甘肅張掖引種地與原產地中寧枸杞果實成分分析

王向東，王立鵬，朱杰，李興平，徐威虎，胡秀，馬杰，韓多紅

（1.甘肅省張掖市甘州區九龍江林場，甘肅 張掖 734000；2.河西學院農業與生物技術學院）

寧夏中寧枸杞通過在本地多年的定植栽培，形成為一大富民強縣的支柱產業，盛名遠揚。由于寧夏中寧與甘肅張掖氣候、土壤、水分、光照等環境因素，存在許多相似之處，我們自2008年3月從寧夏中寧引種寧杞1號（LyciaumbarbartumL.）在栽植區甘州區九龍江林場進行引種栽培試驗。

1 引種栽培

本次引種栽培歷時兩年，自2008年3月從寧夏中寧引種“寧杞1號”（LyciaumbarbartumL.），全苗8萬株，苗木為無性扦插苗。在栽植區甘州區九龍江林場選取條件較好的土地進行栽植，定植后設立20m×50m的標準地20個，進行栽培試驗。

2 甘肅張掖與寧夏中寧物候期概況

在甘肅張掖市的枸杞引種栽培地為甘州區九龍江林場，而其原產地為寧夏中寧，兩地的氣候條件與物候期見表1。

表1 引種區（甘肅張掖）與原產地（寧夏中寧）的物候期概況

由表1可看出中寧枸杞在甘肅張掖栽培的生長過程有兩次生長，兩次結果：其第一次生長是前期生長型，5月上旬至6月中旬為速生期，6月下旬至7月中旬即停止生長；第二次生長呈中后期生長型，生長期為8月下旬至9月中旬。中寧枸杞在甘肅張掖栽培的樹高生長量和直徑生長量出現明顯波動，同一地點的樹高生長量和直徑生長量的波動不是同步的，我們認為，樹高和直徑生長對環境、氣候、水肥管理等因素較為敏感，但土壤的鹽堿度是兩地生長出現差異的主要因素。

3 引種區（甘肅張掖）與原產地（寧夏中寧）所產枸杞理化指標

秋季采收后，將甘肅張掖和寧夏中寧所產的枸杞干果樣品委托甘肅省疾控中心分別對總糖、蛋白質等16項理化指標進行對比分析檢驗，并得出檢驗報告，見表2。

表2中得知：甘肅甘州枸杞的總糖、脂肪等理化指標高于寧夏中寧枸杞，主要原因是甘肅張掖晝夜溫差大、日照時間長。其蛋白質、灰分等含量均接近于中寧所產枸杞。甘肅張掖所產枸杞的礦質營養元素低于原產地，可能與兩地土壤條件有關。在送檢樣品中，重金屬殘留和農藥殘留均低于食品安全指標，表明兩地的土壤及灌水等均未污染，適合枸杞栽培。

通過枸杞在甘肅張掖的生長過程和生長表現表明：其能夠適應當地的土壤及氣候條件，同時生產出的枸杞干果部分理化指標優于或接近中寧所產枸杞，說明引種試驗是成功的，在甘肅張掖大力發展中寧枸杞種植業是可行的。