當心大腦“干旱”讓你變笨

前不久，英國科學家組織一群青年志愿者進行了一項有趣的科學實驗，其中一半志愿者穿著厚厚的衣褲，而另一半則是清一色的短褲加T恤，然后在一條寬闊的公路上進行騎自行車比賽。比賽進行了一個半小時之后，科學家對志愿者的出汗情況進行了檢測，隨后又對他們進行了智力測試。大腦追蹤掃描結果顯示，流汗多、穿厚衣服的志愿者思考能力和動手能力都不如流汗少、穿短褲T恤的那一組，流汗多的那一組志愿者用腦明顯較多，也更吃力。為什么會出現這種結果呢？科學家對他們的大腦進一步檢測發現，流汗過多的那一組志愿者的腦組織總體積相對正常人“萎縮”了一點點，其萎縮程度與成年人衰老一歲的萎縮程度相當。這個現象表明，人出汗過多會使大腦輕度脫水，并造成腦組織的輕微萎縮，從而讓人變笨。

其實，我們平時也曾有過以上類似的體會：在進行過一場劇烈運動之后，感覺不僅自己的身體應激反應遲鈍了，而且腦子也會出現短暫“跟不上”的現象。這就是由于過量運動時大量出汗，使人的體能消耗將近極限。這時，人體為了防止能量進一步消耗而出現機能抑制，人們就會感覺到極度疲勞、渾身無力、大腦反應也減慢了。如果長期運動過量，人體的這種“保護性抑制”機能敏感性下降，就會使大腦機能受損，表現出注意力不集中、失眠、健忘等癥狀。

人的大腦的重量平均為1.4千克。根據估算，大腦的85%由水分組成，因此大腦對水分流失極為敏感，甚至不能容忍哪怕是1%的流失。假如大腦的含水比例從85%降為84%，而且持續了相對較長的時間，大腦就不能正常運轉，腦細胞會因為脫水而受到不可逆的傷害。

當然，大腦偶爾出現“干旱”并不可怕，只要及時補充一兩杯水，大腦的“旱情”就會迅速得到緩解。但如果大腦持續出現“旱災”，則將會對人體健康造成極大的傷害。這就提醒我們，在平時進行健身運動時一定要量力而行，謹防運動過量，以免對大腦和身體造成雙重傷害。

尤其在夏天，運動時要及時補充水分，以免發生脫水。高溫下的運動會消耗身體更多的營養物質，普通健身者在30℃的溫度下進行1小時較大的運動量，汗液排放量便可達到3升以上。身體一旦出現脫水，運動者便會出現疲勞、厭食、頭暈、惡心、肌肉痙攣甚至昏厥等癥狀。因此，如果運動時間超過1小時，就應該喝些含有礦物質的水進行補充。夏季在進行運動前2小時，最好先喝500毫升左右的水，這樣可以給腎臟代謝充足的時間，將體液平衡和滲透壓調節到最佳狀態。運動中最好每隔20分鐘就及時補充含有礦物質的水，以平衡體內汗液的流失，防止脫水。目前市場上較為常見的瓶裝水包括天然礦泉水、天然水、純凈水和礦物質水等，都是夏日運動補水的首選。只要符合國家安全標準，都可以放心飲用。 （河北 劉曉梅）