每個寶寶都愛奶香

當嬰兒吃著媽媽的母乳，長大一點開始吃乳制品，可以說，乳制品是寶寶健康成長過程中不可缺少的重要營養來源。每一個幸福健康的寶寶，都是聞著奶香味吃著乳制品長大的。要知道，乳制品還可以入菜，想為寶寶烹飪出美味又營養的佳肴嗎？巧手媽媽們一起來學吧！

牛奶

適合年齡：兩歲以上

牛奶中的礦物質種類非常豐富，含鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等元素，且鈣磷比例適當，利于鈣的吸收。牛奶中含所有已知的維生素種類，其中維生素A和維生素B2含量較高，可以彌補嬰幼兒在膳食中的缺乏。

寶寶最好兩歲以后再喝牛奶，因為牛奶中某些營養成分不容易被吸收。比如，牛奶中含量較高的磷會影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝結成塊，不易被胃腸道吸收。 其次，牛奶中的乳糖，會抑制雙歧桿菌，并促進大腸桿菌的生成，容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。

紅棗大米布丁

原料

牛奶200克，米飯80克，雞蛋2枚，大棗4枚，糖30克

做法

1.紅棗洗凈，去核后切成小粒備用。

2. 蛋磕入碗中，加糖。

3. 將蛋與糖打散。

4.倒入牛奶混合均勻。

5.倒入紅棗粒、米飯，將成團的米飯輕輕打散拌勻。

6.將混合均勻的食材分裝到烤碗中約八分滿，然后將烤碗放在烤盤中，加入清水約2厘米高度。烤箱提前預熱180℃后，放入烤箱，同樣溫度烤20～25分鐘即可。

Hers提示

若沒有烤箱，可將食材裝在瓷碗中，包上保鮮膜，放在上了汽的蒸鍋中，蒸制15分鐘左右。由于牛奶、紅棗、雞蛋的加入，讓米飯變得華麗起來。不愛吃飯的小朋友，一定會被這道香香、軟軟、甜甜、奶香味十足的“大米布丁”吸引住?！?br>