幾種常用中藥與其偽品的鑒別

王桂英

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幾種常用中藥與其偽品的鑒別

王桂英

（河南省周口市中醫院藥劑科，周口 466000）

中藥；石斛；草豆蔻；酸棗仁；蘇木；偽品；鑒別

藥正質優是歷代醫家治病所推崇的信條，也是防病治病、確保人民身體健康的重要保證。然而，近階段隨著中藥材價格的不斷攀升，中藥材以次充好、以假亂真的現象時有發生。筆者就幾種常用中藥與其偽品的鑒別作如下介紹。

1 石斛與偽品石仙桃

石斛為蘭科植物金釵石斛或其同屬多種植物的莖。臨床常用的是黃草石斛（D，chrysantnum），呈圓柱形略彎曲，無膜質鱗片，長30～80cm，直徑0.3～0.5cm，表面金黃色至淡褐色，具縱溝，頂端無葉痕。質實易斷，斷面纖維性。嚼之粘性，氣無，味微苦。

石仙桃為蘭科植物石仙桃的假鱗莖或全草。去掉葉以偽充石斛，外觀呈圓柱形，彎曲，被膜質鱗片，長10～30cm，直徑0.2～0.4cm。表面污黃色或黃棕色，偶有金黃色者，有分枝，分枝具縱溝，頂端有葉痕。質堅稍韌，易折斷，斷面纖維性，嚼之無粘性，氣無，味淡。

2 草豆蔻與偽品長柄山姜

草豆蔻為姜科植物草豆蔻的干燥近成熟的種子。本品種子團呈圓球形，直徑1.5～2.7cm，表面灰褐色，中有黃白色的隔膜將種子團分成三瓣，每瓣有種子22～100粒。種子為卵圓狀多面體，略光滑，長3～5mm，直徑約3mm，種背為1條淺縱溝。質硬，氣香，味辛，微苦。

長柄山姜為姜科植物長柄山姜的干燥種子，種子團呈圓球形或橢圓形，直徑1.2～2cm，表面灰褐色或黑褐色，中有黃白色的隔膜將種子團分成三瓣，每瓣有種子10～25粒，種子為卵圓狀多面體，較粗糙，長4～7mm，直徑約3.5mm，種脊為1條深縱溝。質硬，氣微，味淡。

3 酸棗仁與偽品滇酸棗仁

酸棗仁系鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。該種子呈扁圓形或扁橢圓形，一面平坦，中間有一條微突起的縱線紋。表面平滑有光澤，外表呈紫紅色或紫褐色，長5～9mm，寬5～7mm，厚約3mm，氣微，味淡。

滇酸棗仁系鼠李科植物滇酸棗仁的干燥成熟種子，呈扁圓形，一面平坦，無縱線紋。表面平滑有光澤，棕黃色，長4～8mm，寬4～6mm，厚1～3mm，氣微，味微酸。

4 蘇木與偽品山蘇木

蘇木為豆科植物蘇木的干燥心材。呈長圓形或對剖半圓柱形，少數為疙瘩狀，常見縱向裂縫。表面黃紅色至棕紅色，橫鋸面有明顯同心環年輪。氣微，味微澀，水中浸出液自然光下呈橘紅色，滴加石灰水呈紫紅色。

山蘇木為檀香科植物沙針的去皮根、莖。其根及莖為長圓柱形，樹兜部分呈疙瘩狀，外表有釘包和乳頭狀突起，無縱向裂縫。表面棕紅色至橙紅色，橫鋸面同心環年輪略現。氣微香，味淡。水中浸出液在自然光下顯橙黃色，滴加石灰水不變色。

5 巴戟天與偽品虎刺

巴戟天為茜草科植物巴戟天的根。其根呈彎曲圓柱形，常壓扁，直徑1～2cm，表面灰黃色或灰褐色，有粗縱紋，常因皮部橫向斷裂而呈連珠狀，露出黃色白木心。木心直徑0.1～0.5cm，具深縱溝紋，不易折斷，橫切面呈圓形具細齒。斷裂的皮部橫切面呈紫藍色，質脆易剝落。氣無，味甘，微澀。

虎刺為茜草科植物虎刺的根。其根彎曲，呈連珠狀，壓扁或不壓扁。膨大部位直徑0.5～1.5cm，表面灰白色，有細縱皺紋。質堅實，橫向裂紋較少。膨大部位之間為一段帶表皮的木心，木心直徑0.1～0.3cm，表面縱紋較細，質脆易折斷，橫切面圓形，氣無，微甜。

6 黃芪與偽品刺果甘草

黃芪為豆科植物黃芪或內蒙黃芪的干燥根。根呈圓柱形，表面灰黃色至灰褐色，黃芪頂端分歧少，下部分枝亦較少，質硬但略有韌性，斷面形成層環較明顯，皮部約占根部半徑的1/3，黃白色，木部淡黃色，射線致密，味微甜，有豆腥味。

刺果甘草，根呈圓柱形，頭部分歧較多，分體大多扭曲，長20～100cm，表面灰黃色至灰褐色，且不規則縱皺紋、縱溝及稀疏的細根痕，皮孔橫長微突起，質硬實難折斷，斷面纖維性起粉，形成層不明顯，放射狀紋理明顯，并有裂隙；皮部約占橫切面半徑的1/5～1/4，灰白色，木部淡黃綠色，氣微，味較苦澀，嚼之微有豆腥味。一般外用殺蟲。

7 烏藥及偽品荊三棱

烏藥為樟科植物烏藥的根。烏藥片呈圓形或類圓形薄片，厚0.1～0.2mm，直徑1～3cm。切面黃白色或淡黃棕色而微紅，具密集的放射狀紋理和年輪環紋。中心顏色較深，周邊黃棕色或灰棕色，栓皮易與木部脫落，栓皮脫落處為淡黃棕色，平整而有彈性，粉性。氣芳香味微苦、辛，有清涼感。

（2012-03-11）

10.3969/j.issn.1672-2779.2012.11.041

1672-2779（2012）-11-0064-01

本文校對：王秉新