美國快餐業將營銷重點轉向亞裔新移民

蓬勃發展的快餐業導致了美國的肥胖蔓延。如今，美國快餐業巨頭麥當勞等開始將亞洲和亞裔美國人視為營銷新的矛頭，他們或將同樣陷入肥胖危機。據Project Syndicate報道，盡管亞裔美國人占美國總人口的比例僅有6%，但麥當勞每9個營銷人員中便有2個是針對亞裔服務的，麥當勞和其他快餐品牌所雇用的策略團隊對亞裔移民帶來的影響，可能超過其他群體。在本月初紐約召開的“亞裔群體多樣性領導人峰會”上，麥當勞種族營銷主管詳細闡述了公司針對少數族裔的營銷策略，即少數族裔消費者占麥當勞總業務的比例達30%。