78個人攢起來的咖啡館

晚上9點，剛加完班的網友“愛淘熊”匆匆趕到與中國現代文學館街之隔的一家咖啡館，看看自己策劃的“很多人的電影分享沙龍”活動辦得怎么樣。

咖啡館里顧客不多，三三兩兩地分坐在不同的角落，或與同伴交談，或看書。淺酌低吟中，電影仿佛只是一個背景，為安靜的空間增加了一點熱鬧的感覺。

這間位于半地下的195平方米的咖啡館叫做“很多人的咖啡館”，“愛淘熊”是78位股東之一。對于顧客來說，這只是一個網絡咖啡愛好者團隊的“實體店”，經常會有一些有趣的線下活動；對于“很多人”來說，這是一次小投資，但卻是實現夢想的機會：對于整個商業來說，這次試探，可能會給固有的經營模式帶來一點變革。

夢想從網絡來到現實

2011年1月7日，想開一家咖啡館卻苦于資金、時間都不夠的網友“蚊二妞”，在豆瓣網的“吃喝玩樂在北京”小組發了一個“我們用2000塊錢來開間咖啡館吧”的帖子。

“所有和我一樣想開咖啡館的朋友，拿不出幾十萬上百萬的資金，也不可能辭掉工作專門開店，自己也承擔不了那么大的風險。大家一起來做一個咖啡館，用我們一點點的錢、一點點的時間，湊成很多的錢、很多的時間。名字就叫響亮的‘很多人的咖啡館’。”

在帖子中，“蚊二妞”的愿望帶著一股小清新。這個帖子確實也吸引了不少人，后來的股東“博±”也是其中之一。帖子發出一個星期后，就有140多名網友表示愿意出資。

在最初發布的招募股東的網帖中，“蚊二妞”這樣描述咖啡館的生存原則：民主原則、共同參與原則和公開原則。在決定咖啡館所有大事的方式上，股東按照出資比例進行投票，每股2000元，每股可投1票。

5月29目，咖啡館召開了第一次股東大會，競選產生了5名董事。無管理和運營經驗的人，能讓咖啡館順利開張嗎?

一切都是未知數。

由于有限公司的股東人數有限定，咖啡館最終確定了22名實名股東代為持有其他股東的股份，其他股東則作為隱名股東。78個人一共湊了41萬元，每位股東把自己的資金存到一張存折或銀行卡中，密碼自己保管，存折和銀行卡上交。回憶當時的情景，網友“很多人的咖啡逗”比畫著說，交過來的存折和銀行卡，摞起來足有20厘米厚。

在咖啡館籌備過程中，被認為最難確定的經營場所環節，反而最簡單。由于資金量有限，又要符合靠近高校、有文化氣息等要求，他們很快選定了位于芍藥居北里的一個半地下室，195平方米的面積，每月只要2萬元的租金，對于處于起步階段的一家小咖啡館來說，這是一個實惠的選擇，也可能是惟一的選擇。

“由于股東太多，組織松散，大家都沒經驗，很多事情往往是隨想隨做的。”咖啡館中，一位參與其中的股東指著田園式的裝修說。裝修風格、LOGO方案、吧臺設計……所有的內容，都要通過平臺投票，以多數人的意見為準。

幾個月后的9月10日，咖啡館開張了。氣氛酣暢時，股東“博士”甚至興奮地跳到了吧椅上，朗誦起了海子的詩歌，漲紅的臉上寫滿了對咖啡館未來的期盼。

今年元旦后的一天，忙完工作，“蚊二婦”晃晃悠悠地來到咖啡館點了一杯“夢想”咖啡。她突然發現，原本平凡的咖啡變樣了：奶沫、咖啡、巧克力和草莓果醬層層疊疊，煞是好看。“這是最新研制的新品——‘夢想’二代。”店員笑著說。

咖啡館運營后，22名股東分別成立了宣傳、外聯、活動、運營、工藝、行政等多個小組，各管一攤。而研發新品，則是“工藝”小組必須推進的日常工作之一。“很多人”創業的很多麻煩

“都說做生意合伙人越多糾紛越多，所以這個個案真的令人好生疑慮，繼續觀望中。”在咖啡專業論壇“咖啡·家”上，網友“哥特始祖鳥”留下了這樣一句話。

“這種擔心是有根據的。多人合作的情況下，尤其是外行人合作，有必要聘用專業經理人對關鍵環節進行把握。”一位中外合資企業合伙人說。對此，一些股東也坦承，由于沒有專業經理人，一些活動推進得很慢，甚至由于牽涉多個小組，出現了步伐不協調的現象。

“裝修前讓先找人出設計圖紙看效果，結果沒有采納；讓裝修隊只負責清工，主材采購完全由我們負責；建議在樂華梅蘭一次性采購主材，后來也沒有采納：水電改完后聽說有800米后非常憤怒，馬上安排人看電路的圖紙并讓二妞約裝修隊第二天晚上談判。說實話趕過去看這樣的裝修狀況，砸墻的心都有。”股東“勇敢的路”說，現在這樣的裝修結果和實際負責人的經驗以及跟進的時間關系很大，也許就是企業成長的代價吧。

“開咖啡館是夢想，但要讓夢想落地，還真得費不少力氣。”一位股東說，由于最初的磨合確實占用了不少時間，“蜜月期”一過，已經陸續有董事辭職。由于公司章程中規定股東不能撤資，只能在內部進行轉讓，咖啡館不得不改變最初的董事布局，改為輪值。

目前，咖啡館要做的是朝著連續3個月盈利的目標努力，“如果連續3個月盈利，就代表著這個模式可以復制。”咖啡館運營顧問莫克說。而截至目前，咖啡館融資還只是對外公布了“股東的錢預計可以賠一年”的打算，還沒有盈利后分紅的計劃。“分紅，應該還早吧。”股東“nana”說。

雖然還沒有看到效益，但受到“很多人的咖啡館”啟發，西安、天津、武漢、廈門等地已經陸續出現了類似甚至完全一樣的商業創業模式。

微簡歷

很多人的咖啡館

由網友“蚊二妞”于2011年1月7日在豆瓣網發帖創意，當年9月10日正式營業。咖啡館共有股東78人，每人投資2千元至2萬元不等，秉承“很多人參與，很多人管理”的創業模式。

咖啡館的自我描摹：這里是實現想開咖啡館的朋友愿望的地方：良好的制度設計+對民主議事規則的尊重+彼此信任+對人寬容=很多人的咖啡館。

微展望

基于WEB2.0理念而進行的實體創業，也需要盈利。豆瓣網的網友、附近大學的學生成了咖啡館的目前主要客源。

在咖啡館的官方博客上，已經排列了不少主題活動：每周二晚上的“很多人的接待日”，每周三、周五的“很多人的電影分享沙龍”，每周四晚上的“微創業平臺”等。這些活動都需要網友先進行報名，再免門票參加。

不過，讓咖啡館頭疼的是，微創業分享會和交流會目前還缺乏資源，后續乏力。開業一段時間后，這家店的運營顧問莫克曾透露，咖啡館每月流水約為2.4萬元，而只有營業額達到3.5萬元后，才能持平。

談起后續的發展，“蚊二妞”也有了盤算。未來咖啡館可能會與一些俱樂部或沙龍合作，為他們提供場地和服務：也可能將咖啡館的格子墻租出去，賣一些周邊商品。她說，開咖啡館本來就是一件收益很慢的事情，需要長期投入，股東們也會想辦法，讓咖啡館的生意變得更好。

微評價

“很多人”的模式從管理學上講，叫投資市場的民主化眾包。這種社會化集資的本質，是民主管理的嘗試。

說到推廣這種模式，需要注意兩個方面：一是股東的選擇。建議股東要有穩定的經濟收入，心智成熟，有穩定的家庭：第二個是即使股東不專業，在運營一段時間以后，可以請專業的管理人員。

建議管理者將整體管理分為日常管理和特色管理，其中日常管理完全交給店里，而特色管理才有股東的參與，不過多干涉日常運營。

只要經濟實力穩定、預算合理可控，這種模式可以推廣。