高職畜牧獸醫專業分段式頂崗實習模式探索與實踐

摘 要：高職院校必須圍繞“校企合作，工學結合”的辦學思想，加強對頂崗實習的研究。本文對高職院校畜牧獸醫專業頂崗實習存在的問題進行了分析，并對畜牧獸醫專業分段式頂崗實習模式進行了探索。

關鍵詞：畜牧獸醫專業 分段式 頂崗實習

課 題：2012年度全國農業職業教育“十二五”科研課題。

工學結合人才培養模式已成為現代職業教育的一大理念，其以提高學生的職業素養為主要目的，學生通過工學交替完成學業，將課堂教學為主的學校教育和直接獲取實際經驗的校外工作實踐有機結合起來，達到工學交替、學用結合的目標。由于工學結合人才培養模式的行為主體是學生，而且必須在真實的工作環境中才能實現教育目標，因此，與校外企業單位合作成為了實施這一培養模式的重要途徑。

“頂崗實習”是校企合作形式的一種，其作為學生就業能力培養的有效形式，具有工作崗位的真實性、工作環境的復雜性、工作體驗的綜合性的特點，在人才培養過程中發揮著極其重要的作用。《國務院關于大力發展職業教育的決定》中指出：“高等職業院校學生實習實訓時間不少于半年，建立企業接收職業院校學生實習的制度”。可見，在高職院校培養高端技能型人才的過程中，頂崗實習是學生職業能力形成的關鍵。

一、高職畜牧獸醫專業頂崗實習存在的問題

1.頂崗實習崗位的選擇

頂崗實習是高職人才培養方案中必不可少的專業實踐環節，學生通過在合作企業頂崗實習獲取知識，提升實踐技能。目前，校企合作體制機制改革還不夠深入，監控、評價體系尚不健全，急需創新“行企校”聯動辦學體制，并形成多元化合作辦學的長效機制。這就要求校方與行業、企業緊密聯系，不斷創新合作的體制機制，在不斷拓展校外實訓基地的同時，實現與企業的深度合作，使企業崗位需求與人才培養步調一致。

2.理想與現實間的差距

在進行頂崗實習時，學生總是選擇大型的、知名度高及待遇好的企業，但這些企業對接收頂崗實習學生的熱情不高，而很多中小企業或是民營企業卻恰恰相反。因此，在安排頂崗實習的過程中，要充分調動學生的積極性，并告知他們這樣安排是專業教學的需要，在思想上使學生熱愛自己的專業，從而在頂崗實習中更扎實地掌握專業技能。

3.學生和員工角色轉換

頂崗實習是學生在校期間進行的，企業環境不同于學校環境，學生第一次置身于現實的社會環境中，往往在心理上不能很好地適應企業的生產環境、文化環境和人際關系，難以達到相關崗位的要求。這就需要校企雙方建立相關頂崗實習制度及規程等，在工作、生活和學習上密切關注學生的思想動向，使學生盡快適應頂崗實習崗位，完成從學生到員工的角色轉換。

4.頂崗實習與未來就業

企業接收實習生頂崗是為了考察和選拔員工，希望招聘到優秀的員工。學生頂崗實習是為了獲得實踐技能，成長為人才，希望到待遇高的企業或崗位工作。這就要求校方與企業深度合作，以培養高端技能型人才為中心，在校企雙方利益上達成共識，使頂崗實習和學生就業完美對接。這樣才能使企業留住需要的人才，學生滿意就業，頂崗實習得以順利進行下去。

5.頂崗實習與職業教育發展

一是隨著職業教育教學改革的深入，教師的職教理念有待更新，還需進行實踐技能提升培訓，進一步提升自身的生產實踐與技術研發能力。二是不少學校現有教學條件不能充分滿足教學做一體化的需要，還需進一步完善。三是校外頂崗實習基地有待進一步拓展，原有的人才培養模式不能完全滿足畜牧獸醫高端技能型人才培養的需要。四是專業課程設置與現代畜牧業生產崗位需求對接不夠緊密，迫切需要吸收企業專家參與新課程體系的構建，加大課程開發力度。上述職業教育發展道路上的問題的解決，都需要以頂崗實習為突破口。

二、畜牧獸醫專業分段式頂崗實習模式的探索

在國家大力發展職業教育和遼北畜牧業大發展的背景下，在建設“省級示范院”和“國家骨干院”，大力推進教學改革的形勢下，高職畜牧獸醫專業頂崗實習的路徑需進行理性選擇，既要遵循教育部的方針政策，又要結合專業建設和師資建設要求，采取符合學校自身特點的“分段式”頂崗實習實施模式。這對于提高教育教學質量、培養高端技能型人才有著重要的意義。

圍繞著“校企合作、工學結合”的中心環節，筆者學院與一些龍頭企業合作，通過創新，形成了“彈性學訓交替，分段能力遞進”的人才培養模式。圍繞職業崗位，靈活組織教學，進行職業基本素養、專業基礎能力、崗位核心能力、綜合職業能力的訓練，提升學生的就業競爭力和可持續發展能力。采用四個教學階段的頂崗實習，完成“工學交替”，形成分段式頂崗實習模式，具體設計見下圖。

1.第一階段：職場體驗

該階段重在培養學生的職業基本素養和專業基礎能力。充分利用校內外教學資源，實施文化素質、職業素質教育和專業基礎能力培養，通過企業參觀、“體驗式”頂崗實習等方式，讓學生認知畜牧獸醫行業特點、體驗專業能力要求，明確學習目標，規劃自己的職業生涯。

2.第二階段：學訓交替

該階段主要訓練學生的崗位專項技能，注重“以能力為本位、以就業為導向、突出實踐技能”，實現工學結合，培養專業核心能力。以提高豬、雞、牛生產過程中應具備的專項專業技能為目標，實施“學訓交替”教學、教學做一體化設計，實現技能—知識一體化，完成專項技能訓練。

3.第三階段：輪崗互換

該階段重在強化崗位核心能力，培養崗位綜合能力。在校企共建實訓基地中，學生以小組為單位，進行輪崗實訓，積累崗位工作經驗，強化綜合能力。

4.第四階段：頂崗實習

該階段重在培養學生的綜合職業能力。學生以準員工的身份從事崗位工作，明確自己的崗位職責，更快地適應工作崗位的要求，獲得獨立完成工作任務的綜合職業能力，實現與就業的“無縫”對接，最終實現順利就業。

高職院校畜牧獸醫專業的分段式頂崗實習模式是一種還在探索中的嶄新模式，它有著無限的發展空間，在培養高職人才方面具有巨大的優勢。同時，在畜牧獸醫專業的頂崗實習過程中，要走工學結合之路，處理好學校、企業及學生三者之間的關系，滿足學校的教學需要、學生的求知需要及企業的人才需要，最終實現學校、企業、學生

三贏。

（作者單位：遼寧職業學院）