皖南古鎮桃花潭的鄉村度假旅游開發

【摘要】皖南古鎮具有良好的自然生態環境和悠久的歷史人文景觀，現已開發成為旅游景區，但是其觀光旅游產品結構單一，其獨特的資源稟賦和有利的開發條件并未得到充分發揮。本文分析皖南古鎮桃花潭的旅游開發和接待現狀，將其未來的旅游發展方向定位為鄉村度假旅游，對其進行規劃定位和合理分區，在解決當前突出問題的基礎上，對其進行鄉村旅游的開發設計，作為古鎮未來旅游發展的有用參考。

【關鍵詞】度假旅游；鄉村旅游；旅游開發；古鎮桃花潭

進入21世紀，人們的生活水平和生活方式都發生了較大變化，休閑時間的延長和物質生活的富足對旅游產生了重要影響，個性化、回歸自然和對文化本性的追求成為了旅游發展的新特征，度假旅游和鄉村旅游成為市場關注的熱點，鄉村度假旅游就是在這種大背景下應運而生的一種新的旅游產品。1989年，皖南古鎮桃花潭被列為安徽首批省級歷史文化保護區。國際旅游組織專家恩萊特來景區考察后對古鎮桃花潭給予了極高的評價。桃花潭具有進行鄉村度假旅游開發的眾多優越條件，因地制宜地以鄉村度假旅游為方向，依托桃花潭古鎮的資源特色對景區進行進一步的深入開發規劃，既可以滿足旅游市場的需求，又可以促進古鎮的可持續發展。

一、古鎮桃花潭的旅游現狀與問題分析

桃花潭景區，位于安徽省涇縣桃花潭鎮境內，南臨黃山，西接九華山，襟抱太平湖，地處“兩山一湖”旅游經濟區的中心位置。桃花潭古鎮有著1300年的悠久歷史，自然景觀和人文景觀融為一體，既有清新脫俗的皖風徽韻，又有保存完整且充滿生命力的古代建筑。擁有國家AAAA級景區兩家，國家級文物保護單位1家、省級文物保護單位5家，被評為“安徽省歷史文化名鎮”、“國家水上風景區”和“省級風景名勝區”。

（一）桃花潭的旅游開發現狀分析

1.資源生態環境現狀

桃花潭大景區范圍內，生態環境優美，工廠和易污染環境的企業稀少，大氣環境質量常年保持在一級水平，森林綠化率鞏固在71%以上。依托陳村大壩形成的太平湖至青弋江段水面，擁有皖南地區罕有的水環境、水資源優勢；高森林覆蓋率，形成了凈化空氣、釋放氧氣等獨特的生態休閑療養優勢。但是長期以來，旅游宣傳力度不夠、開發不足等條件的影響，生態優勢、資源優勢沒有轉化為旅游優勢。

2.景區規劃與開發現狀

“十一五”期間，編制完成了《涇縣桃花潭鎮總體規劃》、《桃花潭歷史文化名鎮保護規劃》、《桃花潭景區深度開發規劃》和《桃花潭中心村莊規劃》等各類旅游發展相關規劃。在規劃的指導下全面實施了桃花潭中心集鎮改造工作，天竹居假日酒店、南泉別墅等星級酒店投入使用；高檔接待酒店建設取得突破，總投入近億元的桃花潭畔萬家酒店基本竣工，并已成功試運營。新建“中華第一祠”門前廣場、景區老街入口處小型停車場，景區交通網絡得到加強；修復踏歌古岸處沿河跑馬道，種植桃樹、柳樹等綠化面積達6000平方米，景區的生態環境得到改善；修復古街道鵝卵石路面并鋪設老街下水道、安裝消防栓和供水管道，景區的基礎設施得到完善。

3.游客接待與景區收入現狀

目前桃花潭鎮的旅游已初步形成了集觀光、游覽、休閑、度假為一體的旅游格局。2010年度，桃花潭大景區共接待游客23萬人次，旅游綜合收入達8000余萬元。據不完全統計，桃花潭大景區范圍內，有近5000人從事旅游業及其配套產業，擁有大小70余家賓館、酒店、農家樂等旅游服務設施，旅游業發展促進農民人年均增收900多元。

（二）桃花潭景區存在的主要問題

近年來，隨著自駕游和自助游的日益升溫，休閑類旅游產品越來越受到游客的青睞，而桃花潭旅游目前仍以觀光旅游為主，休閑度假設施不足，接待能力有限，沒有形成成熟的休閑度假旅游產品。在建設和開發的過程中，一些矛盾和問題也不斷顯現。

1.旅游產業發展總體水平與旅游資源稟賦不相適應

千年古鎮桃花潭不僅山清水秀，而且具有深厚的歷史文化底蘊。景區涵蓋了綠色旅游、紅色旅游、古色旅游和特色旅游等獨特而豐富的旅游資源，但是旅游產業總體發展水平和旅游產業綜合效益不高，距離涇縣旅游的精品，安徽旅游的知名品牌的目標還有很大的差距。

2.旅游服務水平與快速發展的要求不相適應

雖然對景區的基礎設施、接待設施的建設投入了很大的人力與物力，交通、酒店等保障能力有了很大提升，但是景區出口道路的車輛擁堵問題和酒店接待大規模旅游團隊“吃不下”的問題，仍然比較突出。這些攸關旅游接待質量和游客滿意度的硬件問題迫切需要統籌規劃、合理解決，從根本上解決提升景區的接待能力。

3.旅游管理體制機制與現代旅游業發展要求不相適應

現代景區的運營管理需要不斷創新改進，桃花潭景區的開發工作需要各個方面協調一致，齊頭并進。但目前景區的管理體制存在諸多弊端，各自為政、管理效率不高，投入不足與資金不到位的問題長期存在，市場配置資源的作用沒有得到發揮。

4.旅游綜合效益與富裕社區居民的要求不相適應

雖然景區的游客接待量日趨上升，經濟效益不斷提高，但旅游產業延伸不足，旅游“六要素”不能配套，游客逗留時間短，消費支出低，這些都大大制約了旅游綜合效益的提高，也限制了旅游富民功能的發揮[1]。社區居民從旅游中真正受益，桃花潭旅游品牌的建設才能獲得真正的成功。

二、古鎮桃花潭的鄉村度假旅游開設設計的目標定位

（一）指導思想

充分發揮桃花潭景區天然生態系統完整性的優勢和皖南古民居古樸生活氣息的特色，逐步將桃花潭景區打造成大眾旅游時代著名鄉村度假旅游地。深入挖掘古鎮眾多旅游資源稟賦，重點打造優勢資源，開發出特色核心旅游產品和優質的輔助旅游產品，既發揮其深厚歷史文化底蘊和優美宜人自然生態環境的雙重優勢，又體現其體驗性和參與性。攜手太平湖風景區，充分利用后發優勢，引渡九華山和黃山的客流，在國內旅游市場，打響桃花潭景區的知名度，并切實做硬古鎮鄉村度假旅游。充分考慮總體與局部、近期與遠期發展的關系，通過合理、適度、有序的開發，將其逐步建成為國內外知名的鄉村度假旅游品牌[2]。

（二）戰略目標

1.鄉村度假旅游經濟目標

開拓其在長三角地區的鄉村度假旅游市場、做大做強其鄉村度假旅游產業，培育新的經濟增長極，使鄉村度假旅游經濟成為推動桃花潭鎮及周邊地區的新的優質城市化進程的源動力。

2.鄉村度假旅游產業要素目標

發揮鄉村度假旅游產業對關聯產業的強大帶動效應，大力發展古民居家庭旅館住宿業和本土特色餐飲業的發展，專門挖掘當地的傳統手工藝，生產特色工藝美術紀念品，提高旅游購物的供需引導，實現鄉村度假旅游產業的循環發展模式[3]。

3.鄉村度假旅游環境保護目標

通過鄉村度假旅游環境的營造和建設，使古鎮優美的自然生態環境魅力得到充分完美的展現的同時，也必將引起社區居民、景區從業人員以及休閑度假者的關注和用心呵護，使環境質量保持在最優狀態。

三、建設空間布局

（一）旅游空間布局

鑒于景區建設資金以及景區的知名度，本文摒棄超前規劃，以保護和可持續發展為主旨，解決現有問題，以提升景區接待品味和服務質量為現實任務。桃花潭景區目標定位是力爭到2015年，把桃花潭建設成為全國知名的重點休閑度假區；功能定位是立足桃花潭資源稟賦，挖掘其內在文化內涵，以獨特的友情文化功能及純樸田園風光的休閑觀光功能為主，以優質生態度假功能為輔，最大限度滿足游客體驗需求；空間布局結構為“一軸、一心、二帶、五區”的山、水、田、城相融合的景觀空間格局。

“一軸”即青弋江文化景觀長廊；“一心”即以踏歌古岸、東園古渡、江心洲以及懷仙閣為景區中心，并修建一個精致古樸的水口園林；“兩帶”即桃潭南岸和北岸的兩條老街，將其打造成為匯聚旅游購物、茶館、特色小吃等多功能的充滿生機活力的文化藝術老街；“五區”即入口綜合區、歷史文化保護區、城鎮生活區、田園風光區和東部山林風光區。

（二）重點區域及功能

1.青弋江兩岸景觀長廊建設

啟動青弋江兩岸旅游配套項目建設，建設步行棧道，沿岸開發夜景景觀建設，體現皖風徽韻特色。對大橋下線至南泉別墅實行保護性開發，本著修舊如舊、保持風貌的原則，由政府引導，實現多元投資、修繕恢復、產權不變、租賃使用，引入茶座酒吧、民俗表演等經營項目。

2.桃花潭水口園林建設

桃花潭江心洲為天然的“羅星洲”，水口關鎖纏繞、變化多端的真山真水為其基礎，在此連接岸邊的懷仙閣，因地制宜，就地取材，修建一個與質樸建筑、天然山水相融合的水口園林。既可以達到山水相依、剛柔相濟、天人合一的均衡和諧的效果，又可以使水口景觀要素（橋、樹、亭、塘等）在空間序列中能較好地獲得回轉曲折、顧盼有情的蜿蜒的動態美感，具有環境美學價值[4]。

3.老街整體保護性開發

一是對桃花潭文化藝術中心左側至322省道旁的萬村居民區實施整體連片旅游特色地產開發，建成皖南人家居民區，緩解社區居民的住房緊張的問題；二是對萬村老街進行全面修繕，保持原有古樸風格和面貌不動，修舊如舊，完善老街的道路、供水等基礎設施，促進老街形成以體現皖南人居風格、融入特色餐飲的農家樂一條街，將其打造成為匯聚旅游購物、茶館、特色小吃等多功能的充滿生機活力的文化藝術老街。

4.入口綜合區改造

景區大門作為建筑群內外空間之臨界“構件”，引起人們視覺停留和反復觀瞻，是整個空間的開端。優秀的大門設計與創造應具有地域性與歷史性特征，并使大門形象設計能夠賦予環境不同的內涵[5]。新的入口區需要綜合考慮人流集散、停車場地，突出游客中心的服務及辦公用途，其功能要求多，應選擇以廣場為主的環境，建筑的形式要與風景區的形象相協調。

5.歷史文化保護區

目前的景區主體便是歷史文化保護區的范圍，加大對區內現有建筑保護的同時，強調區內植物景觀的設計和古樹名木的保護。景區內的植物除了桃花外，植物造景的痕跡很少，可以利用草本、藤本植物和花卉起到點綴與點睛的作用，以烘托出古鎮的旅游度假氣息，增添景區的生機與活力。另外，傳統民居的巷道屋檐下可以懸掛當地傳統工藝制作的彩燈，既可以美化環境，有裝點了古鎮的夜晚。

6.城鎮生活區

傳統民居中的住房空間已不能夠滿足社區居民的住房需求，在景區外圍亟需規劃設計一個城鎮住宅生活區，以滿足當地勞動力轉移和人口增長的需要。城鎮化是古鎮未來的發展方向，目前景區內的常住人口大部分是老人和孩子，青壯年大都出去務工，從事農業種植和桑蠶養殖的為多老人和婦女。城鎮生活區的規劃建設有利于吸引本地人從事旅游服務業與傳統手工業和農業的生產，促進古鎮的可持續發展。

7.田園風光區

古鎮周圍有著清凈、充滿生機的綠色田園以及森林綠地，在山坡上種植花草以形成生態花海，開發桃、葡萄等各種特色種植園，本著“鄉村度假，體驗參與”的理念，打造愜意農耕體驗，在山水云霧間的草甸上建設馬場、養蜂場。主要產品有鄉村營地、果園采摘、花田采蜜、采桑喂蠶、騎馬喂馬等[6]。將農事活動、自然風光、休閑娛樂、科普教育、環境保護融為一體，欣賞鄉野田園風光、親自種植農作物、采摘農產品、品嘗綠色農家美味、感受種植放牧和垂釣等農家生活，達到農事體驗養生的目的[7]。

8.東部山林風光區

古鎮桃花潭所在地具有良好的空氣質量、優質的水源、優越的交通條件和綠色生態島環境，非常適合開展康體運動項目，依托人造現代設施和場地，開展以康體為主要目的的現代娛樂、競技運動和拓展訓練等。產品構成有高山滑草、森林度假木屋、拓展訓練基地、森林運動項目等。