神奇的“方便飯”讓課堂激情進發(fā)

在《市場營銷》以往的教學(xué)中，“價格策略”實踐活動課的開展一直不夠理想。在一個偶然的機會，有一位老師向我介紹了現(xiàn)在市場上很流行的一種方便食品“自熱方便飯”。這是一種無需廚房、廚師、廚具，不用水、火、電，只需輕輕一拉，神奇自熱，5分鐘后就可享受熱騰騰、香噴噴的美味佳肴。此時我突然想到，可以以此為題材，在《市場營銷》“價格策略”實踐活動課中布置教學(xué)任務(wù)——制定“自熱方便飯”在我校校園樂購網(wǎng)上的售價。

在本次課前，我班同學(xué)已經(jīng)是校園樂購網(wǎng)的店主，因此本次實踐活動課非常貼近學(xué)生的生活。為了更好的完成本次實踐活動課，我在課前布置了調(diào)查工作任務(wù)：分六組分別調(diào)查超市方便面、快餐盒飯、麥當(dāng)勞、飯?zhí)?、港式茶餐廳等的定價情況，并對其影響定價的因素、所采用的定價方法和定價策略進行分析。這樣做的目的是讓學(xué)生對自己最為熟悉的快餐食品進行調(diào)查，從而為完成本次課堂任務(wù)打下基礎(chǔ)，為突破教學(xué)重難點做鋪墊。

和往常一樣我?guī)еθ葑哌M了教室，不同的是，今天我還帶了件看似與教學(xué)無關(guān)的東西——“自熱方便飯”，它紅色的外盒包裝立即引起了學(xué)生的注意。

片段一：明確任務(wù)，突出教學(xué)重點

師：好，各位同學(xué)，現(xiàn)在以模擬公司為單位，制定“自熱方便飯”在我校校園樂購網(wǎng)上的售價。 (趁著整個教室還在激情四射的時候，我下發(fā)了本次課的工作任務(wù)書。)

片段二：協(xié)作討論，完成任務(wù)

接下來進行小組討論，分析產(chǎn)品信息，根據(jù)己學(xué)價格策略內(nèi)容對方便飯進行定價，并將制定的價格及其原因?qū)懺谡拱迳稀４藭r，各個小組都處在熱烈的討論當(dāng)中，學(xué)生在積極思考，自主探究，我邊巡視指導(dǎo)，邊點撥答疑。

片段三：各組派代表展示并解說定價的原因

下面是其中兩組代表的展示——

其中一：我們給這款“自熱方便飯”的定價為11.5元／盒。我們這個定價采用了撇脂定價策略，由于該產(chǎn)品新穎并且具有特色，利用消費者求新、求奇的心理動機和競爭對手較少的有利條件，以高價銷售，在短期內(nèi)獲得盡可能多的利潤，并且還采用了折扣策略即買10盒以上給予9折優(yōu)惠，同時這一定價也符合本公司要求達到的利潤率為30％這一目標。

其中二：我們給這款“自熱方便飯”的定價為9.90元／盒。由于是在校園樂購網(wǎng)上銷售，主要面對的消費者是學(xué)生，因此我們采用滲透定價策略，以較低的價格，給消費者以物美價廉的感覺，借此打開銷路，并采用尾數(shù)定價策略，讓消費者覺得并沒有超過10元，因此不覺得貴，還采用折扣策略即買12盒送1盒，這一定價符合本公司要求的目標利潤率10％。

這時課堂氣氛達到高潮，學(xué)生們各抒己見，激情進發(fā)。我對每一組完成的情況進行了即時的評價。由于市場定價沒有唯一的標準來進行衡量，只能由學(xué)生根據(jù)自己對市場的判斷以及對商品的認識來制定價格，因此，我在這里只對各組所制定的價格和采取的定價策略是否相符加以評價，并激勵優(yōu)秀的團隊、鼓勵和鞭策一般團隊。

上完這節(jié)課回到辦公室，我還沉浸在亢奮之中：沒有想到學(xué)生的表現(xiàn)會如此踴躍，整個課堂充滿了激情，通過學(xué)生們的奇思妙想的展現(xiàn)，我看到了一群充滿智慧和熱情、可愛的孩子。我想，由同學(xué)們在課堂上自己做主，自己解決問題，教師適時的點撥和引導(dǎo)，以實踐檢驗理論，其效果是不言而喻的。

在以往的教學(xué)中，我總是通過借助多媒體課件演示來讓學(xué)生觀察，總結(jié)出價格策略的相關(guān)知識。在這種教學(xué)方法下，學(xué)生被動參與，并沒有充分發(fā)揮學(xué)生潛在的學(xué)習(xí)能力。而改進教學(xué)策略后，我將“自熱方便飯”引入到課堂中來，抓住了中專生好奇、愛動、對新鮮事物感興趣的特點，采用“親歷實踐，嘗試探究”的原則，讓學(xué)生“有事能做，有事可做，有事愿做”，極大地激發(fā)了學(xué)生探求新知的欲望和學(xué)習(xí)的興趣，從而讓學(xué)生通過實踐將所學(xué)的知識轉(zhuǎn)換為自身的職業(yè)技能。

阿基米德曾說：如果給我一個支點和一根足夠長的桿，我可以撬動地球。只要我們善于發(fā)現(xiàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的支點，從學(xué)生實際出發(fā)，讓學(xué)生主動參與，讓學(xué)生的主體地位得以體現(xiàn)，能動性得以發(fā)揮，主體意識就會強烈，創(chuàng)造性思維就會更加活躍，課堂上蘊藏的巨大激情就會被“撬動”。

(責(zé)任編校：白水)