弘揚(yáng)茶為國飲，打造茶館文化——記2012年下半年云南昆明全國茶館經(jīng)理年會

在云南這片美麗神奇的土地上，由中國國際茶文化研究會茶館專業(yè)委員會、杭州茶樓業(yè)協(xié)會主辦，云南普洱茶協(xié)會、一壺春茶樓、云南建水紫陶研究會、云南安寧海灣茶業(yè)等單位共同承辦的2012年下半年全國茶館經(jīng)理年會，于11月3日至6日在普洱茶之鄉(xiāng)昆明召開。

經(jīng)理年會由中國國際茶文化研究會茶館專業(yè)委員會副主任昆明一壺春茶樓總經(jīng)理沈健主持，會議主題是“倡導(dǎo)茶為國飲，弘揚(yáng)中華茶文化，打造茶館文化，促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展”。中國國際茶文化研究會發(fā)展部副部長張瑋珉、云南普洱茶協(xié)會會長張寶山、建水縣領(lǐng)導(dǎo)和紫陶研究會主席等領(lǐng)導(dǎo)出席經(jīng)理年會并作了精辟講話。來自北京、重慶、廣東等16個省市90余名全國茶館經(jīng)理代表參加了會議。

北京老舍茶、湖北天門陸羽茶文化研究會、浙江紹興雁雨茶藝館、貴州平壩紅緣坊茶樓、山東名人茶館、杭州錢運(yùn)茶館、紫藝閣茶坊、全國微茶樓等十余位茶館代表和單位在交流平臺上發(fā)言。中國國際茶文化研究會茶館專業(yè)委員會分別向云南建水紫陶文化研究會、云南安寧海灣茶廠、昆明一壺春茶樓分別贈送了匾牌，湖北天門陸羽茶文化研究會向建水紫陶文化研究會和昆明一壺春茶樓贈送了陸羽肖像以表謝意。全體茶館經(jīng)理代表拜會“普洱終身成就獎獲得者”鄒炳良老先生。

（本刊記者）

全國茶館經(jīng)理年會與會代表體驗普洱茶制作工藝