曾經(jīng)看過一個記錄片,講的是瑞士侏羅山脈深處的一個地區(qū),人們至今依然保留著數(shù)百年來代代相傳的傳統(tǒng),由所謂的“天氣巫師”來預(yù)報氣象變化。在地形復(fù)雜的當(dāng)?shù)兀疤鞖馕讕煛钡念A(yù)報準(zhǔn)確率居然與運用現(xiàn)代科技做出的天氣預(yù)報相差無幾。
吸引我的其實不止是那些“天氣巫師”根據(jù)風(fēng)向、云彩乃至彌漫在空氣里的氣息、動物的異常表現(xiàn)來預(yù)言未來的天氣變化的古老工作方式,而是他們同時保持著的傳統(tǒng)農(nóng)作放牧與手工制造的生活方式,這一切發(fā)生在銀裝素裹的寧靜山區(qū)里,讓人感嘆瑞士人對于傳統(tǒng)的堅持。正是依靠堅守傳統(tǒng),他們才能夠一直維持著鐘表王國、珠寶首飾王國、琺瑯王國等多項頭銜,超過百年依然未變。
今天在世界各地消費者的心目中,“瑞士制造”以及“法國制造”、“德國制造”、“意大利制造”乃至“日內(nèi)瓦制造”、“巴黎制造”等字樣,往往意味著古老的血脈傳承、出色的手工與經(jīng)久不變的高質(zhì)量。即便是現(xiàn)代科學(xué)與技術(shù)的發(fā)展越來越消解了古老手工的優(yōu)越,全球化市場的形成也讓手工小批量制造難敵機器化流水線生產(chǎn),但瑞士、法國、德國、意大利人堅守傳統(tǒng)的舉動,依然感動了諸多講究細節(jié),不惜為手工傳統(tǒng)與珍貴稀少慷慨解囊的有識之士。
以下是一個最新的感人故事——今年年初巴塞爾鐘表展期間,我不像以往住在巴塞爾或者附近的蘇黎世這樣的大都市,而選擇住在以制造鐘表著稱的中等城市(以瑞士標(biāo)準(zhǔn)而言不算是小城)納沙泰爾,目的之一是為了去看一下KH制表學(xué)校。這是一家受業(yè)內(nèi)幾個著名瑞士鐘表品牌支持的傳統(tǒng)制表學(xué)校,其培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)是為了成為傳統(tǒng)的制表師——從螺絲、表殼之類的零件開始到整只表的完成,而不是時下走俏的修表匠——只知道更換零件與維修保養(yǎng)就可以了。
雖然面臨著不景氣的就業(yè)市場與日益吃緊的財政問題,該校的創(chuàng)辦人及眼下唯一的教師Korpela及其剩下的三、四個學(xué)生依然在極力研習(xí)著傳統(tǒng)的制表技藝,并試圖用其所擅長的手工制造一款陀飛輪表,賣給收藏家與愛好者以解燃眉之急。
對此Korpela解釋說:“我本人并不是陀飛輪的愛好者,但我必須制作一款陀飛輪手表,因為我是一名老師,我教的是傳統(tǒng)的制表技藝,在一百多年前的鐘表學(xué)校中,每一位學(xué)生都必須制作一款陀飛輪,因為當(dāng)時的鐘表還很純粹——記錄時間,而陀飛輪是精確計時的標(biāo)志。今天,我希望我的每一位學(xué)生也都能制作一款陀飛輪。”
畢竟是純粹的工匠出身,這些制表學(xué)校的師生們并沒有考慮制造出的產(chǎn)品如何銷售,只是簡單地認為打上制造者的名字,再加上“瑞士制造”以及LE LOCLE這樣兩個鼎鼎大名的產(chǎn)地就足以吸引買家了。
出自制表學(xué)校師生之手的表是否能夠順利地賣出還要等今年年底產(chǎn)品制造出來后才能夠見分曉,我知道這將是一款有著濃厚傳統(tǒng)色彩,而且極度耐用不易損壞、運行精準(zhǔn)的表,但愿有藏家愿意支付那不菲的價錢,讓那標(biāo)志著瑞士制表傳統(tǒng)的手工能夠真正物有所值。