培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰\探

化學(xué)實(shí)驗(yàn)題是高考化學(xué)試題中最重要的題型之一，考查方式靈活多變，命題角度創(chuàng)新性較強(qiáng)，是學(xué)生失分較多的地方。而這些題目往往來(lái)源于課本中的某一部分知識(shí)，只是在命題時(shí)進(jìn)行組合。然而在實(shí)際教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，這就導(dǎo)致許多中學(xué)生動(dòng)手能力不強(qiáng)，缺乏實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α１疚母鶕?jù)近年來(lái)高考化學(xué)試題中有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的題目，并結(jié)合當(dāng)前中學(xué)化學(xué)教學(xué)的特征，談?wù)剬W(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。

一、儀器和藥品使用能力

化學(xué)儀器和藥品是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)不可缺少的條件，學(xué)生初次接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，應(yīng)要求學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)中所使用的各種儀器能夠識(shí)別，并了解它們的基本用途和使用方法。對(duì)于儀器的使用，教師應(yīng)努力讓學(xué)生做到“三會(huì)”，即：會(huì)識(shí)別儀器的名稱和用途；會(huì)正確選用儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；會(huì)畫(huà)常用儀器的剖面圖。對(duì)于藥品的使用，教師應(yīng)該先讓學(xué)生懂得藥品取用的規(guī)則，要求學(xué)生學(xué)會(huì)根據(jù)試劑的狀態(tài)、性質(zhì)以及用量的不同，采取不同的取用方法，然后再實(shí)踐操作。對(duì)于一些腐蝕性藥品、劇毒品、易燃品，每次用量，要做好認(rèn)真記錄，防止流失或帶出實(shí)驗(yàn)室。注意節(jié)約藥品，嚴(yán)格限制藥品的用量。因?yàn)橹袑W(xué)里許多定性實(shí)驗(yàn)，往往是需要憑借經(jīng)驗(yàn)定量地取用藥品的。

二、實(shí)驗(yàn)中基本操作技能

化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須掌握的基本技能。近年來(lái)，實(shí)驗(yàn)題中新情境試題不斷增多，這類試題的特點(diǎn)是將基本的實(shí)驗(yàn)操作設(shè)計(jì)置于新的情境中，由于這類實(shí)驗(yàn)試題情境新穎、設(shè)問(wèn)巧妙、鋪墊得當(dāng)、知識(shí)新、思維量大，所以區(qū)分度很好。然而教材中的演示實(shí)驗(yàn)，不便于所有學(xué)生觀察，不能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。所以結(jié)合學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，可以適當(dāng)將教材中的演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，變教材中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)。例如高中化學(xué)教材中《原電池的原理及應(yīng)用》中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，可以改為學(xué)生分組探究實(shí)驗(yàn)，通過(guò)學(xué)生自主探究，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生眼到、手到、心到的實(shí)驗(yàn)操作能力。

三、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)技能

近幾年各省市的高考實(shí)驗(yàn)題中，屢屢出現(xiàn)考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的題型，該類試題很好地考查了學(xué)生靈活應(yīng)用化學(xué)知識(shí)與科學(xué)研究方法解決化學(xué)問(wèn)題的能力和創(chuàng)造能力。因此，《理科綜合能力測(cè)試考試說(shuō)明》要求學(xué)生“能根據(jù)要求靈活運(yùn)用已學(xué)過(guò)的自然科學(xué)理論、實(shí)驗(yàn)方法和儀器，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，并處理相關(guān)的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題”，這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中不斷培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

四、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)論的能力

化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象是化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)的外在表現(xiàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象主要是用眼看、鼻聞、耳聽(tīng)、手感等方式得到實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。描述并記憶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是一件不容易的事，但如果能找到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象存在的規(guī)律，則可化難為易。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，做到操作認(rèn)真，觀察仔細(xì)，并隨時(shí)記錄測(cè)得的數(shù)據(jù)或觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，養(yǎng)成邊實(shí)驗(yàn)邊記錄的好習(xí)慣，記錄必須忠實(shí)詳盡。記錄的內(nèi)容應(yīng)包括實(shí)驗(yàn)的全部過(guò)程，如加入藥品的數(shù)量，儀器裝置，每一步操作的時(shí)間、內(nèi)容和所觀察到的現(xiàn)象（包括溫度、顏色、體積或質(zhì)量等）。

五、課外實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Κ?/p>

知識(shí)從生活中來(lái)，并應(yīng)用到生活中去。相信我們的學(xué)生，激勵(lì)我們的學(xué)生，將科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)延伸到課外，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，調(diào)動(dòng)學(xué)生探索研究的積極性，變實(shí)驗(yàn)知識(shí)為實(shí)踐能力。比如利用不溶性碳酸鹽或堿能溶于酸的原理，設(shè)計(jì)除水垢的實(shí)驗(yàn)；利用原電池的原理及形成條件，制作一個(gè)水果電池，從而讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)就在我們的身邊。

總之，從學(xué)生自身出發(fā)，教師應(yīng)努力改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使一切教學(xué)活動(dòng)圍繞化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展，這樣才能有效地培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑥亩岣呋瘜W(xué)教學(xué)質(zhì)量。

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參考文獻(xiàn)

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［2］楊建華.實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)［J］.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2001(10).

［3］馮忠漢，廖時(shí)人.教育學(xué)［M］.北京：人民教育出版社，1994(7).

(責(zé)任編輯 易志毅）