湯唯是如何變成優(yōu)雅女人的

第一個(gè)老師盧燕

《色#8226;戒》里，王佳芝回到上海的舅母家里，打麻將的一桌太太之間，赫然有一個(gè)盧燕，她只有一句臺(tái)詞：“你還讓她讀書(shū)。”那一句，頂一萬(wàn)句。

盧燕還教湯唯優(yōu)雅地吃鵝掌?！懊總€(gè)鵝掌，盧燕都是拿刀拿叉，一點(diǎn)點(diǎn)切開(kāi)，然后放到嘴里?！睖ㄕf(shuō)，那個(gè)鵝掌特別好吃，但只能跟著盧燕一刀一刀慢慢切著吃。

第二個(gè)老師

開(kāi)拍《色#8226;戒》之前，李安登門拜訪潘迪華，帶了湯唯到她家里去過(guò)幾次，他問(wèn)：湯唯要怎么樣演才能像那個(gè)年代的lady？這讓潘迪華犯了難，她對(duì)李安說(shuō)：“這是教不出來(lái)的，她是那個(gè)時(shí)代、那個(gè)環(huán)境產(chǎn)生出的女孩子，不論她是大家閨秀還是小家碧玉，都會(huì)染上當(dāng)時(shí)的氣氛，而成為上海淑女。怎么樣站、怎么樣坐這還可以學(xué)，但是談吐、氣質(zhì)都是浸潤(rùn)在當(dāng)時(shí)的氛圍之中，失去了那個(gè)氛圍，要成為上海淑女，真的很難。”

沒(méi)有多少人知道，《色#8226;戒》開(kāi)場(chǎng)的那場(chǎng)麻將戲，是在潘迪華的指導(dǎo)下完成的。一場(chǎng)搓麻將的戲拍了四個(gè)小時(shí)，潘迪華對(duì)筆者說(shuō)：“那副麻將還是我借給李安的。他來(lái)拜訪我，問(wèn)我那個(gè)年代怎么打麻將，我就告訴他，當(dāng)時(shí)是打十三張的。我和三個(gè)上海女人打給他看?！?/p>

李安看到呆了。四個(gè)人，四十個(gè)手指頭，那樣靈巧，仿佛每一根上面都長(zhǎng)滿了眼睛和嘴巴，全是戲。他把演員叫來(lái)，對(duì)他們說(shuō)：“來(lái)，看潘姐搓麻將！”

潘姐姐是從來(lái)都與電影投緣的，由《阿飛正傳》、《花樣年華》到《色#8226;戒》，只要有舊上海風(fēng)情的，都少不了潘姐姐的份兒。李安導(dǎo)演帶著湯唯去拜訪潘姐姐的時(shí)候，有著一段小插曲；正當(dāng)姐姐想聽(tīng)聽(tīng)湯唯的歌聲時(shí)，原來(lái)湯唯一早已經(jīng)準(zhǔn)備了周璇的《天涯歌女》，這首歌就是在戲中湯唯唱給梁朝偉的那首歌。潘姐姐的偶像正是周璇，音樂(lè)風(fēng)格亦很受周璇的影響，那種上海風(fēng)小調(diào)，若不是真的老上海又豈能唱出那種味道? 有人問(wèn)姐姐，有沒(méi)有什么辦法可以讓一個(gè)演員演出那種上海女子的風(fēng)韻? 姐姐道:“那股氣質(zhì)著實(shí)是要好幾十年培養(yǎng)出來(lái)哩!”如果做人要好幾十年才修成正果，那唱歌表演了五十年的潘姐姐應(yīng)該已是世外高人。

第三個(gè)最大的老師

輪到李安來(lái)上課，第一堂課是外星人練習(xí)?！八婚_(kāi)始就讓我做一個(gè)把所有東西都忘掉的練習(xí)?！睖叵?，那要不要把這句話也忘記?

李安告訴湯唯：“你現(xiàn)在就是一個(gè)外星人?！蓖庑侨说囊馑际牵翰欢厍蛏系囊磺?，什么都不知道。

李安第一件事是給了湯唯一杯水?！拔揖涂粗?，敲敲杯子，聞一聞，然后拿起杯子來(lái)，水就倒在手上，嗯，很奇怪;然后摸一摸，很奇怪?！睖ó?dāng)時(shí)對(duì)自己的表現(xiàn)有些小小得意。

但李安并不滿意這個(gè)外星人：“你知道有地球吸引力。”然后拿過(guò)杯子，亂七八糟地?cái)[弄，水一下子就倒在了自己腿上，杯子也翻了?！八艺f(shuō)，如果我是外星人，其實(shí)不應(yīng)該知道里面是水，也不知道水會(huì)倒出來(lái)，我倒在手上，說(shuō)明我還是知道有地球引力。導(dǎo)演就是要讓我忘掉所有的東西。”湯唯把“忘記”銘記在心。

李安導(dǎo)演給了演員們什么樣的準(zhǔn)備要求？

“我們都叫導(dǎo)演為校長(zhǎng)，演他的戲得先上他的私塾學(xué)堂。導(dǎo)演為我準(zhǔn)備了三大個(gè)柜子的材料——書(shū)本、文獻(xiàn)和影象資料，他要我透徹地了解那個(gè)年代。從打上海麻將到學(xué)穿旗袍走路，都一應(yīng)俱全有人指導(dǎo)我。第一堂課是導(dǎo)演給我上的，導(dǎo)演唱歌很棒，他是很好的演員，其實(shí)他可以演每一個(gè)角色?！?/p>

第四個(gè)老師

電影《色#8226;戒》考據(jù)30年代老上海的故事，導(dǎo)演李安最要求“細(xì)膩感”，連演員片中吃的點(diǎn)心，都不馬虎，也因此請(qǐng)來(lái)出身上海的演員、侯冠群的母親李嘉茜，一手包辦。

這位真正的老上海，64歲，不但重現(xiàn)會(huì)“飄”的上海小吃“水飄餛飩”，還指導(dǎo)演員怎么打13張上海麻將，快手備料，細(xì)刀功。

“水飄餛飩”的要訣就是當(dāng)餛飩皮煮開(kāi)，得有薄透感，要像“金魚(yú)尾巴”，為了符合李安想呈點(diǎn)心熱騰騰上桌的意境，侯媽媽可是蹲在片場(chǎng)“現(xiàn)煮”秀手藝。“我在后臺(tái)包過(guò)無(wú)數(shù)的(餛飩)，包好馬上煮好送上去，他NG了又重來(lái)，又要那個(gè)(重包餛飩)?！?/p>

除了水飄餛飩，身為《色#8226;戒》顧問(wèn)的侯媽媽，還設(shè)計(jì)了《色#8226;戒》湯圓，甚至一手包辦麻將戲，13張的上海麻將，當(dāng)時(shí)難倒全劇組，全靠侯媽媽徹夜不眠，窩在飯店，一口氣設(shè)計(jì)出15種麻將花招，偏偏湯唯的蓮花指就是不聽(tīng)話。

李嘉茜說(shuō)：“我跟她打牌，不知怎么搞的，她(湯唯)打一打打一打，(手)蓮花指又來(lái)了，打一打打一打，她的手無(wú)形之間就又這樣(蓮花指)。后來(lái)，我看湯唯把手包起來(lái)，問(wèn)她是否受傷了，她說(shuō)不是，‘因?yàn)槲遗挛易约鹤兂缮徎ㄖ福晕夷貌及阉饋?lái)了?！?/p>

30年代老上海的細(xì)膩感，大導(dǎo)演李安請(qǐng)來(lái)真正的上海姑娘才能重現(xiàn)，指點(diǎn)演員身段，巧手烹佳肴，果真姜是老的辣。

與《色#8226;戒》擦肩而過(guò)

第五個(gè)老師是蘇州評(píng)彈演員盛小云。媚眼如絲、清純淡雅又不失柔媚之氣的盛小云，曾被李安一眼看中，欲邀請(qǐng)她出演《色#8226;戒》中一位“太太”的角色，可最后卻落空了。不過(guò)，據(jù)說(shuō)陳沖因?yàn)槟莻€(gè)角色還專程從美國(guó)飛去找過(guò)李安。

雖然沒(méi)有出演《色，戒》中的“太太”，但李安還是交給盛小云一個(gè)任務(wù)，那就是幫他培訓(xùn)湯唯，因?yàn)槔畎部催^(guò)盛小云的專輯后，她的一顰一笑，一個(gè)眼神，一個(gè)手勢(shì)，簡(jiǎn)直就是李安心中完美的“王佳芝”。李安把湯唯交給盛小云之后，在短短的四天時(shí)間里，盛小云教會(huì)湯唯演唱《天涯歌女》以及穿旗袍時(shí)的儀態(tài)。而湯唯也學(xué)得很刻苦，很快就“出師了”。

編輯 劉釗