給春天一個口實

四月，已是熟春。

前些日子，天雖陰冷，陌上踏青的人多了起來。冬藏一季的玩心如嫩芽似的舒展開，哪怕寒風凜面，想著春已到，腳步不覺輕快。

城里賞春的地方多是公園，花開得艷，鳥叫得歡，人也多，思緒難免紛紛擾擾的。去植物園好些，除了花，看翠色暈染樹林，湖水晃著一汪新綠，自然神清目明。但是，想讓尋春的視線延展，還得移步到城外。

本期，編輯們奔走鄉鎮，采寫春花、集市、菜蔬、溫泉和梯田竹海的景致，為大家呈現一場拈花惹草的春事。行至這些鄉村，才知城中草木已得人氣，長勢總嫌規整，遠不及鄉野植物葳蕤活潑，單看桃花，在田埂邊俏生生地斜插出兩三株，比起城里圍籬而種的桃林，恣意多了。

尋春不僅飽眼色，諸多食材鮮嫩上桌，正是食指大動的好時節。這些天，朋友們紛紛在攢私家的“春卷宴”，給春天一個口實，行使萬物復蘇的好食欲。大家圍坐一桌，攤開一張張餅，夾入各種菜食裹成卷，往往太大條，塞進嘴里滿口春天的滋味。大家邊吃邊比較各地做法的不同，漸漸說散了，三兩成堆，真所謂“開卷有益”。

剛出過兩次短差，一次到永定縣，不小心錯走國道，雖然繞了遠路，一路春風清冽，時有黃燦燦的油菜花田瞬間掠過。另一次到武夷山，淅淅瀝瀝地下雨，雨后，地上的青草盎然，逼著人不得不恍然春天來了。最是一年春好處，哪怕忙碌于生計，不要錯過應時應景的細微體察，無須遠足，珍惜眼前的一花一草一木即好。在春光里，怎么看怎么美，怎么吃怎么鮮。