蒜味里的愛情

夏愛華

生活中，我對蒜情有獨鐘。春天的涼拌菜，蒜泥是不可或缺的。夏天將蒸好的茄子撕成條，加蒜泥和醋、鹽、香油，拌勻后吃起來爽口鮮香。秋天做大蒜魚，魚宜紅燒，多放蒜片。冬天做蒜香羊肉，滋補身心。那個夏天，我認識了他。當時他正在埋頭吃拌面，讓我驚奇的是，他手里拿著一整頭大蒜，邊吃面邊吃蒜，吃得真香。后來，嫁給了他。因為同樣有著吃蒜的愛好，我們一同旅游，于青山秀水中嘗盡四方美食。重慶辣子魚，蒜香濃郁；青島的炒鱔片和炒田螺，蒜味悠長；天津的蒜頭熬魚，蒜味醇厚；廣州的蒜香土豆泥，蒜香味濃，軟嫩潤口。

回到家中，依然頓頓少不了蒜的陪襯。我親手腌的醋蒜，他一氣能吃好幾頭。他說，蒜是好東西，殺菌消炎，健腦益智，能預防癌癥，還能增強免疫力。我說，但長期大量吃蒜，傷肝損眼。于是我們將頓頓有蒜改為每日一頓蒜。

有蒜的日子，樂趣無窮。但蒜味不雅，讓我傷腦筋。于是我上網查詢，獲知了清除口中異味的方法：①要和蛋白質較豐富的食物一起吃。②吃過之后馬上刷牙漱口。③喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果。④咀嚼茶葉。⑤多吃大棗。⑥喝些醋或酒。我依法嘗試，果然口腔清潔，再無異味。可是老公不行，總是吃蒜后忘記消除口中的氣息。于是我在他的衣袋里放上了口香糖。

不經意間，大蒜充當著我們的愛情調劑師的角色。如果他做錯了事，我不言明，只是在準備晚飯時，不做有蒜的菜肴。老公上桌，滿眼無蒜，立刻明白了事關我的心情，立刻道歉。

因為吃蒜的共同愛好，我們的感情與日俱增。結婚紀念日，他送我一串大蒜項鏈，親手為我戴在胸前，情深意重地說：“老婆，祝你健康快樂。大蒜是我們的媒人，而且全身都是寶。所以，因蒜結緣的我們，不應忘記它。”我說：“那好，今天我做一桌全蒜宴，每道菜上都有蒜，好嗎？”老公開心，立刻給我一個帶著蒜味的吻。

與蒜有緣，平凡日子，柴米夫妻，因為有蒜來提味、增鮮，變得活色生香、生趣盎然。

（編輯湯知慧）