職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)教學(xué)探討

服裝教育專業(yè)最基本的目標(biāo)就是培養(yǎng)掌握良好的專業(yè)知識和比較熟練的職業(yè)技能，具備一定運(yùn)用能力的高質(zhì)量學(xué)生。現(xiàn)結(jié)合服裝專業(yè)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，談幾點(diǎn)關(guān)于服裝專業(yè)教學(xué)改革與發(fā)展的思考。

一、服裝專業(yè)教學(xué)亟需改革

中等職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)面臨的現(xiàn)狀：第一，學(xué)生就業(yè)的困難性。在中職教育轉(zhuǎn)機(jī)四起的這些年卻一再呈縮減之勢，服裝專業(yè)畢業(yè)生的實(shí)踐能力較差，且就業(yè)機(jī)會多在南方地區(qū)，畢業(yè)生落戶困難，致使他們難以安心工作，使得企業(yè)用工時間短且增加了成本，企業(yè)也就“望而卻步”了。第二，學(xué)生學(xué)習(xí)的畏難性。與單項(xiàng)技術(shù)過硬的熟練工人相比，技校生缺乏吃苦耐勞的精神，更沒有練就一身好本領(lǐng)，滿腹經(jīng)文卻無用武之地。二者互相制約，直接影響著服裝教育專業(yè)的發(fā)展。因此，職業(yè)學(xué)校服裝教育專業(yè)必須及時作出調(diào)整，才能培養(yǎng)出既適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需要，讓企業(yè)青睞的技校畢業(yè)生，又能使自身在市場條件下求得生存。

二、創(chuàng)新服裝專業(yè)教學(xué)

1.打造雙師型教師

雙師型教師是指教師通過參與企業(yè)產(chǎn)品、企劃設(shè)計工作的實(shí)際操作，認(rèn)識市場，把握市場的規(guī)律，做到理論與實(shí)踐的結(jié)合，這也正是當(dāng)今職業(yè)教育所提倡的產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合體系。服裝縫制工藝是服裝專業(yè)的基礎(chǔ)，以專業(yè)技能為主的實(shí)踐型學(xué)習(xí)，是服裝制圖等專業(yè)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，它強(qiáng)調(diào)實(shí)際操作能力。所以，老師既要理論知識過硬，又要技能操作熟練。讓教師在市場中磨礪、錘煉自己，不再只是空洞的理論家，而是指導(dǎo)學(xué)生盡早地把握市場，在企業(yè)中形成良好的口碑。可采取教師巡回駐廠的培訓(xùn)方式，一方面有效地溝通企業(yè)與學(xué)生間的矛盾，同時參加企業(yè)定期開展的技術(shù)力量培訓(xùn)，形成教學(xué)與生產(chǎn)零距離，有效打開服裝勞動力的市場。雙師型師資力量的建設(shè)可以彌補(bǔ)技術(shù)的落差，培養(yǎng)出滿足企業(yè)要求的學(xué)生。

2.制定明確的技能培訓(xùn)目標(biāo)

從事服裝教學(xué)的教師，要明確服裝教學(xué)是一項(xiàng)技能教學(xué)，首先要使教師和學(xué)生都明確技能目標(biāo)。技能目標(biāo)是技能教學(xué)的前提和基礎(chǔ)，是根據(jù)職業(yè)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)來確定的。教師明確技能目標(biāo)有助于教學(xué)計劃的制定和教學(xué)活動的有序開展，有助于學(xué)生做到心中有數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)由低能到高能，由簡單到復(fù)雜，由單一到綜合的逐步深化。

3.強(qiáng)化課堂教學(xué)的實(shí)效性

一是教學(xué)目的明確性。教師在教學(xué)中對有規(guī)律性的內(nèi)容要講深講透，并配以實(shí)物進(jìn)行具體示范，使學(xué)生有感性和理性的認(rèn)識。二是注重培養(yǎng)的技能性。在理解的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化學(xué)生的技能目標(biāo)訓(xùn)練。三是教學(xué)手段的創(chuàng)新性，教師必須用規(guī)范、形象的示范作為主要教學(xué)手段。四是教學(xué)環(huán)節(jié)的合理性。課堂講授與互動相結(jié)合，學(xué)生練習(xí)與教學(xué)反饋相結(jié)合，增加課堂興趣，提高教學(xué)效率，注意巡視學(xué)生的操作過程，及時糾正出現(xiàn)的問題。

4.探索訂單式辦學(xué)模式

所謂定單就是鎖定企業(yè)，在充分了解企業(yè)所需崗位、人才的基礎(chǔ)上，與企業(yè)簽訂就業(yè)協(xié)議，緊緊依托企業(yè)，培養(yǎng)有理論知識、有實(shí)踐能力的專業(yè)技術(shù)人員。企業(yè)歡迎的是不需要再培訓(xùn)就能直接上崗的技術(shù)員工。定單式教育的好處有：第一，學(xué)校教育目標(biāo)明確，教學(xué)內(nèi)容到位，教學(xué)方法多樣，避免人才培養(yǎng)的盲目性，使學(xué)校有的放矢地開展教學(xué)工作。第二，減小學(xué)生的就業(yè)壓力，學(xué)生一入學(xué)就吃了“定心丸”，這樣才能靜下心來努力學(xué)習(xí)理論知識和操作技能。第三，學(xué)校根據(jù)市場需要來培養(yǎng)人才，學(xué)生一旦進(jìn)入就業(yè)崗位，就能進(jìn)入狀態(tài)，適應(yīng)能力比較強(qiáng)。

三、構(gòu)建以學(xué)生為主體的教學(xué)模式

1.增強(qiáng)專業(yè)課教學(xué)的應(yīng)用性和實(shí)用性

中職服裝學(xué)生的就業(yè)崗位大多是生產(chǎn)第一線的服裝生產(chǎn)技術(shù)崗位，綜合運(yùn)用專業(yè)理論與技能去解決服裝生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題。服裝專業(yè)的教學(xué)要求，一是增強(qiáng)感悟能力，以服裝專業(yè)課為基礎(chǔ)，科學(xué)、合理地建設(shè)理論課程和實(shí)踐課程結(jié)構(gòu)體系，完成專業(yè)課程體系建設(shè)，整合優(yōu)化相關(guān)課程與教學(xué)環(huán)節(jié)；二是開發(fā)想象能動性和對未知領(lǐng)域自覺探索即創(chuàng)新能力；三是培養(yǎng)分析、思維能力，鍛煉對事物的掌控能力，努力使基礎(chǔ)課教學(xué)適應(yīng)專業(yè)課的需要。

2.強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的連續(xù)性和漸進(jìn)性

服裝學(xué)科綜合知識的體系，應(yīng)實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的交替滲透。在具體應(yīng)用中，拘泥于課堂常規(guī)教學(xué)形式已經(jīng)無法滿足實(shí)際需要。因此，教師要帶領(lǐng)學(xué)生走向社會，使專業(yè)必修課在社會實(shí)踐中完成，建立教學(xué)實(shí)踐合作基地，生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計采用頂崗實(shí)習(xí)方式，讓學(xué)生“實(shí)題實(shí)做”。即由學(xué)生動手完成一條龍的課題，使學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)設(shè)計，在設(shè)計中完成結(jié)構(gòu)制圖，在結(jié)構(gòu)制圖的基礎(chǔ)上完成裁剪、工藝制作和整理，進(jìn)而完成作品。突出實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化應(yīng)用能力和動手能力的培養(yǎng)。

（作者單位：唐山勞動技師學(xué)院）