淺論我國鄉村旅游

摘要：鄉村旅游作為一種新興的旅游消費方式，是農業生產與旅游活動的有機結合。文章首先對鄉村旅游的涵義進行了探討，并總出鄉村旅游的特點，闡述了發展鄉村旅游業對于發展農村經濟和旅游業的意義及其開發現狀，并提出了開發鄉村旅游的不同模式。

關鍵詞：鄉村旅游 鄉村意像 旅游模式

隨著國內旅游的發展，鄉村旅游越來越受到青睞和推崇，特別是在城市中工業污染日益嚴重的今天，田園風光更使人留連忘返，耳目一新。發展鄉村旅游是為了尋求一種使旅游業平衡發展的方式，防止城市和沿海地區旅游發展速度過快，以達到保護國家自然資源和文化遺產的目的。

一、鄉村旅游的涵義

鄉村旅游是指在農村地域中合理利用現有資源，通過科學的規劃、設計和加工，把觀、賞、游、購等融為一體，使游客領略到都市所領略不到的大自然的意趣和現代新型農村的一種特殊旅游產品。開發鄉村旅游產品，就是以鄉村的生態環境和新鮮的空氣為元素，對鄉村旅游資源進行優化組合，從而設計出有新意、有特色、有吸引力的商品。

鄉村旅游主要包括農業旅游、森林旅游、民俗旅游、牧場旅游、漁村旅游和水鄉旅游等。它既能滿足國內外旅游者精神方面的需求，又能給人以物質方面的享受。回歸大自然，享受大自是現代都市人調節精神情緒的一種愿望。通過參與在鄉村的觀光度假、探親訪友、考察體驗等。一可觀賞田園景色、綠色農業；二可參與田園、牧場、漁場、林場的耕作，親手采摘果實、采集中草藥、剪毛、擠奶、放牧、捕魚等活動；三可分享豐收果實，品嘗農村獨特風味的小吃；四可以較低價錢購買當地出產的；新鮮度高、污染少的土特產品；五可參與具有地方特色的娛樂項目，如少數民族節慶活動；六可強身健體，延年益壽等。

鄉村旅游是向往綠色之旅的一種集觀、嘗、游、購、娛于一體的綜合性活動。與都市旅游和其他形式的旅游相比，具有其自身的濃郁的鄉土氣息、鮮明的地區差異、多彩的民族風情、眾多的參與體驗、實惠的旅游消費等特點。

二、鄉村旅游開發的意義

1.為旅游領域拓展了新天地

鄉村旅游是現代旅游業向傳統農業延伸的新嘗試，通過旅游業的推動，將生態農業推到了歷史的前臺。旅游業到農村去開辟廣闊的天地，借農業經濟的優勢求發展，農業借旅游業的優勢求進步，兩種產業相互促進，相互聯姻，相得益彰，開發鄉村旅游將更加豐富中國農業大國旅游業的特色與內涵。

2.為農村經濟找到了新的增長點

利用農業的生產經營活動，農業自然環境和人文資源，經過規劃設計，形成一個具有田園之樂的休閑旅游度假園區，既可高效地發揮農業生產功能，又可提高農業收益，促進農村經濟繁榮，樹立新型農業生產觀點，縮小城鄉差別。因此，發展鄉村旅游具有巨大潛力和良好的發展前景。

3.為城市旅游熱點擴散提供廣闊場所

目前，城市旅游資源的開發已近極至，各旅游熱點的發展已近飽和，旅游流加重了景區的負擔，因此，必須通過一定的手段向外分流，減輕城內壓力，過熱的城區景區要向外散熱，發展城市邊緣地區的鄉村旅游，這是分散城市旅游熱點的最佳策略。目前，我國發達地區的大中城市近郊多有這種新型旅游區，例如，大連西郊度假村、冰峪度假村、大連凌水農場等。鄉村容量大，承受力強，可以疏散旅游熱點城市的游客壓力。鄉村旅游能充分滿足都市游客走進自然，求新求異的旅游需求，緩解都市生活壓力。隨著鄉村旅游進一步開發，將會更新人們的旅游觀念，為旅游業的發展開拓新領域，為開展生態旅游創造新的前景。

三、鄉村旅游開發存在問題

鄉村旅游經過長時間的發展，已由初期的自發階段發展到現在的自覺階段。自我國國家旅游局將1998年的旅游活動主題確定為“華夏城鄉游”始，掀起了我國鄉村旅游的高潮，鄉村旅游在我國方興未艾。但其在發展過程中仍存在著認識及開發等誤區。

1.認識誤區

（1）把鄉村旅游等同于農業觀光，把鄉村旅游作為一種專項旅游產品來開發。鄉村旅游是利用鄉村旅游資源開發旅游項目的一種旅游形式，農業旅游資源只是鄉村旅游資源的一個部分，因此，在開發鄉村旅游時只注重對農業旅游的開發，大肆興建“觀光農業園”是不夠的，把鄉村旅游等同于農業觀光更是片面的，鄉村旅游的產品類型多樣，既有能滿足旅游者特殊需要的如修學旅游、購物旅游等專項旅游產品類型，也有普遍意義上的觀光型、度假型旅游產品。因此，鄉村旅游已不再是一種專項旅游產品，而應該被視為一種與城市旅游等旅游形式相對存在的獨立形態的旅游形式。

（2）把鄉村旅游文化狹義地理解成由農業文化和民俗文化結合而成。在鄉村中，除了農業以外，還有工業、商業、建筑業等，農業文可以為鄉村旅游所利用，其他各行各業的文化也一樣可以為它所用。而且實際上，在我國的鄉村旅游開發中，早已滲透了工業文明和商業文的成分，如江蘇華西村利用鄉辦工業開發鄉村旅游項目；江西井崗山農業觀光園大力加工紅米、竹筍等土特產向旅游者出售等等。因此，鄉村旅游文化應該包括鄉村各行各業的行業文化，是鄉村農業文化、工業文化、民俗文化、建筑文化等各種文化的綜合。

2.開發誤區

（1）開發中偏重自然生態，人工痕跡過于明顯。當前，部分鄉村在開發旅游時，過分依賴非自然的科學技術手段，大興土木，城市化傾向明顯，努力將鄉村建設成為城市居民的“后花園”、“游樂園”，一味注重鄉村自然生態的開發，而忽視了鄉土文化、鄉村生活、鄉里親情對旅游者，尤其是對城市旅游者的精神的愉悅和凈化作用。實際上，鄉村旅游在這方面具有得天獨厚的優勢，努力把鄉村建成旅游者的“精神樂園”才是鄉村旅游開發的正確方向。

（2）開發具有盲目性，高品位項目匱乏。近幾年來，我國有些地方完全不問本地區旅游業是否成熟到了需要觀光農業園區的時候，就盲目上馬，全國各地的農業園、農藝園、瓜果園、飼養場等不斷涌現，難以勝數。而且這些項目的開發大多停留在觀光層面，對鄉土文化挖掘較少，做得稍好一點的也就是向旅游者介紹一些農業知識，因此，這些項目的文化品位普遍不高。

四、鄉村旅游的發展模式

鄉村旅游最重要的需求是一種對鄉村意像的夢想，是對鄉村之美的追求，這種由鄉村的意像給人們所帶來的鄉村之美，是鄉村旅游業賴以生存和發展的永不衰竭的源泉。而鄉村意像是人們對鄉村的整體感覺和印象，是人們對鄉村的反饋和映射在心理上的積淀。鄉村意像強調的是鄉村的整體氛圍，而鄉村旅游的開展客觀上也必須以這種整體氛圍為基調。任何鄉村旅游活動的開展都必須服從和維護鄉村意像這個整體，這就要求重新認識鄉村旅游。一方面不可開展與鄉村意不相稱的旅游項目，諸如在古村落中修建星級賓館，把有特色的傳統民居整修成高樓大廈，在鄉村民俗活動中加進現代化游樂項目等，這些必然會導致鄉村意像的破壞直至消失，從而降低鄉村旅游的魅力；另一方面，通過各種具體手段維護這種鄉村意像，增強鄉村整體的凝聚力。

在鄉村旅游產品的具體開發方面，目前我國各地開展的鄉村旅游均在向集觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發展，然而，由于地理條件的差異、興起的誘因不同，各地鄉村旅游的內容各有側重，根據區位不同，目前我國鄉村旅游發展在不同地區均有其特殊性，其中主要的模式包括：

1.鄉村田園風光模式

這是最為普通的鄉村旅游模式。旅游者以某處城鎮為基點，群體外出游覽，騎自行車、徒步或乘三輪車穿梭于農田鄉村之間，呼吸著混有泥土芳香的空氣，感受錦繡般的鄉村景致

2.旅游農業開發模式

主要通過創造農業觀光特色，農村群落景觀、科技農業景觀等來吸引游客，在這些地方，客人可以參加各類采摘活動獲得農事活動體驗，通過采摘活動及參與農事活動，品嘗親自采集制作的食品，對都市居民具有持久的吸引力。如桂林雁山的無公害園地、興安縣的橘園、葡萄園、草莓園等，一年一度的采摘活動，吸引了大批的游客，同時，也為當地創造了良好的經濟效益。

3.地域風情文化模式

這些地方將原始的自然生態、秀麗的自然山水與人文生態景觀、特色的歷史文化和原始的鄉情風俗構成一個個特色濃郁，帶有極強的文化與生態色彩的鄉村旅游地。在這里游客可以看到許多古代民居群和傳統的民俗風情，從而可以開發出文化韻味甚濃的鄉村旅游產品如各種節慶活動、手工、烹飪等。

4.居民住宿旅游型

由于都市的人們生活節奏越來越快，工作壓力也日益增加，城市人對鄉村生活的悠閑和恬靜十分向往，對傳統的生活方式十分懷念。因此，到農村去小住幾天，已經成為比較流行的一種休閑方式，在鄉間，人們可以從事不同的農事活動如采摘、品嘗、垂釣以及農家訪問，傳統廟會和考察生態農業等。來放松心情，洗凈城市所帶來的鉛華。