劉文琴
[摘要]隨著現代經濟的快速發展和居民飲食結構的調整,愈來愈多的人們開始走進酒店享受貼心的服務和美食。然而酒店要想在激烈的行業競爭中謀得一席之地,酒店管理者必須放寬思路思考如何提高服務質量吸引客源使得自己的企業不被行業間的競爭所淘汰。本文試從保證酒店客源和提高服務質量兩個方面著手闡述現代酒店文化。
[關鍵詞]保證客源與提高服務質量酒店
現代社會人們不再滿足于單調地解決溫飽問題,人們手中的積蓄一旦多了起來就想法設法地滿足自己的享受,于是在酒店里我們看到了無數熙熙攘攘的人群和顧客。有些酒店門庭若市,有些酒店則冷清許多,這其中自有法門,到底該如何保證酒店客源、提高服務質量的確是個值得長期考慮的問題。
一、保證酒店客源
1.加大營銷宣傳力度
酒店為了招攬顧客可謂無所不用,然而現實證明想要留住顧客不是一件易事。全球知名的希爾頓酒店每年花費大量的金錢用在宣傳之上,試問如此赫赫有名的酒店便是毫不吝嗇地在這方面做文章,一些不知名的酒店更該如此招攬顧客。在宣傳貼心服務的同時不斷給顧客灌輸酒店的優質待遇等等觀念,而且一些連鎖酒店應該專門配備職業的開發部門,督促這些員工從事招攬顧客從而保證酒店客源培養自身的忠誠客戶;此外應該加大經濟型酒店的市場營銷力度,一個高效的營銷組織對于經濟型酒店來說是非常重要的,加強營銷隊伍建設,必須引進高層次的營銷人員。……