高職高專旅游英語多媒體教學實效性初探

摘要：多媒體教學是現代教育技術的主要教學手段，它具有許多傳統黑板教學不可比擬的優勢。高職高專旅游英語注重培養旅游英語的綜合運用能力，本文探討了多媒體教學在高職高專旅游英語教學中的教學實效性問題。

關鍵詞：多媒體技術 高職高專 旅游英語

高職高專旅游英語課程注重旅游英語的實況對話，模擬旅游英語對客服務場景，旨在培養學生的綜合語言交際技能，掌握必要的旅游英語實際操作能力，使他們成為具有較強英語交際能力和實際操作能力的旅游外語人才。利用多媒體技術優化旅游英語教學，充分拓展教師的教學思路，提高學生的學習興趣，提高旅游英語教學效果。

一、多媒體技術在旅游英語教學中的優勢

1.創設真實性、趣味性的旅游英語教學環境

旅游英語教學涉及旅游景點、旅游藝術精品、旅游文化等內容，在普通黑板上很難生動、形象地呈現。多媒體技術在旅游英語教學中的運用，通過聲音、影像資料、圖片、動畫等圖文并茂的方式，把栩栩如生、動態的景點等旅游環境帶到高職高專學生面前，使學生身臨其境地在真實的旅游英語環境中感受旅游知識和文化，用旅游英語交流。枯燥、平鋪直敘的教材中自然旅游資源、人文旅游資源等景點講解，難以記憶的旅游英語專業詞匯在以課本教材為依托、多感官刺激的多媒體課件展示學習中會變得栩栩如生，如身臨其境。以音樂為背景的景點視頻介紹，創設了優美的旅游英語語言環境，拓展了學生的思維空間和旅游知識視野，讓高職學生更樂學、好學。

2.培養學生文化意識

學習英語的過程也是接觸和認識英語國家的社會文化的過程。多媒體技術運用于旅游英語教學中，可以在模擬真實場景，學習運用旅游英語交際的同時，通過原版影片的欣賞了解文化背景知識（價值觀念、生活方式、民俗等），培養學生中西方旅游文化的差異意識，可以在知曉本國風土人情、文化內涵的同時了解國外的風俗習慣，使學生認識和感受旅游社會文化特有的魅力。

3.與傳統考核方式相結合

多媒體對話視頻、景點講解視頻、課件等的制作與傳統的筆試、口試相結合的考核方式，更有利于考查學生的語言綜合運用能力、交際表現等，也便于教師及時指導，可以充分提高高職學生的旅游英語實際操作能力。

二、多媒體技術在旅游英語語言教學中運用時常出現的問題及對策

1.容易忽略傳統黑板教學的優點

個別老師認為使用課件就是多媒體教學，過分重視多媒體技術的運用代替整堂課的任何板書設計等問題。這種作法忽略了傳統背板教學的優點：教師在寫黑板過程中給學生留下了思考的空間和時間，容易把握語言教學的重難點等。因此，多媒體在旅游英語語言教學中應因材施教，充分結合傳統黑板教學的優點和多媒體教學的優點。

2.容易忽略師生之間、生生之間的交流互動

旅游英語是一門實踐性很強的課程，因此培養學生的旅游英語交際能力尤為重要。多媒體技術在旅游英語教學中容易出現由教師灌輸變為機器灌輸（整堂課成了演示課，教師成了放映員，學生整堂看電影）等問題，忽略了旅游英語語言是用來“交流”的這一重要目的。因此，教師在備課過程中應盡量避免過分依賴課件，過分追求課件的界面華麗而忽視內容空洞，下載現成大容量視頻占據大量時間而導致沒有足夠時間達到師生之間、生生之間互動的問題。要注意把握好多媒體技術在旅游英語語言教學運用中的度。

多媒體技術在旅游英語語言教學的運用過程中，應在以學生為中心、教師為引導的原則下，鼓勵學生主動建構知識，鼓勵他們以小組合作的方式參與課堂互動教學活動。例如，要求小組模擬導游接機的場景（提供模擬機場的圖片及音效等），要求學生輪流扮演導游和游客進行練習；要求小組分工合作制作旅游英語話題的課件，并在課堂上展示，這需要小組組員仔細分工從互聯網、圖書館查找資料、收集資料，并分析討論話題，歸納學習資料并制作課件和呈現課件。在這個過程中，學生除了學會課件制作方面的知識，還可以結合所學的旅游英語語言材料進行加工、整理制作，需要小組分工合作和密切配合，既鍛煉了高職學生合作能力，又提高了他們分析問題和解決問題的能力。

綜上所述，只有有效、適度地將多媒體技術整合到旅游英語教學中，突出課程的實踐性、知識性和運用性，才能達到高質量、高效率地培養高職高專旅游英語人才的目的。

參考文獻：

[1]段淳淳．試論旅游英語多媒體教學的實效性.《教育與職業》，2008第9期.

[2]王春愛．淺議旅游英語多媒體教學.《職教論壇》，2010年第21期.

（作者單位：浙江師范大學，海南經貿職業技術學院）