
在法國,馬術是繼足球和網球之后第三大最受歡迎的體育運動,這樣的發展現狀對國家有三大好處:促進就業、促進旅游、提高稅收。在中國走南闖北地考察了近三年之久,Philippe Mauvenu先生對中國馬業的發展潛力非常看好。
他說:“法國每年單單賽馬這一塊的稅收收入就達到了10億歐元,如果把這10億除以中國的13億人口,人均支出才不到一歐元或10元人民幣,但是政府稅收卻能夠大大增加。圍繞馬業的培訓、醫療、草場保養等產業還能解決幾萬人的就業,這其中有很大一部分的就業機會都在西部和北部等鄉村地區,對當地經濟的拉動更不可小看。”
在歐洲,有奢侈品的國家很多,有發達馬業的國家亦不少,但是能將二者兼收其中并水乳共存的國家只有法國一個。法國的奢侈品全球聞名,很多奢侈品牌與馬術有著血緣上的聯系,如Hermès被稱為“馬具作坊中誕生的奢侈品”。這也使得法國的馬業相比其他國家同業更多了一絲貴族的氣質。
軟件:學術交流先行
法國馬業中心直屬于法國農業部,負責法國馬種的資源保護、生物技術研發及對外推廣。從2008年奧運會開始,法國已經開始慢慢地與中國相關買家及機構有了交易往來,但是由于一直沒有簽訂正式的合作協議,只是依靠2008年奧運會時達成的臨時性協議和一些戰略性合作協議,在Philippe Mauvenu先生的斡旋及與中國馬會的共同努力推動下,如今中法馬匹進口檢驗檢疫條款已于2012年3月28日在北京正式簽訂。此條款的簽訂無疑對今后中法馬業的交流、貿易起著至關重要的作用。
從2012年9月份開始,中國農業大學里一些有關畜牧專業和動物營養專業的大學生在國內學習兩年基礎課之后,將有機會再到法國的對口大學深造兩年,學成之后再回到國內就業。這樣的方式將會有效緩解中國馬業對養馬、馴馬及醫療等方面人才的需求。與新疆農業大學的類似合作,也正在洽談當中。
目前中國馬業發展的一個比較大的現實問題就是:馬的存欄量高,但是馬匹質量不高。很多馬主發現愛馬生病之后,束手無措,中國國內雖然也有相關方面的獸醫,但是有經驗高水平的很少。相比之下,在法國,一個馬科獸醫專業的學生,必須經過五年的學習培訓才能取得學歷。
除了高校間的交流,民間的學術交流同樣不可缺。在烏魯木齊和沈陽,有不少的養馬人,有很多現實問題亟需解決。如每逢春季馬匹繁殖生育密集的時候,法國馬業中心都會派出一些法國專業人員到這些地區,就人工受精、胚胎移植等事宜做實地操作演示。同時, 對于出售到中國的馬匹提供完善的售后服務,得到了中國買家的高度贊賞。
Philippe Mauvenu先生表示,非常希望能通過學術上的交流首先拉近中法馬業的距離,這也是對中國馬業最有幫助的合作方式。
硬件:草場、馬場環境待開發
不過,同樣的馬種交配后,母馬懷胎11個月產下的馬駒,在法國與中國分別成長的馬駒質量卻會有很大不同。其中最大原因就是草場和飲食的差異。
Philippe Mauvenu先生介紹,法國的馬匹每年要除蟲四次,而中國的馬匹基本每年只有一次除蟲。這不起眼的步驟,對馬的健康狀況有很大影響。如果馬匹定期除蟲,母馬生下來的小馬駒的免疫狀況會明顯好很多。
對于中國的草場,Philippe Mauvenu先生與同仁考察后發現,因為土壤肥沃、日照時間長,早晚溫差大等氣候條件,東北地區的草的質量很高,已有人在那里承包了大片土地,每年定期收割曬干運到全國各地做飼料,效益很不錯。
走過飼養環節,馬場的選址建設在中國也較受限制。首先是土地面積的限制。賽馬場要想盈利發展,必然需要選擇在發達城市地區的周圍建設,而大面積的空曠土地在這樣地區的周圍已很難找到;其次是賽馬跑道建設的技術標準的不成熟。一個合格馬場中,跑道的走向、形狀、弧形彎度、起終點的位置、騎手與馬匹的安全設施等都有嚴格的限定,場內對馬的醫療、檢測設施的配備,甚至馬廄里的光照和溫度都需要專業工程人員的嚴格把控,而這也正是當下中國各地馬場都或多或少存在的現實問題。
管理:馬匹譜系待完善
在當地馬場參觀時,Philippe Mauvenu先生指著一匹印有“SF”烙印的塞拉法蘭西溫血馬對記者說:“在法國,每匹馬的爸爸媽媽、爺爺奶奶、外公外婆都能查到是誰。”
起初記者以為這是個玩笑話,殊不知“這個真的有。”法國的馬匹實行譜系管理,每匹馬出生后都會有獸醫過來,檢查后將其登記入冊,就像戶口簿一樣,這個馬駒的所有信息都會被植入一個芯片,并被放入小馬駒的體內。這樣一來,不管這匹馬走到哪里,只要掃描下芯片,就能立即得知它所有的家族信息。
這樣的做法有兩大好處,一是對于馬匹的統一保種登記管理有好處,任何時候出售或參賽的馬匹都有質量保證,來不得半點虛假;二是有益于馬的交配繁殖研究。對于非純血馬,尤其對于競技用馬, 不同馬種交配生出的馬駒具有不同的特性,在速步賽、障礙賽、正裝舞步的比賽中,只要看下馬匹的護照和歷史成績,幾乎就可知其本領一二了。
通過不斷地實驗研究,有針對性地培育出不同特長的馬匹因這樣系統的譜系管理而成為可能。
在歷史上,法國與中國有很多共同點——均為各自所在區域的文化大國,均擁有悠久的人文歷史,均擁有豐富的飲食文化,更重要的是,二者均是農業大國。只是,法國的土地不僅為法國人民的生活添衣進食,還在此基礎上發展出了一條成熟的馬業生產鏈條。
雖然中國對自己的馬業狀況還沒有具體的研究數據,但是歐洲人卻先行一步地研究發現,將來中國馬業的盈利能達到10億美元。這個巨大的市場,如何開發,如何發展,是個箭在弦上的問題。
法國馬業中心的作為與研究當然能為尚處于起步階段的中國馬業點亮一盞明燈,但是更多地還是需要中國政府與民間的集體重視與努力,才能讓這10億美金的潛力市場不再是“鏡中花水中月”——看得見而摸不著。一切外因都需要內因來起作用,中國馬業的發展需要來自法國的Philippe Mauvenu先生們這樣的先行者的一臂之力,更需要身在其中的參與者的靜心發力。如此一來,中國馬業方能大有可為。