歷時半年淘到270瓶帕凱隆，市值100萬元

在專業人士看來，藏酒比拼的不僅僅是財富，還有資源和經驗，甚至運氣。

橡木桶酒窖體驗中心總經理陳瑞東是本刊“藏酒”話題的第一個對象，他本身也是一個狂熱的酒類收藏投資者，在接受《投資客》雜志采訪的過程中，記者對其歷時半年，最終成功收藏的270瓶2005年帕凱隆印象深刻，陳瑞東說，這套帕凱隆目前市值已達百萬元。

偶然機會，結緣帕凱隆莊園的釀酒師

這270瓶葡萄酒來得非常不容易。2009年，波爾多名莊葡萄酒在成都糖酒會上參展，這樣的機會，對于我這個葡萄酒藏酒迷來說自然不會錯過。我在聞訊后第一時間前往糖酒會現場，令人驚喜的是，我不僅在現場結識了帕凱隆莊園的釀酒師，還有幸品嘗到了該莊園生產的2005年的帕凱隆葡萄酒，要知道2005年對帕凱隆酒莊來說是一個非常好的年份，而這一年份的帕凱隆也變得不可多得。我在品嘗了該款酒之后隨即對它產生了濃厚的興趣。帕凱隆酒莊的釀酒師告訴我該年份的帕凱隆目前存量僅剩300瓶，非常稀有。

先打款 等了半年才說服酒莊出售

聽了釀酒師的介紹，加上自己對帕凱隆酒莊的了解，我當即決定買下所有2005年份的帕凱隆。然而帕凱隆酒莊相關負責人在聽到我這個決定后并沒有表現出預料中的高興。因為這款酒的稀有，酒莊負責人舍不得全部賣出。這也預示了我與對方交涉的過程會非常費周折。

事實如此，我在第一時間將300瓶帕凱隆的酒款全部打到對方賬戶后，對方并沒有同意把酒全部賣給我，在歷時半年的多次協商后，對方被我的真誠打動，終于決定出售給我270瓶2005年的帕凱隆葡萄酒。然而，這270瓶也因此成為了世上僅有的臻品。

每年情人節限售兩瓶 望見證百年愛情

在去年熱播的電影——《將愛情進行到底》中，人們看到的法國波爾多莊園從海底打撈起來的帕凱隆葡萄酒，也僅僅是2005年帕凱隆的副牌酒。而投資該影片的小馬奔騰公司旗下的云中漫步酒業有限公司，也因為沒有購買到正牌帕凱隆而大呼遺憾。

好東西要拿出來與大家一起分享。現在每年的2月14日情人節，我都會在自己的橡木桶酒窖體驗中心，拿出2瓶帕凱隆賣給一對情侶，見證他們的愛情。

等到這款酒的存量更少的時候，我會考慮把剩余的就品封存珍藏起來。每一款葡萄酒都有屬于它的故事，每一次珍藏我也會因此收獲很多。

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美國總統托馬斯·杰斐遜與葡萄酒收藏

1743年，美國獨立宣言起草者，美國第三任總統托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)，出生于弗吉尼亞州的當地莊園。出身名門望族相貌平平的總統，擁有多重身份，哲學家，科學家，古生物研究專家，作家，建筑師，園藝師。集這么多稱謂于一身的人，也許在人類歷史上也是罕見的。

然而，很多人并不知道，托馬斯·杰斐遜有一個另外的身份——葡萄酒收藏家。

杰斐遜總統于1772年定居蒙地塞洛(Monticello)，莊園占地2000公頃。他利用在法國做貿易專員的那段時間，認真研究歐洲文化，將很多有用的資料郵寄到家里，包括書籍、植物、種子、塑像、科學儀衷、建筑制圖，然后在自己的莊園進行葡萄種植實驗。1784-1789年，在他繼任了本杰明·富蘭克林的部長職位之后，外交的便利使他獲得機會周游法國以及其周邊國家，不過和別人不同的是，他的巡游路線是一條沿著著名葡萄酒產區的路線：從勃艮第(Bourgogne)開始經過羅納河谷Rhone Valley，到意大利的皮特蒙德，然后回到波爾多。他的巡游筆記記錄了關于各個葡萄酒產區的點點滴滴，包括鄉村的文化風俗、制造工藝和社會組織形式，尤其是葡萄種植技術，其中有詳盡的品酒紀錄和一些走訪酒莊的收獲，每一瓶他喝過的酒都記錄下來了，據統計有將近200種不同地區的葡萄酒。

作為美國的外交使節，在筆記中他絲毫不掩飾對法國的熱愛，說到：“所有人都有兩個祖國，自己本來的那個和法國。”他在波爾多短暫逗留了4天，即1787年5月24到28日，而且僅在25日訪問了幾座葡萄園而已。但神奇的是，他記錄的那些關于索爾泰納(sauterne)和梅鐸(Medoc)地區葡萄酒的分級幾乎與半個世紀后法國1855年分級制度如出一轍，在他當年擬定的法國五大酒莊當中，其中有四家當選了1855年法國葡萄酒最高級位列——瑪歌城堡(chateauMargaux)、拉菲城堡(ChateaU Lafite-Rothschild)、拉圖城堡(chateau Latour)、武當王城堡(Chateau Mouton-Rothschild)。

他的私人酒窖里大量儲存了法國最高等級的葡萄酒，這其中不僅有已經被福布斯雜志評為世界上最貴的一瓶紅酒——那瓶他在法國購買并且在美國家中久藏的拉菲紅酒；當然也有1985年6月的倫敦佳士得拍賣會上，以56588美元成交的1784年份伊甘堡(Chateau d''Yquem)。這些酒之所以拍的如此高價，除了酒本身的歷史價值外，當屬酒瓶上杰斐遜總統的簽名了。杰斐遜總統是波爾多葡萄酒的忠實擁護者，他形容波爾多葡萄酒是阿波羅神酒，給人以耐心，是智者的飲品。他也很喜歡勃艮第葡萄酒，認為它們無與倫比，完美無瑕，今天我們提起的勃艮第令人垂涎的Volnay(紅)和Montrachet(白)，都是杰斐遜的最愛。他從一些法國酒莊訂酒，對自己的酒如何包裝，哪個港口入關，對船長的安排，如何隔岸付款，如何支付進口稅，都妥善安排親歷親為。享樂主義者和品酒專家的他，是當時最有經驗的內行：“首先質量要好，其次我們再討論價格!”他這樣寫信給勃艮第酒商。他認為葡萄酒是治療酗酒者的最好的藥：葡萄酒賣得好的國家不會有醉鬼，它把人們從毒藥似的威士忌酒中解放出來。1791年，作為總統的杰斐遜實施征收酒精飲料稅，但葡萄酒除外，隨后他又減輕了葡萄酒進口稅。在他任職的近30年間，一直積極進口歐洲著名葡萄的枝條，雖然沒有能適應美國本土的品種存活，但是他很有信心地說過：“總有一天美國葡萄酒會與法國葡萄酒一爭高下的。”今天，作為新世界領軍者的美國葡萄酒業確實沒有讓他們的總統失望。