現。但應記住，《黃帝內經》早就講得很清楚，怒傷肝，喜傷心，憂傷肺，思傷脾，恐傷。腎，百病皆生于氣。一定要當情緒的主人，去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。記住情緒是人們生命的指揮棒。

★用腦子吃飯保健康

每天健康生活，要做到七個方面：首先，要吃好3頓飯；其次，要睡足8小時；第三，每天堅持運動半小時；第四，每天要笑30分鐘，身心健康；第五，每天一定要大小便；第六，一定要跟愛人搞好關系，否則什么事也辦不成；最后，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。健康要從每一天開始，每天健康，一生才能健康。請記住這樣幾句話：能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃海喝要遭殃。用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。