“畫龍點睛”優化傳統化學實驗教學

摘 要：現代教育技術的發展突飛猛進，這為在以實驗為主的自然科學方面的應用提供了便利。本文的目的是探究二者如何更好的整合，發揮現代教育技術的優勢，提高教學質量。利用現代多媒體教學技術輔助化學演示實驗教學，通過局部放大化學實驗現象、擴展化學實驗內容、強化化學實驗要點，不僅可使學生獲得形象生動的感官刺激，而且可使化學實驗教學達到事半功倍的效果。

關鍵詞：現代教育技術 化學實驗教學 課堂效率 畫龍點睛

中圖分類號：G6 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2012）09（b）-0185-01

化學實驗教學是化學教學的重要組成部分，化學實驗的目的是培養和提高學生動腦、動手的能力，培養學生實事求是的科學態度和嚴肅認真的工作作風。化學涉及大量關于反應機理、變化過程、分子空間結構等微觀世界的抽象描述，歷來是高中化學教學過程中教師難教，學生難學的瓶頸。一般來說，我們可以通過演示實驗來幫助學生理解物質性質和化學反應的實質。但在教學實踐中，由于客觀上講臺與課桌之間形成的距離，導致教師的動手操作和學生的仔細觀看形成了矛盾，一是不能保證讓每個學生都能準確地觀察到實驗現象；二是實驗現象往往稍縱即逝，不可重現，學生不能抓住其特征或要點；三是實驗所觀察到的往往只是一些宏觀的、表面的現象，其中的微觀變化卻無法看到，學生就難以根據實驗現象掌握反應原理。如果我們在化學教學中恰當地運用現代教育技術，利用計算機的模擬功能，則可以變抽象為直觀，使靜止內容動態化，逼真地模擬宏觀變化中的微觀過程。同時，計算機輔助化學教學，還具有可重復性，能夠把傳統教學中難以描述，難以突破的重難點生動形象地表現出來，引起和提高學生對化學學習的興趣，強化學生對化學知識的記憶和理解，縮短學生對知識的掌握時間。

1 運用錄像可以擴大學生的知識視野、加強實驗教學

在化學教學過程中，根據教學內容的需要，有針對性地放映教學錄像，不僅可以活躍課堂氣氛，激發學生興趣，同時更能加深學生對知識的理解，起到拓寬知識面的作用。例如在學習堿金屬一節中的焰色反應時，我們先演示鈉鉀兩元素的焰色反應實驗，但由于鉀的焰色反應要透過藍色鈷玻璃觀察，坐在教室不同位置的學生不能全都看得清楚，我們馬上又穿插放映了焰色反應的實驗錄像和建國四十五周年國慶天安門廣場焰火晚會的錄像片斷。這樣不僅加深了學生對焰色反應的印象，同時也讓學生了解了焰色反應的應用，開闊了學生視野。

錄像在化學實驗教學中應用也很廣泛，運用錄像也可以在一定程度上強化實驗教學和彌補實驗條件的不足，可以起到減少實驗的危險性、節約化學藥品和防止環境污染等作用。例如H2和Cl2混合爆炸具有一定的危險性，且演示的成功率難以達到100%，用錄像代替則可克服。再如，演示銅和濃硝酸反應時，用試管演示，后排學生難以看清實驗現象，當改用放映實驗錄像時，不僅現象清楚，還避免了污染教室空氣。另外，在放映錄像時，合理地使用錄像機的各種功能鍵，還能使教學重點突出、難點得以突破。例如，在觀看制備Fe（OH）2沉淀的錄像時，采用慢動作放像，學生就能清楚地看到Fe（OH）2沉淀剛開始時為白色，在空氣中放逐漸變為灰綠色，最后變為紅褐色等一系列現象。觀看KNO3飽和溶液在冷卻時結晶折出時的錄像，當采用二倍速放像時，不僅可以節約時間，而且針狀晶體的析出和增長的動感很強，學生看了驚奇不已。當然，要做好這些工作，教師在事前一定要對教學錄像的內容做到心中有數，只有這樣才能更有效地發揮錄像教學的作用。

2 運用多媒體技術模擬實驗，適當補充實驗教學

有些實驗由于毒性較大且條件有限而不適合在課堂上演示：如用CO從Fe2O3中還原Fe；有些實驗由于有較大的危險性而無法演示，如：TNT火藥爆炸等；有些實驗難以操作，如：氨催化氧化、煤的干餾；有些錯誤操作，我們演示是有危險的，通過模擬實驗，更清晰形象的展示出所造成的后果。比如：在制乙炔燃燒實驗時，乙炔的爆炸極限是2.5%～80%，若點燃此濃度范圍的乙炔極的可能發生安全事故；在稀釋濃硫酸時，若將水倒入濃硫酸中，會使得硫酸液滴四處飛濺。當然，實驗是最直接，最生動的媒體，化學教師不能舍本逐末，放棄垂手可做的實驗而去用計算機模擬實驗。實驗媒體是任何其他媒體所取代不了的，它能培養學生的觀察能力，分析能力。在這些方面模擬實驗是做不到的，因此使用多媒體技術，模擬化學實驗只能是對實驗教學的有效補充。

3 多媒體課件、電視錄像對化學實驗教學起“畫龍點睛”，但不能完全代替

化學實驗教學可以分為課堂演示實驗、學生實驗兩部分。課堂演示實驗是教師在課堂教學過程中以實物為主進行示范操作表演的實驗。課堂演示實驗教學過程中，教師的示范操作對訓練學生的實驗操作技能、培養嚴肅認真的工作作風和實事求是的科學態度，具有言傳身教、潛移默化的影響。教學中如果對于一些容易成功、現象明顯，又不需用時過長的實驗用多媒體課件、電視錄像代替課堂演示實驗教學，就容易忽視對學生實驗技能的培養，當然也不利學生掌握科學方法，更不利于培養學生科學態度。近幾年教育局對各校的化學儀器藥品的裝配，完全可以完成所有課堂演示實驗。而對于學生實驗就更不能利用媒體課件、電視錄像完全代替化學實驗教學，否則就失去了學生實驗的教學意義了。

不能讓計算機和網絡的信息量大的優點成為“滿堂灌”的另一種形式。信息量大是多媒體技術的一個特點，而如果運用不當，課件或鏈接內容過于豐富，信息量超出了學生在45min內的接受能力范圍，那么所教知識只能像放電影一樣在學生眼前一閃而過，學生無暇記錄重要內容。如此運用多媒體教學，使得多媒體成了現代化的“滿堂灌”，授課效果可想而知。所以，利用計算機和網絡進行課前準備時，一定要注意“以人為本”，遵循“適量”原則，切不可貪多求快。

計算機和網絡正越來越多地出現在化學實驗教學中，運用現代教育技術所開展的一種教學活動，是能夠實現教學過程最優化的一種教學方式和手段。它具有很強的表現能力與闡釋功能，可以打破時間與空間、微觀與宏觀的限制，既可向學生提供豐富的感性材料，形象具體地表達教學內容，擴大學生的經驗范圍，又可對學生闡釋深奧的理論知識，揭示反映事物的本質屬性，強化學生的邏輯訓練。總之，運用現代教育技術教學為學生的認知活動，既提供了具體的感性材料，又建構了抽象的理性環境，“畫龍點睛”優化傳統化學實驗教學提高化學教學效率和質量。

參考文獻

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