美味冰淇淋，甜蜜在舌尖

淡淡牛奶香、濃郁巧克力、爽口的水果或濃醇的酸奶，輕柔地包圍著味蕾。冰淇淋有著獨特的清涼，伴著清新的甜蜜，和著體溫融化在唇角滲入到心底，緩緩彌散的香甜，猶如一個個浪漫的讓你心動的細節，久久難以忘懷。

Part1、戀上冰淇淋

多彩的愛與心情，就像繽紛冰淇淋。略帶苦感的巧克力冰淇淋恰似暗戀的感覺，酸奶冰淇淋則讓人想起初戀的酸甜，清甜的水果冰淇淋猶如熱戀的甜蜜，創意的冰淇淋則帶著無限期待，按圖索驥找尋屬于你的那款美味冰淇淋吧！

黑巧風情：

1、“黑 ”冰淇淋（Awfully Chocolate）：添加了真正的高純度高品質巧克力，可可脂含量豐富，讓這款冰淇淋吃起來就像在品嘗一整塊冰凍的黑巧克力，苦甜平衡恰到好處。另外，它含的糖分低，空氣含量只有10%左右，小小的單球實在又“結實”。

2、滾石可可（琳?Blink）選用比利時黑巧力為原料，配上濃郁的椰奶，潤滑的口感讓人喉頭發饞，味蕾垂涎。

3、熱巧冰心（Le Creme Milano）：濃濃香醇的熱巧搭配清爽冰淇淋，冰與火在口中完美融合， whipping cream讓口感更為柔和甜美。

4、荷蘭金獎黑巧克力單球（愛茜茜里）這款冰淇淋選用的巧克力原料曾獲得2009年國際展會金獎。香氣馥郁芬芳，口感濃醇絲滑，卡路里含量非常低。

5、松露三重奏（SOMI索非蜜斯）至醇至濃的香草冰淇淋加上濃郁的松露巧克力、清脆的mini巧克力豆和絲滑巧克力醬，繽紛巧克力在口中綻放形成美妙的味蕾三重奏。

果味難抵：

1、Vacherin（Hilton）：獨家秘制的香草奶油冰淇淋，配以草莓、藍莓及紅果果汁，綴上造型可愛的Meringue，酸甜適宜。

2、lemon sorbet(Origin) 純鮮水果制作而成的冰淇淋甜品，不含牛奶。冰爽細膩，酸甜可口，恰似冰沙又多了一種綿柔感，美味又健康。

3、窈窕杯（愛茜茜里）時令水果與冰淇淋精制而成的美味，強調新鮮度和細膩度，低糖分低脂肪，口感香滑綿密。

4、西番蓮杏仁（SOMI索非蜜斯）繽紛水果冰沙帶著清香的果味，融入至醇至濃的香草冰淇淋中，雪頂果味冰品給你驚喜連連的清爽。

5、藍莓之夜（哈根達斯）仲夏野莓冰淇淋與桑果雪芭的傳奇相遇，加上藍莓、桑果與紅加侖子、薄荷的巧妙搭線，那種神秘夢幻的美好滋味讓人久久難忘。

情綣酸奶：

1、藍莓酸奶（琳?Blink） ：一半是健康的有機酸奶，一半是可口藍莓冰淇淋，外表還有巧克力的脆皮，絲絲入扣的絕妙口感，留下無限回味縈繞心頭。

2、火熱激情（YOBA優芭）火龍果+草莓醬+酸奶的新鮮搭配，呈現出一道視覺美味，甜而不膩、口感上乘，既能夠當作一頓健康午餐又可以是美味下午茶。

3、水果酸奶披薩（愛茜茜里）夢幻鮮艷的色彩，妙趣橫生的披薩造型，天然美味的水果與新鮮、天然、更健康的純手工制作冰淇淋完美交融，豐富的口感讓人流連。

4、黃桃鳳梨（SOMI索非蜜斯）酸奶口味蜜樂旋系列之一，美味的黃桃與大塊鳳梨顆粒，配上獨特的酸奶口味冰淇淋，新鮮看得見，低脂更健康。

5、啊哪童趣（Anna Banana愛酸奶）懷念童年時光，浸泡在牛奶里的蛋奶星星和裹著一層巧克力的麥麗素與酸奶冰淇淋混在一起，不禁再三執勺才稍覺心滿意足。

創意美味：

1、凍酒冰淇淋（Le Creme Milano）：冰淇淋與酒的完美結合，有三種不同風味供選擇，小瓶裝精致可愛。

2、抹茶愛漫游（哈根達斯）抹茶與香草冰淇淋攜手出游，甜絲絲、喜滋滋的氛圍同時感染野莓與巧克力，悠游甜蜜秘境。

3、夏洛特之吻（哈根達斯）芳香誘人的野莓冰淇淋、點罪酸甜桑果和軟香手指餅，還有桑果學芭、香草、草莓冰淇淋作伴，仿佛少女夏洛特的溫柔之吻，感受濃情法式沁甜。

4、冰淇淋味巧克力（GODIVA 歌帝梵）冰淇淋清新的口味，配合巧克力的香醇，拼湊出令人回味無窮的新鮮口感，讓人愛不釋手。

5、玫瑰蜜樂旋（SOMI索非蜜斯）玫瑰花可以泡茶、做菜，還可以與冰淇淋搭配做成美味的蜜樂旋哦！玫瑰花釀冰淇淋，清甜撲鼻的花香，越吃越順口。

跟著哈根達斯的總裁LucioRizzi學些吃冰淇淋的小竅門，說不定會有意想不到的感受哦！

1、回溫：將冰淇淋放置一段時間再食用。讓冰淇淋的濃香漸漸散發出來，增加整體風味。

2、視覺享受：全方位體驗冰淇淋，那就先用眼睛去欣賞它的美妙“體態”吧。

3、善用湯匙：挖一小匙冰淇淋，將湯匙翻轉過再來放入口中，用舌尖去感觸。

4、口感：在舌頭上含滿一層冰淇淋，輕舔嘴唇，讓多層的味道散發出來。

5、香氛：閉緊嘴巴，將冰淇淋的香味帶到鼻子，用嗅覺去感受它的香味。

6、享用：充分享受完冰淇淋的甜、香、滑后，接下來就讓胃部去感受它的涼爽吧。

金帶芒果冰淇淋蛋糕（Andersen’s Ice Cream of Denmark）：滿口的芒果醇香讓人難以忘懷，Andersen冰淇淋蛋糕沿襲了傳統的丹麥制作配方，口感潤滑細膩，熱量也不是很高哦。

比利時巧克力冰淇淋蛋糕（Andersen’s Ice Cream of Denmark）:進口純正的比利時巧克力配合巧克力冰淇淋蛋糕帶你進入香醇幼滑的夢幻世界。

Part2、scoop冰淇淋店

幼滑濃香的口感，繽紛誘人的搭配，吃上一口，嘴里滿滿的奶香，冰涼的感覺滲透全身。滬上林林總總的各色冰淇淋店，有不少能讓人留下深刻的印象。

一、特色：傳統、純正的意大利口味

徜徉在午后幽靜的陜西路，不經意與Le Creme Milano甜蜜的邂逅，似乎整個午后都變得鮮活起來。Le Creme Milano店面不大，不倒翁的玻璃水杯和沒有安全感的座椅卻讓人略感絲絲趣味，陜西南路店的透明大廚房可以讓人看到整個冰淇淋的生產過程。這里的冰淇淋均采用的新鮮的當季水果和意大利進口醬料，全手工制成，頗受歡迎的是芒果味，不僅風味純正還能品嘗到果肉纖維的質感。另外費列羅、檸檬、巧克力等口味也很不錯。

Le Creme Milano

地點：上海市徐匯區陜西南路434號(近永嘉路)

上海市靜安區富民路173號

電話：021-64335208（陜西南路店）

021-54033918(富民路店)

店鋪介紹：

僅由水、糖、鮮奶制作而成的純正，才是gelato的魅力所在！在Le Creme Milano，我們除了能品嘗地道的意大利Gelato，還能通過透明玻璃欣賞整個Gelato的制作過程。

單品：

1. SPECIAL CUPS：任選3種口味的冰淇淋，隨你搭配。不同的味材產生層次豐富的口感，給你層次有別的感受。

2.夏日繽紛：三個冰淇淋球和淡奶油靜靜地置在透明的水晶杯里，點綴crunchy balls和巧克力棒，清爽中膩著甜蜜，真讓人舍不得入口。

3. CAFé MILANO：Le Creme Milano家的咖啡也值得一試。香醇濃郁的熱咖啡配上清涼的冰淇淋，冰火交融的味覺沖擊讓人頓時忘卻了炎炎夏日。

4. Affogato：極具意大利特色的冰淇淋甜品。兩種味道的Gelato冰淇淋球淋浸在Espresso咖啡中，周圍還搭配奶油和巧克力粉，是不是很有沖動嘗一下呢？

二、特色：以新鮮酸奶為原料

位于五星級酒店底樓的Anna Banana愛酸奶可算是上海首家每天以新鮮酸奶為原料的酸奶冰淇淋店。在Anna Banana愛酸奶店里，你可以DIY自己喜歡的口味（有近50種調料供選擇， 谷物、堅果、奧利奧、各式醬料應有盡有）。酸奶冰淇淋不是太甜，四種不同的“益生菌”關懷你的消化和免疫系統，卡路里只有普通冰淇淋的一半不到，冰霜似的口感很是特別，除了原味酸奶口味，店家還會應季推出新口味，愛吃冰淇淋又怕發胖的朋友可以來嘗嘗。

Anna Banana愛酸奶

地址：上海市黃浦區河南中路88號威斯汀大飯店101室(廣東路口)

電話：021-63292662

店鋪介紹：

比鄰威斯汀大飯店，裝修簡約，干凈整潔帶點小溫馨。主打及熱推的內容都用粉筆+手繪的方式寫在靠墻的大黑板上，除了酸奶冰淇淋，還有各式酸奶、茶飲、咖啡及暖和小吃等產品。

單品：

1、脆皮好食：自制的脆皮越嚼越香、搭配淋著好時巧克力醬的口感細膩的酸奶冰淇淋，一口香酥、一口清爽，冰冰涼涼的滋味讓人暑氣全消。

2、布朗尼好食：有時簡單的搭配更能體現食物的原滋原味。自制布朗尼與芒果口味的酸奶冰淇淋配在一起，清爽的口感讓人欲罷不能，回味無窮。

3、健康凍糕：酸奶口味的抹茶冰淇淋你嘗過沒？其實比想象中的更好哦。搭配有機燕麥片、脆谷等健康食品，美味無負擔。

4、美味凍糕：西瓜、菠蘿、獼猴桃、芒果等新鮮時令水果與西瓜味的酸奶冰淇淋相融合，蜂蜜、燕麥片、果仁等點綴其間，是愛美愛苗條的MM們不錯是選擇。

三、特色：冰淇淋，新鮮看得見

踏進位于國金中心IFC商場city super不久就看到圣久代冰淇淋。開放式的廚房設計讓你對冰淇淋的制作一目了然。由新鮮水果、牛奶等成分逐步混合而出的冰淇淋秉持日本人嚴謹的制作工藝，口感絲滑，自然純正。清爽的西瓜味、濃郁的白咖啡、香濃的黑芝麻以及香蕉牛奶味都是人氣選擇，建議來一杯圣久代，就包括了自選的2種口味冰淇淋球、華夫餅、蛋糕、奶油、紅豆泥、果醬和Pocky，滿滿一大杯，豐富得令人滿足不已。

地址：上海市浦東新區世紀大道8號國金中心IFC商場LG2（City super內）

電話：13817573493

店鋪介紹：

圣久世在日本專注于葡萄酒，果醬，意面醬，沙拉醬的生產銷售。進入中國地區后開發了冰淇淋市場。純手工制作的意式風味冰淇淋秉承日本工藝，口味和顏色既豐富又新穎。

單品：

1、圣久代：蛋糕墊底，上面鋪就巧克力醬、淡奶油、紅豆球、碎華夫和單球冰淇淋，點綴Pocky手指餅，味美量足。

2、Friends：任選5種不同口味的雙球份冰淇淋，放進紙杯里，綿滑香濃的friends冰淇淋就這樣誕生了。

3、Family：現做的薄脆華夫餅香被捏成碗狀，上面是特制的冰淇淋球3個，分量十足。既能吃到華夫餅的香脆又能嘗到冰淇淋的幼滑香甜。

4、 Mini甜筒：香脆的甜筒搞了個mini版，僅食指長短，沾著碎果粒或糖豆，有不同口味

選擇。雖然能一口一個，但你絕對舍不得這樣吃。

四、特色：純正的日式抹茶，輕食美味

日本最大的抹茶餐飲連鎖品牌“七葉和茶”自從登陸上海便一直人氣不減。店家選用的都是京都宇治最高級的純正抹茶作為原料，七葉和茶主打各式抹茶風味的飲品、糕點和冰淇淋等，也提供一系列日式簡餐。抹茶味的冰淇淋有種特別的清香，不似水果的甜潤，也不是堅果的爽脆，那種淡淡的清新，帶著些茶葉的微苦，卻回味甘甜。白玉抹茶、芝士蛋糕抹茶、巧克力焙茶……至尊冰系列在夏日里最受歡迎了，包括了蛋糕、抹茶、冰淇淋、谷物、華夫餅、奶油等多種配料，豐富量足，讓人太有滿足感！

七葉和茶

地址：上海市盧灣區馬當路185號 新天地南里底樓(自忠路口)

電話：021-63366889

店鋪介紹：

日式淡雅的裝修風格，座位頗具私密性。透明的玻璃展示柜里擺滿各種經典的抹茶甜品。新天地店的周邊環境很好，不妨趁著悠閑午后，點一份美味冰淇淋，感受老上海石庫門的風情。

單品：

1、抹茶雪頂白玉拿鐵：淡淡的甘甜中夾雜著苦苦的茶味的抹茶拿鐵風味天然醇正。白玉丸

子香糯Q彈，是一款四季皆宜的甜品。

2、紅豆抹茶軟冰：微苦的抹茶冰淇淋配上蜜紅豆恰到好處的甜，極贊的口感。還可以蘸點

焦糖醬，風味更獨特。

3、焙茶至尊蛋糕冰：在抹茶基礎上升級的焙茶，茶味濃醇且回味無窮，獨有的火韻茶香與

淡奶油、紅豆絕妙搭配出美妙滋味，消食解膩，讓你不必為身材擔憂。

4、柚香酸奶抹茶至尊冰：蜜潤沁心，口感細膩，抹茶與酸奶的奇妙搭配襯托柚香怡人，一點點往下吃到最后，你還能感受到抹茶的香與柚子的淡雅，后味留香唇尖久久不散。

五、特色：－18℃的至純口感

還未踏入羅?貝拉便已看見那顯眼的玻璃冰柜。獼猴桃的新綠、香草的奶白、巧克力的深棕、草莓的緋紅、芒果的嫩黃……仿佛所有色彩都綻放在這里，所以忍不住在這冰的甜香里暫緩腳步。28種奶油冰淇淋和26種水果雪芭、進口原料、純手工制作……口味豐富、種類繁多，可個性定制是羅貝拉的特色。羅?貝拉最引以為傲的就是他們的水果雪芭，由于不加奶油，低脂又有益身體健康，最得女孩子的青睞。另外，羅貝拉手工冰淇淋保存在－18℃的冰柜里，雖然比起一般冰淇淋更容易融化，但相對的糖分和奶脂含量會比較低，別有特色。

羅貝拉

地址：上海市盧灣區雁蕩路21號（南昌路淮海路間）

上海市徐匯區長樂路325號韜奮西文書局內（近陜西南路）

電話: 021- 6386 7787（雁蕩店）

021-54030276（陜西南路店）

店鋪介紹：

羅貝拉像個“隱世”高手，是眾多五星級及超五星級酒店、一流餐廳、涉外機構的冰淇淋供應商。自營的店鋪裝修簡雅，那些冰柜里看似甜品的其實也是冰淇淋，推薦黑芝麻、白咖啡與開心果等口味，絕對值得一嘗。

單品：

1、春意: 青蛇果雪芭甘甜滋潤，由于不含牛奶和脂肪，因此清甜爽口。與香檳汽酒搭配調和出3組風味，層層遞進由淺入深，品嘗不同質感的果肉營造出繽紛的味覺。

2、驚喜：不似冰淇淋的厚實也不似雪芭的口感，感覺更像在品嘗一杯香醇濃郁的冰咖啡飲品。白咖啡冰淇淋本就少見，與意大利杏仁酒調配后形成的“茶飲”口感確實驚喜連連。

3、嫵媚：西柚雪芭與金巴利酒的奇妙搭配，初嘗可能會覺得不習慣，略苦酒味濃，但入喉后又能回味西柚的香甜味美，恰似妖嬈美人，創造口感迷人的醉酒冰淇淋。

4、十全十美：在近20種口味的冰淇淋中任意挑選10種口味組成的創意拼盤，小巧精致，色彩明艷，窩在沙發里里享受這番甜蜜滋味一定格外愜意。

六、特色：童真創意趣味十足

老板來自臺灣，原是IT工作者，因工作與冰淇淋結下不解之緣，創意味十足的各款特色冰淇淋不但名字很萌，模樣也超級可愛。“草莓嘎嘎”、“滾石可可”、“香蕉娜娜”、“太空漫步”……幾乎每一道冰淇淋都有不少簇擁者。精選全進口新西蘭Anchor的牛奶、意大利Mac3巧克力和酸奶、法國Boiron果茸、時令鮮果，意大利大廚手工制作，幾乎每一口都有驚喜感受。“用料飽滿，奶香味濃”，隨著香甜美味在唇齒間融融化開，幸福不覺暈滿全身，

Blink琳 地址：靜安區南京西路1601號芮歐百貨B2樓B202室(近常德路) 電話：021-22309788

店鋪介紹：

Bling的店鋪設計由美國LA的團隊完成，線條簡潔，顏色明快。逗趣可愛的冰淇淋一字排開，宛如甜點般的造型誘惑著餮食者的目光，仿佛再告訴你：“take me away！”

單品：

1、櫻桃酸奶、太空漫步：巧克力脆殼與冰淇淋的香滑相融合。當令人心醉的酸奶味櫻桃冰淇淋融在嘴里，還能嘗出果肉的鮮美，天然美味洋溢在味蕾的每一個角落。

2、酸奶藍莓、香蕉娜娜：造型靈感來自Queen of pop Madonna的香蕉娜娜夾著曲奇夾心，每一口都有著咯吱咯吱的美味。如果一根不過癮，不妨再來根酸奶藍莓解解饞。

3、草莓芭蕾：凝固起來的冰淇淋身著明艷動人的外衣，手工打造的獨一無二的冷凍美味，讓你不由自主地感覺快樂，每一口都有新發現，等你去發掘。

4、探戈可可：巧可力慕斯與鮮奶冰淇淋舞出讓人尖叫的探戈可可，保持一份童真和及時行樂的心態去品嘗這高品質的美味吧。