美人遲暮之六堡茶

■本刊記者 孫狀云

被譽為六堡茶第一倉的梧州茶廠老倉庫

2012年11月8日，中國茶葉學會年會暨六堡茶博覽交易會在梧州舉行。來自全國各地的1200多位與會代表同時將目光聚焦在六堡茶身上。在傳統的六大茶類里，黑茶因普洱茶的火爆營銷，湖南黑茶的集體炒作走強，雅安藏茶的突出重圍，中國茶葉迎來了后發酵時代。梧州六堡茶，這黑茶類中最具地域人文特色和歷史文化底蘊的茶品，如美人遲暮，她本應是黑茶類家屬的大家閨秀，怎么就流落到了如此的羞羞答答。與普洱茶統領江湖的霸氣，與湖南黑茶揭竿為王的自信不同，在突然來到的1200多位全國茶人面前，她似乎有些忐忑不安，忐忑于如此鄭重的亮相而失去她本該有的從容。

大大六堡茶，小小梧州城，對于喜歡茶的人，至少都會這樣認為的。

我們知道，六堡茶的歷史是如此厚重，身邊的資料告訴我們：六堡茶，得名于產地蒼梧縣六堡鎮，產制歷史可追溯到一千五百多年前。早在清嘉慶年間就以特殊的檳榔香味遠近馳名，被列為近代中國24種名茶之一。以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱，被譽為可以喝的古董。

一罐罐竹筒包裝，一簍簍藤編或竹編的簍筐，把過去的歷史延伸到了現在，歲月在，滄桑也在。

她曾經也是輝煌過的，在中國茶的出口歷史上留下了精彩華章?！稄V西通志稿》記載：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產之盛，以多賢鄉之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷于穗、佛、港、澳等埠?！?/p>

事實上，六堡茶一直是墻內開花墻外紅，一直是作為出口原料茶，主供東南亞及日本等市場。正如中茶梧州六堡茶公司的宣傳片所說，如果沒有中茶梧州分公司及梧州茶廠長期致力于六堡茶的出口業務，這一古老的六堡茶也許無法傳承至今。

上世紀八十年代，正是全國名優茶崛起之時，六堡茶的產業卻陷入了最低谷。美人遲暮，是梧州人自己拋棄了她，忽略了她，辜負了她。

即便是要重振六堡茶輝煌的當下，在最豪華的江濱大酒店放置的梧州宣傳圖冊及旅游指南里，也只是片言只字提到了六堡茶是梧州的特產，如此的不經意，讓慕梧州六堡茶之名而來的全國茶人形成巨大的心理落差。

也許是當地的相關部門壓根就沒有想到過六堡茶才是梧州這座城市的真正名片。

忽略了她在普洱茶最輝煌的時候，也沒有跟風。等到黑茶家族里的兄弟姊妹們都大富大貴了，等到黑茶整體崛起了，她才遲遲覺醒。

她伸了伸懶腰，來不及梳妝打扮，素顏登場，這一份忐忑自在情理之中。

那邊華聲又起，重振六堡產業輝煌之論壇，文化之茶、科技之茶、保健養生之茶，可以喝的古董等等，專家與政府職能部門共唱和，未來的輝煌可以想象、可以預見。

只是當下，我們千里迢迢來，希望有一次朝圣，在與六堡茶的文化交匯碰撞中留下一些永久的記憶。六堡鎮是不得不去的?？墒钱數氐娜藚s告訴我們，六堡鎮只是一個普通的小鎮，茶園也只是普通的茶園。輕易說出的普通與我們心里的神圣又一次構成極大的反差。

心有不甘，很多人走了，我決心留下來，再去那些品牌企業看一看。

梧州茶廠，始建于1953年，是六堡茶企業的老字號，何志強書記告訴記者，2007年1月23日，廣西自治區人民政府副秘書長騰沖受穆虹副主席委托組織召開的“做大做強廣西六堡茶產業座談會”是六堡茶歷史上的“十一屆三中全會”，梧州的六堡茶應該是從那時開始了重振輝煌之路。梧州茶廠如普洱茶之勐海茶廠，其歷史，其加工工藝制作技術，其產品質量之標桿性，一切都無可厚非。勐海茶廠涅槃為大益，梧州茶廠能重生于“三鶴”嗎？

梧州茶廠劉澤森廠長提及一段梧州茶廠興衰歷史很讓人深思。一直以出口為主的梧州茶廠，對日出口數量曾經達到上千噸，本以為六堡茶只有梧州能生產，沒想到日本人偷偷地掌握了六堡茶的漚堆技術，自已生產不再進口了。這就是賣原料的結果，沒有品牌，就沒有國際市場的話語權，劉澤森廠長認為，不僅要注重打造六堡茶這個區域公用品牌，實行原產地證明商標保護，更要打造企業自主品牌。

現下六堡茶標志性品牌，除中茶、梧州茶廠“三鶴”外，最具影響力的當屬茂圣。茂圣茶業的蘇淑梅董事長告訴記者，她做過百貨業，做過娛樂業，最早涉足茶這一行業，源于一次偶然的機會認識了一位國營茶廠退休的老廠長，她從老廠長那里了解到六堡茶悠久的歷史文化以及大量出口創匯的“曾經輝煌”，于是毅然決定將原本計劃開辦純銷售茶莊的資金，轉移并擴大投資創建了一家集六堡茶種植、加工、銷售于一體的“廣州梧州茂圣茶業有限公司”。當時介入時，六堡茶行業并不十分景氣，很多茶農賣不出茶，開始砍茶樹毀茶園了。從置茶園到建工廠，進入了這行，便沒有了回路，投入愈來愈大。她是憑著堅信，“六堡茶”是個好東西這樣堅強的信念而挺過來的。因為她的堅信，才有了六堡茶之茂圣品牌。因了茂圣品牌的出現，從而改寫了梧州六堡茶多年來“墻內開花墻外香”的歷史，也因蘇淑梅董事長等外來資本的介入，成就了當下六堡茶品牌的相互競爭。有了競爭，才形成了茂圣、中茶、三鶴、圣源、銀泰、隨緣等六堡茶品牌企業集群爭創市場的共同繁榮。

2012年11月8日，對梧州六堡茶而言又是一個值得紀念的日子，與其說是六堡茶王者歸來，還不如說是黑茶江湖里又一位英雄出征！