打糍粑

每到臘月底，老家都有打糍粑的風俗。去年回老家過春節時，我終于知道了怎么打糍粑。打糍粑的前一天晚上，爺爺就把糯米用井水浸好，爸爸和叔叔準備了打糍粑的工具，有木槌、石臼，還有印糍粑的模板。第二天天沒亮，奶奶就起床把糯米蒸熟，吃完早飯，我們就開始打糍粑了。

叔叔用一個臉盆盛滿蒸熟的糯米放在了石臼的里面，爸爸和姑父他們兩個人用木槌搗糯米，你一下我一下。大約十分鐘后，糯米被打成了糊狀，完全沒有米的樣子了。然后把搗爛的糯米挑到一個竹制的簸箕里，簸箕下面鋪有一層石膏粉，這樣糍粑就不會粘在手上或其他東西上了。爺爺把那一大團糍粑捏成了一小塊一小塊的，媽媽和姑姑就把那小塊的糍粑捏成圓形。我和其他的小朋友就把糍粑放到模板的里面，模板的底部刻有一些美麗的圖案，因為糍粑是熱的，非常容易變形，模板上的圖案就拓在了糍粑的上面。等糍粑冷卻后把它取出來擺在木板上，模板上的圖案就固定在糍粑的上面，有動物、繁體字、風景畫等，非常美麗。我們有的打，有的捏，有的印，一下子就過去了九個回合。

中間有幾次我都想學爸爸的樣子去打糍粑，但都輪不到我。到了最后一個回合時我再也忍不住了，大聲說：“等一下，等一下！我也要打糍粑！”爸爸說：“行，讓你嘗試一下，只要你能打好，回家我讓你玩五個小時的電腦！”我高興得一蹦三尺高，笑著說：“說話要算數。”

我好不容易舉起了木槌，用了九牛二虎之力打了下去，但再也拿不起木槌了，因為上面粘了很多糯米，木槌一下變得重了很多。我抱著木槌往后拉，卻因為用力過猛摔了一跤，爸爸他們看了都哈哈大笑。我邊揉屁股邊說：“現在不能玩電腦了，回家還要治屁股！”

以前我雖然每年都吃糍粑，但從不知道打糍粑原來這么難。以后我一定要珍惜這來之不易的勞動果實。

指導老師 江 山

[編輯的話]

“打糍粑”是一項富有地域特色的活動，本文作者以此作為作文的素材，習作在選材上便有了獨特性。而且，這項活動本身就富有趣味、特點，寫成文章也會內容豐富，讓人有興趣來讀。作者在敘述這一活動時，很好地注意到了細節的描寫，讓我們這些遠離湖南的讀者也弄清了“打糍粑”的過程和結果。作者要注意的是，要學會用簡潔明確的語言來表達。如第二小節中的“石臼的里面”“模板的里面”，還有兩個“糍粑的上面”，都可以簡潔地用“石臼里”“模板里”和“糍粑上”來表達的。還有“一下子就過去了九個回合”，以及“到了最后一個回合”，這“回合”究竟是怎么回事，編輯始終都沒明白。