葉圣陶飲酒妙趣橫生

葉圣陶是我國現(xiàn)代著名的文學(xué)家和教育家，這已為人們所共知。但如果說葉圣陶還是一位出名的“酒會(huì)”會(huì)長，那恐怕就鮮為人知了。

文友酒會(huì)

20世紀(jì)30年代，葉圣陶在上海開明書店主編《中學(xué)生》雜志。當(dāng)時(shí)，開明書店創(chuàng)辦人章錫琛、王伯祥等聯(lián)合發(fā)起成立了一個(gè)“酒會(huì)”。經(jīng)過協(xié)商，葉圣陶被推舉為“酒會(huì)”會(huì)長，并立下“章程”，一頓能喝5斤以上紹興黃酒者可成為“酒會(huì)”的“會(huì)員”。其時(shí)，平素也喜好飲酒的著名書畫篆刻家錢君，聽說有這樣一個(gè)酒會(huì)后，便也想入會(huì)。無奈自己的酒量只有3斤半，于是請(qǐng)“酒會(huì)”會(huì)員豐子愷幫忙通融一下，由其出面介紹他入會(huì)。豐子愷盛情難卻，便去請(qǐng)示“會(huì)長”葉圣陶。葉圣陶知道后幽默地說：“先作為預(yù)備會(huì)員吧?！辈⒐膭?lì)他：“要鍛煉酒量，早日把‘預(yù)備’兩字拿掉?！?/p>

建國前夕，葉圣陶與一批民主人士應(yīng)中共中央邀請(qǐng)參加政治協(xié)商會(huì)議。在離滬繞道香港北上途中，葉圣陶與文學(xué)家鄭振鐸、歷史學(xué)家宋云彬特地買了一打白蘭地作為“口糧”，并規(guī)定“寬打窄用”每餐一瓶。一路上又有徐鑄成加盟，柳亞子為此風(fēng)趣地稱他們?yōu)椤八拇缶葡伞薄?/p>

醉酒經(jīng)歷

葉圣陶一生好酒但自制力很強(qiáng)，很少有醉酒的記錄。

據(jù)葉圣陶兒子葉至誠介紹，從他記事開始，葉圣陶醉酒僅有兩次。一次是1946年11月30日朱德總司令60大壽時(shí)，當(dāng)時(shí)定居上海的葉圣陶受邀出席朱總司令生日午宴，因過于興奮激動(dòng)，醉酒后由中共上海辦事處兩位工作人員護(hù)送回家。

另一次是抗日期間在武漢大學(xué)時(shí)，有一位武漢大學(xué)的英國教授雷納，聽說葉圣陶善飲，想與其較量一下。他專門邀請(qǐng)葉圣陶到他的寓所對(duì)飲，葉圣陶欣然前往。那次也是中午，兩人如何對(duì)飲不得而知，到午后太陽打斜時(shí)，葉圣陶才踉踉蹌蹌回家。葉至誠迎上前去扶他時(shí)，他還笑著說：“我嘸啥（吳語意為‘沒關(guān)系’）?！焙筮M(jìn)臥室躺下睡著了。事后葉至誠了解到，那次較量，雷納教授先喝醉了，只是他在自己的寓所，而葉圣陶還走了一段路。

海棠雅聚

新中國成立后，葉圣陶曾先后出任國家出版總署副署長和教育部副部長等職務(wù)。他在北京寓所的院子里有一棵海棠樹，在建國后很長一段時(shí)間內(nèi)，每年海棠花盛開的4月19日，葉圣陶總要邀請(qǐng)朱光潛、俞平伯、王伯祥等一批摯友親朋來家小聚。而每當(dāng)此時(shí)，俞平伯總會(huì)帶上一瓶桂花酒，朱光潛則捎上一瓶白蘭地，主人在準(zhǔn)備的下酒菜中，必備一只葉圣陶自制的醬鴨。他們賞花飲酒，促膝談心，花香酒香，沁人心脾。此情此景，堪稱飲酒之最佳環(huán)境，超過任何的星級(jí)賓館和酒家?！笆陜?nèi)亂”中，葉圣陶、俞平伯等人均遭受迫害，“海棠雅聚”自然也就好景難再了。

葉圣陶享年94歲，堪稱高壽。除了他心胸開闊善待人生外，適量飲酒也是他的長壽原因之一。雖然葉圣陶黃酒能喝5斤以上，但大多時(shí)候僅以一兩多白酒解癮，可見他具有極強(qiáng)的自制力。

葉圣陶晚年欣逢太平盛世，每天晚飯時(shí)他喜歡飲上一杯紹興黃酒或葡萄酒，對(duì)酒的鐘愛直至生命終止。

唯酒無量，不為酒困

早年，葉圣陶常與茅盾、鄭振鐸聚飲。魯迅1927年10月到上海，葉圣陶和黎錦明即去作夜訪，三天之后，便在“共樂春”酒家一同把盞了。不過，以上幾位的酒量都不及葉圣陶。郁達(dá)夫酒興最豪，也還能喝，和葉圣陶相飲也最多，但以實(shí)際酒量論，郁達(dá)夫還是稍遜葉圣陶一籌。

縱觀當(dāng)時(shí)的中國文壇，若以喝酒論英雄，葉圣陶和郁達(dá)夫是作家們公認(rèn)的真正的“唯酒無量，不為酒困”的漢子。

鱸魚把酒

1929年除夕前三日，小說家施蟄存給葉圣陶送來腴美的鱸魚，他知道葉圣陶嗜飲也善飲，佐酒不可無佳肴。

得人美味，食之暢快。次日清晨，葉圣陶致函施蟄存作謝。他在信中說：“承餉鱸魚，即晚食之，依表示所指，至覺新鮮。前在松江嘗此，系紅燒，加蒜焉，遂見尋常，俾合家得飫佳味，甚感盛貺。調(diào)孚、振鐸，亦云如是。今晨得一絕，書博一粲。詩曰：紅腮珍品喜三分，持作羹湯佐小醺。滋味清鮮何所擬？《上元燈》里誦君文。”

詩中所提《上元燈》乃為施蟄存所出第一本短篇?jiǎng)?chuàng)作集，葉圣陶在詩里傾注了自己對(duì)施蟄存的款款友情。

晚年的葉圣陶飲酒照舊，每日和家人進(jìn)餐時(shí)，必喝一杯葡萄酒或紹興酒，同時(shí)一邊聽家人談社會(huì)上的所聞所見。