吃對(duì)“垃圾食品”

“存在即是合理”，垃圾食品也有它們存在的價(jià)值。垃圾食品不是不能吃，但要吃得對(duì)，才能保證健康。

垃圾食品應(yīng)急

看著世界衛(wèi)生組織公布的垃圾食品清單，很多人都會(huì)對(duì)餐桌失望。因?yàn)榘凑者@樣的標(biāo)準(zhǔn)，桌子上一半兒以上的菜肴都是垃圾食品。不僅如此，看看超市的貨架，餅干、蛋糕、蝦條、薯片、方便面、糖果、可樂(lè)……垃圾食品早已占據(jù)了超市的半壁江山。還有街頭巷尾的肯德基、麥當(dāng)勞、漢堡王、必勝客……生活似乎早已被垃圾食品填滿。

所謂“存在即是合理”，垃圾食品也有它們存在的價(jià)值。想想看，在一個(gè)工作繁忙的下午，你忙得體力透支以致饑腸轆轆。面對(duì)手邊做不完的活計(jì)，想出去喝個(gè)下午茶或者享受一份健康的小點(diǎn)心，恐怕也不太可能。這時(shí)，幾塊餅干、一袋薯片，或者一盒泡面也許才是你真正的救星——在饑腸轆轆的時(shí)刻，這些垃圾食品能迅速提供能量，安慰你痛苦的胃腸，為疲憊的身心補(bǔ)充能量，讓焦躁的情緒得到緩和。

這便是垃圾食品的價(jià)值。它們不是日常膳食的主要部分，但卻能在無(wú)法正常用餐的時(shí)候暫時(shí)為人們提供能量。由此，我們應(yīng)該明白一點(diǎn)：垃圾食品不是不能吃，但它們只能應(yīng)急，不能當(dāng)做正餐，更不能一日三餐不停地吃。

“零加工”

當(dāng)然，也有些垃圾食品不知不覺(jué)中成了正餐的一部分，比如炸雞塊，比如烤羊肉，比如糖醋里脊……事實(shí)上，那些頂著“油炸類”“腌制類”“罐頭類”“燒烤類”頭銜的食品，常常以菜肴的形式出現(xiàn)在我們的日常餐桌上。