滇東南休閑旅游目的地的培育分析

[摘要]隨著大眾休閑意識的提高，休閑度假旅游成為一種新的需求主流，并逐漸改變著傳統(tǒng)的旅游市場結(jié)構(gòu)。如何適應(yīng)新需求的變化培育休閑旅游目的地是一個地區(qū)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型過程中亟待解決的問題。本文以滇東南片區(qū)為案例，對旅游經(jīng)濟指標(biāo)、旅游要素進行了定量及定性分析，進而針對滇東南休閑旅游目的地的培育難點問題，嘗試性地提出了意見與對策。

[關(guān)鍵詞]滇東南；休閑旅游；旅游要素

滇東南地處云南省的東部和東南部，包括昆明市的石林縣和宜良縣，曲靖市南部地區(qū)以及紅河哈尼族彝族自治州、文山壯族苗族自治州兩州；主要屬亞熱帶高原季風(fēng)氣候，各地氣候差異較大；與廣西壯族自治區(qū)和越南接壤，是云南和中國西南地區(qū)通往東南亞各國及出海的陸上最短通道和構(gòu)建泛珠三角、珠江經(jīng)濟帶的重要區(qū)域及構(gòu)建中國一東盟自由貿(mào)易區(qū)的重要組成部分；旅游資源類型豐富，總量較大，主要旅游資源類型有喀斯特山水景觀資源、歷史與民族文化旅游資源、民俗風(fēng)情旅游資源、工農(nóng)業(yè)旅游資源、跨境旅游資源等。

一、主要旅游經(jīng)濟指標(biāo)發(fā)展分析

1 旅游總?cè)舜纬掷m(xù)增長，但片區(qū)內(nèi)部發(fā)展不平衡

近10年來，滇東南接待旅游人數(shù)保持了持續(xù)快速的增長。2009年紅河州接待旅游總?cè)舜芜_到1199.35萬人次，9年中增長了368.50％，年均增長率為40.94％；文山州接待旅游總?cè)舜螐?49.25萬上升為389.18萬，8年內(nèi)增長了160.78％，年均增長率為20.10％。但從片區(qū)內(nèi)部來看，文山州與紅河州之間的差距很大，文山州的旅游總?cè)舜尾坏郊t河州的一半(見圖1-1)。

2 旅游總收入持續(xù)增長，但占全省比例小

滇東南片區(qū)的旅游總收入呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢，其中2009年紅河州旅游總收入達到57.99億元，相比2001年增長了523.55％，年均增長率為58.17％；文山州旅游總收入達到25.4億元，8年中增長了393.33％，年均增長率為49.17％。2007年滇東南片區(qū)的旅游總收入只占云南省旅游總收入的10.67％。(見圖1-2)

3 游客人均消費水平持續(xù)增長，但幅度不大

滇東南近十年來游客人均消費水平持續(xù)增長，但幅度不大，并仍處于較低的水平，尤其是昆明兩縣和曲靖三縣雖然靠近省會及滇中片區(qū)，有很好的發(fā)展優(yōu)勢，但人均消費分別是327元和437元，與云南省總體水平仍有很大差距。(見圖1-3)。

二、旅游各要素發(fā)展現(xiàn)狀

1 餐飲情況

滇東南片區(qū)餐飲美食的最大特點是多元化互補，既注重本身的民族性及本土化，又不缺乏省內(nèi)及外省、國際、漢文化的交融。現(xiàn)擁有比較多的有特色的餐飲設(shè)施，但打造休閑旅游目的地的障礙在于餐飲接待條件和服務(wù)設(shè)施停留在中低檔次，缺少高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。

2 住宿情況

從旅游住宿設(shè)施來看，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前滇東南片區(qū)旅游住宿設(shè)施已基本上能夠滿足日常接待游客的需要，突出問題在于高檔次星級旅游賓館數(shù)量不多，達不到休閑度假高檔次的消費需求。

3 旅游商品情況

滇東南片區(qū)旅游商品的最大特點在于：因自然資源優(yōu)越，水果及藥材種類繁多；因少數(shù)民族眾多，旅游商品帶有民族特色。滇東南片區(qū)的旅游商品雖然種類豐富，但沒有形成一定程度的集群效應(yīng)，各個景區(qū)的商品存在同質(zhì)化，造成“散、同、亂”的后果，沒有建立規(guī)模大、影響力強的購物場所。

4 娛樂產(chǎn)品情況

滇東南片區(qū)娛樂產(chǎn)品的最大特點是民族與現(xiàn)代的融合。由于多民族的匯集，民族娛樂節(jié)日豐富多彩很受游客的喜愛。其中，石林撒尼敘事長詩《阿詩瑪》成為中國電影史上三個第一；2009年在紅河州元陽舉辦了“中國紅河哈尼梯田文化旅游節(jié)”，由楊麗萍指導(dǎo)排演的大型田野實景表演《哈尼梯田》等等不僅提升了當(dāng)?shù)氐闹龋且环N旅游和演藝業(yè)的融合。

三、休閑旅游培育對策措施

通過對滇東南片區(qū)近年來的旅游經(jīng)濟指標(biāo)定量分析、旅游各要素的定性分析發(fā)現(xiàn)：滇東南片區(qū)的旅游產(chǎn)品開發(fā)單一、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善、市場占有額較小等問題，必須有針對性地制定對策措施，從產(chǎn)品、宣傳、組織和管理等方面全方位培育休閑度假目的地。

1 加強休閑旅游產(chǎn)品建設(shè)

通過創(chuàng)新休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)模式，實施低、中、高端旅游產(chǎn)品階段性開發(fā)，依托滇東南地區(qū)的喀斯特山水休閑資源、歷史文化休閑旅游資源、民俗休閑旅游資源、休閑度假旅游資源、邊境體驗休閑旅游資源、生態(tài)休閑旅游資源著力開發(fā)和建設(shè)以生態(tài)觀光、休閑度假、康體養(yǎng)生、鄉(xiāng)村休閑、跨境游覽為主要內(nèi)容的休閑度假旅游產(chǎn)品，不斷提升和完善休閑型旅游目的地的要求，建立適應(yīng)現(xiàn)代旅游發(fā)展需求的休閑旅游產(chǎn)品體系。

2 提升休閑旅游品牌知名度

滇東南片區(qū)應(yīng)加強區(qū)域合作，各級政府要加強對旅游工作組織領(lǐng)導(dǎo)，旅游局要提高旅游綜合協(xié)調(diào)能力，建立起旅游市場宣傳、服務(wù)、監(jiān)督、管理和協(xié)調(diào)機制，進一步營造旅游發(fā)展的環(huán)境氛圍；圍繞滇東南片區(qū)休閑旅游主題定位組織各種大型旅游節(jié)慶活動，聯(lián)合旅行社、賓館飯店等旅游企業(yè)共同參與，并積極探索政府干預(yù)與企業(yè)結(jié)合的路子，逐步有意識地減少政府的直接干預(yù)，更多地采用市場運作的方式。

3 加強休閑型旅游人才培養(yǎng)

建立包括崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)和脫產(chǎn)培訓(xùn)相結(jié)合的培訓(xùn)體系，整體提升旅游企業(yè)從業(yè)人員隊伍素質(zhì)；建立和完善旅游企業(yè)員工薪酬機制、保障機制、激勵機制和進出機制，保障員工合法權(quán)益，穩(wěn)定人才隊伍；大力加強骨干人才和后備人才的培養(yǎng)。

旅游行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)、服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量還有待于進一步提高，如在星級賓館飯店中，服務(wù)人員對云南民族基本情況及文史知識知之甚少，不會說英語的服務(wù)員也占不小比重，難以提供與硬件相適應(yīng)的服務(wù)。

4 提升旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量

旅游景區(qū)管理部門應(yīng)該重視培養(yǎng)和提高工作人員的素質(zhì)。首先應(yīng)該強化服務(wù)意識的培訓(xùn)，在旅游景區(qū)倡導(dǎo)人情化服務(wù)、細節(jié)化服務(wù)等新的對客服務(wù)理念。其次要加強與游客溝通技能的培訓(xùn)。還有，要加強旅游資源、生態(tài)保護知識、當(dāng)?shù)孛袼孜幕⒈久褡宓幕径Y儀、旅游者的心理、旅游活動的行為特征、旅游急救方法、本旅游區(qū)的基本情況、主要旅游項目、基礎(chǔ)設(shè)施情況等基本業(yè)務(wù)知識、技術(shù)、技能的培訓(xùn)。

5 提升休閑型旅游區(qū)域合作力

推進滇東南片區(qū)旅游業(yè)對外開放，充分利用優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢，積極發(fā)展旅游多邊、雙邊國際交流與合作，積極穩(wěn)妥地推進旅游市場對外開放，積極推進與周邊國家和周邊地區(qū)的區(qū)域旅游合作，促進區(qū)域旅游資源開發(fā)和旅游產(chǎn)品的建設(shè)，提高休閑型旅游目的地的競爭力。