闖蕩埃塞俄比亞的“中國菌王”

今年29歲的李玉龍，出生在山西呂梁一個農民家庭。2007年，李玉龍從中國農業大學畢業后，加入非國際組織NDFER了L(NDFElLTL總部設在紐約。每年定期召集自愿者奔赴非洲和東南亞等貧困地區，在農業、教育、醫療等方面為當地人提供幫助，傳授知識技能。但因屬非國際組織，聯合國并不為其提供經費，所需資金一般來自慈善機構。)，請求到自然條件惡劣的埃塞俄比亞支教。

埃塞俄比亞位于紅海西南，面積110萬平方公里，人口7740萬。平均海拔近3000米，素有“非洲屋脊”之稱。它是世界上最不發達的國家之一，農牧業是國民經濟的支柱。李玉龍檢索大量資料后發現，埃塞俄比亞氣候涼爽，土壤條件不錯，但因沒有豐產栽培技術，玉米、土豆等產量很低。而他的工作就是講授現代農業知識、提供科技示范。

剛到時，李玉龍住著十多平方米的小屋，吃著當地發酸的面餅。自己做飯，當地的菜吃不習慣，豬肉更是稀缺，最貴時50元/公斤。工作上，由于教學點分散在各偏遠小村莊，他每次上課都要走山路，還得防御野豬、土狼等野獸的襲擊。

李玉龍的第一個教學任務是噴施赤霉素促進甘蔗生長。實驗進展很順利，在噴施3次后，植株就長到了沒有噴藥前的2倍高。李玉龍還試種茄子、西葫蘆、黃瓜和白蘭瓜，同樣獲得了豐收。通過改進播種和管理方式，他把當地的玉米畝量由200多公斤提高到四五百公斤。埃塞俄比亞農業部把他的經驗當成典范加以推廣。

2009年3月的一天，李玉龍陪一位中國老板到首都亞的斯亞貝巴辦事，在餐館吃飯時，他點了一盤炒蘑菇，居然要40美元。經了解才知道，在當地，只有暴雨過后才能在林區看到極少量的蘑菇。埃塞俄比亞也有種蘑菇的，不過被少數幾家公司壟斷。所以，首都的高檔餐館和酒店都由他們統一供貨，價格自然昂貴。李玉龍的眼睛不由一亮：有如此豐厚的利潤，何不在當地栽培食用菌?

李玉龍曾在大學學過蘑菇種植知識，還在北京一家大型食用菌基地實習過，種蘑菇輕車熟路。經過努力，他與一位中資企業老板達成合作協議：對方出資金，李玉龍負責技術和管理工作，雙方按比例分配利潤。

很快，李玉龍在山溝里建起占地100畝的生產基地，搭起大棚，開始自制菌種，大量種植蘑菇。3個月后。菇園里的雞腿菇、褐色菇、雙孢菇等十幾種菇菌長勢良好。很快，第一批開始采摘，一筐筐鮮嫩的蘑菇被運往首都。由于李玉龍的食用菌品質好，價格低，4噸鮮菇當天就被各大餐館、酒店搶購一空，并請他定期供貨。后來，一些經銷商直接將車開到他的基地收購。

當地人見栽培食用菌如此賺錢，紛紛開始試種。瑪麗，洛絲和姐姐管理著30平方米的大棚，1個多月時間，她收獲4茬紫孢平菇，累計獲利約合5000元人民幣。過去，她種植普通農作物，1年的收入不到120美元。

就這樣，李玉龍的科技示范使當地的蘑菇棚如雨后春筍般冒了出來，規模不斷壯大。2010年，李玉龍和合作方投資建起加工廠，采用保鮮袋裝和生產蘑菇醬等方式，將蘑菇產品出口到肯尼亞、沙特阿拉伯和埃及等國。到2012年春天，他個人資產已超過150萬美元。更讓他高興的是，他為當地黑人提供了至少5000個就業崗位，培訓出600多名技術人員。不少黑人家庭因種蘑菇脫貧致富。為此，李玉龍受到埃塞俄比亞農業部部長和部落酋長們的高度稱贊。