謹(jǐn)記4句話 春季好養(yǎng)生/“三春”健康飲食提示

謹(jǐn)記4句話 春季好養(yǎng)生

春季人的體內(nèi)肝火較大，會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱等不適癥狀，因此春天人們特別注重養(yǎng)生，小編建議大家春季養(yǎng)生記住以下4句話，讓你健健康康一整年。

春氣奮發(fā)。

《內(nèi)經(jīng)》云：“春三月，夜臥早起，廣步于庭……養(yǎng)生之道也。”春日氣候融和，多做戶外活動(dòng)，呼吸清新空氣，舒展筋骨，流通血脈，可增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)氣候的適應(yīng)和調(diào)節(jié)功能，提高抗病能力。肝病、高血壓病人應(yīng)是時(shí)服藥，顯得尤為重要。

春捂秋凍。

這是民間多年防病實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，符合人體生理機(jī)能。由于春季氣溫乍暖乍寒，人體皮膚血管舒張，汗孔松弛，如突然驟減衣服，極易使“風(fēng)邪入內(nèi)”，引起感冒、支氣管炎、肺部疾病。應(yīng)根據(jù)天氣變化增減衣服，切莫受涼，特別要注意背部保暖。尤其是老年、氣弱骨疏體怯者，捂一捂，以免冷風(fēng)侵襲為宜。

春困秋乏。

春季陽(yáng)氣萌動(dòng)，使人精神昏倦。這是由于人體適應(yīng)氣候轉(zhuǎn)暖要散熱，體表末梢血管擴(kuò)張，流向皮膚的血液增多，內(nèi)臟、大腦的血液供應(yīng)相對(duì)減少；機(jī)體新陳代謝活躍，如食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足，使大腦能量轉(zhuǎn)換效率降低；加之春季暖風(fēng)中陰離子較多，對(duì)人產(chǎn)生一種鎮(zhèn)靜、催眠作用。通過(guò)體育鍛煉，增強(qiáng)心臟功能，改善血液循環(huán)和腦部供應(yīng)，可以減少春困不適。

省酸增甘。

省酸增甘即少吃點(diǎn)酸味，多吃點(diǎn)甜味的食品。這是因?yàn)榇杭緸楦瓮畷r(shí)，肝氣旺則會(huì)影響到脾。也是慢性胃炎和消化道潰瘍多在春季頻繁發(fā)病的原因之一。因吃酸味食品會(huì)使肝氣偏亢，故不宜多吃。多吃甜品能加強(qiáng)脾的功能，以助抗御肝氣侵犯的能力。因此，春秋飲食宜選辛、甘、溫之品，如蔥、姜、棗、花生等。忌酸澀、高油膩、生冷之物。多食黃綠色蔬菜如胡蘿卜、青椒、菜花等。

愛(ài)發(fā)脾氣，情緒容易激動(dòng)的人，常常被視為“肝火大”。其實(shí)，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列一些癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、排便不暢或大便粘膩、嘴唇紅、干、裂，舌苔增厚等。

溫暖的春天來(lái)了，春季食物養(yǎng)生的許多疑問(wèn)擺在人們面前。“祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)講究天人合一，春生夏長(zhǎng)秋收冬藏，那么人也應(yīng)春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。且五臟與四季對(duì)應(yīng)，春天屬木，肝氣旺。中醫(yī)說(shuō)的“肝氣太旺”，大致相當(dāng)于說(shuō)人緊張的時(shí)候，交感神經(jīng)興奮，就是現(xiàn)代語(yǔ)言所講的‘應(yīng)激’反應(yīng)狀態(tài)。肝氣旺，人就容易發(fā)怒，容易緊張，容易急躁。”

唐代醫(yī)家孫思邈說(shuō)：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō)，春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。此時(shí)可以多食一些性味甘平的食品。在整個(gè)春季里，食養(yǎng)原則是減酸益甘而養(yǎng)脾氣。因?yàn)榇禾旄瓮菀卓朔テ⑼炼鹌⑽覆。嵛妒歉沃疚叮蚀藭r(shí)應(yīng)減酸味，不能再助長(zhǎng)肝氣以免過(guò)旺，這樣可以保護(hù)脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗御肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強(qiáng)脾氣，可以此加強(qiáng)機(jī)體的防御。（甘寧）

“三春”健康飲食提示

在春天，人們飲食上應(yīng)注意以下三個(gè)“時(shí)節(jié)”的不同，多食蔬菜，有條件的話，多吃點(diǎn)野菜。

早春吃點(diǎn)蔥姜蒜

陰寒漸退，陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，乍暖乍寒。根據(jù)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的理論，此時(shí)可適當(dāng)吃些蔥、姜、蒜、韭菜、芥末，不僅能祛散陰寒，助春陽(yáng)升發(fā)，而其中所含的有效成分，還具有殺菌防病的功效，此時(shí)宜少吃性寒食品。

仲春多吃野菜

古人云，春應(yīng)在肝。肝亢可傷脾，影響脾胃運(yùn)化。此時(shí)可適當(dāng)進(jìn)食大棗、蜂蜜、鍋巴之類滋補(bǔ)脾胃的食物，少吃過(guò)酸或油膩等不易消化的食物。這時(shí)正值各種既富含營(yíng)養(yǎng)又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時(shí)，如薺菜、馬齒莧、魚(yú)腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應(yīng)不失時(shí)機(jī)地?fù)袷场?/p>

暮春要吃得清淡

氣溫日漸升高，此時(shí)應(yīng)以清淡飲食為主，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發(fā)瘡癰癤腫等疾病。（陳峰）