提高免疫力遠(yuǎn)離傳染病

經(jīng)歷了一個漫長的冬天，在乍暖還寒的春季，人體內(nèi)環(huán)境很難一下子與外界環(huán)境相適應(yīng)，免疫力相對低下，細(xì)菌、病毒等致病微生物乘虛而入，容易引起流感、流腦、肺炎、麻疹等傳染病。

傳染病在春季處于多發(fā)階段，因此也被稱為“春瘟”。此時人們應(yīng)提高警惕，特別是體質(zhì)較弱的兒童和老人，應(yīng)從提高自身免疫入手，防患于未然。

養(yǎng)陽護(hù)肝是要方

春季是推陳出新，生氣盎然的季節(jié)，人的肝氣也開始旺盛，而肝屬木，木克金，肝氣過旺則會損害屬金的肺臟，引起呼吸系統(tǒng)疾病，故中醫(yī)有“春宜養(yǎng)肝”之說，無論是養(yǎng)生還是增強(qiáng)免疫力都應(yīng)以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。

養(yǎng)肝護(hù)肝重五條

多飲水 春季氣候干燥易缺水，多喝水可以補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，保證全身氣血運(yùn)行順暢，有利于減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。

飲食平衡 攝入食物中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)比例，盡量少食辛辣食品，多吃新鮮水果、蔬菜。不暴飲暴食。

少飲酒 少量飲酒有利于通經(jīng)、活血，但切忌飲酒過量，避免加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

心情舒暢 由于肝喜疏惡郁，故生氣、發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血瘀滯不暢而成疾。要盡力做到心平氣和、樂觀開朗，以順調(diào)肝氣。

服飾寬松 《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“春三月……廣步于庭，披發(fā)緩形，以使志生。”意為春季應(yīng)披散開頭發(fā)，解開衣帶，舒緩形體，有利于肝氣順暢。

三種食物巧補(bǔ)肝

以臟補(bǔ)臟，雞為先 雞肝味甘性溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，且可溫胃，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品。

補(bǔ)肝血，當(dāng)選鴨血 鴨血性平，肝主藏血，以血補(bǔ)肝是中醫(yī)常用的治療方法。

疏肝養(yǎng)血，菠菜為佳 菠菜為春天時令蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養(yǎng)血的作用。

增強(qiáng)免疫重食補(bǔ)

早春時節(jié)，氣溫仍較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量。所以早春期間飲食的營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，除谷類外，還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補(bǔ)充能量物質(zhì)。

寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而發(fā)病。因此還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，這些食物含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸可增強(qiáng)人體耐寒能力。

以下介紹幾種可以提高人體免疫力的食物：

菠蘿

營養(yǎng)價值高，且具有藥用價值。菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶，這種酶具有較好的消炎作用，在各種組織中能有效地治療炎癥和水腫。相關(guān)研究表明，菠蘿蛋白酶能促進(jìn)抗生素在感染部位的傳輸，所以將其與各種抗生素聯(lián)用，能提高抗生素的療效。菠蘿蛋白酶還可治療腹瀉。

大蒜

大蒜富含大蒜素和微量元素硒。大蒜素可以抗感染，而硒可以預(yù)防癌癥。英國研究人員實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒幾率降低三分之二。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率會大大降低。建議每天吃兩瓣生蒜，或在烹飪菜肴時加入一些蒜末。

雞湯

喝雞湯能預(yù)防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。雞湯營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的多種氨基酸，特別是具有增強(qiáng)免疫作用的半胱氨酸。此外，雞湯對感染后加速痊愈也有積極作用。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可使效果更顯著。

紅薯

紅薯含有豐富的β胡蘿卜素，可增強(qiáng)皮膚的抵抗力。此外還含有大量的抗氧化劑、植物化學(xué)物質(zhì)，如維生素C和維生素E、鈣、銅、鐵、鉀等，抗氧化劑在預(yù)防癌癥和心臟病的過程中發(fā)揮了作用。紅薯里的食物纖維有利于消化道健康。

胡蘿卜

體內(nèi)缺乏維生素A是兒童罹患呼吸道疾病的一大誘因。維生素A的缺乏，會降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降，引起呼吸道和消化道感染的發(fā)生，而一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A會進(jìn)一步減少。從胡蘿卜中攝取維生素A是一種安全有效的方法。烹飪胡蘿卜時宜用油炒或同肉一起燉，以利于微量元素的析出，促進(jìn)人體吸收。

韭菜

南齊周颙有言：“春初早韭，秋末晚松。”“韭”即韭菜，以初春時節(jié)的品質(zhì)最佳。韭菜的獨(dú)特香味是因其所含的獨(dú)特硫化物形成，此種硫化物有一定的殺菌消炎作用，還能幫助人體吸收維生素A和維生素B1。因此，韭菜與富含維生素B1的豬肉類食品互相搭配，是極營養(yǎng)的吃法。但由于韭菜含粗纖維較多，不易消化，所以每次不可食用過多。

自我按摩防感冒

刺激按摩一定的穴位，可激發(fā)體內(nèi)的免疫功能，減少傳染性疾病的發(fā)生。以下自我穴位按摩方法您不妨一試。

點(diǎn)揉風(fēng)池穴

手法 兩手拇指點(diǎn)按住風(fēng)池穴，用力按揉100次，每日早晚各1次。風(fēng)池穴位于頸后枕骨的下緣，左右兩條大筋的兩旁與耳垂平行處。

功效 能起到清熱疏風(fēng)解表的作用，特別適合風(fēng)熱感冒。

揉大椎穴

手法 用一手食、中兩指，用力按住大椎穴，揉動100~200次，每日早晚各1次。大椎穴在頸后正中，一明顯骨性突起（即第七頸椎棘突）的下緣。

功效 按摩大椎可激發(fā)、補(bǔ)充人體陽氣，增強(qiáng)抵御外邪的能力。同時，按摩大椎穴可起到預(yù)防和治療感冒的作用，特別適合治療感冒后高熱不退。

擦點(diǎn)迎香穴

手法 迎香位于鼻翼兩旁凹陷處。先用兩手中指擦鼻兩側(cè)至微熱。然后用兩中指指尖點(diǎn)按各側(cè)迎香穴，略用力使之有酸脹感，再慢慢揉動該穴100次。每日早晚各1次。點(diǎn)后有鼻子可有通暢的感覺。

功效 祛風(fēng)通竅，理氣止痛。

對搓大魚際

手法 雙手合掌，兩側(cè)大魚際貼合對搓，搓至雙手發(fā)熱為度。亦可一手固定不動，另一手對其搓動，再兩手交換搓動一至兩分鐘。每日早晚各1次。

功效 疏通氣道，增強(qiáng)呼吸道抗病能力，抵御外邪侵襲，提高免疫力。

按摩耳穴

提拉耳尖法 用雙手拇指與食指固定同側(cè)耳廓尖端，向上提、揪、揉、捏、摩擦15~20次，使局部發(fā)紅發(fā)熱。此法有鎮(zhèn)靜、止痛、清腦明目、退熱、抗過敏的功效，可防治咽喉炎和皮膚病。

雙手拉耳法 左手過頭頂向右牽拉右側(cè)耳廓數(shù)十次，然后右手過頭頂向左牽拉左耳廓數(shù)十次。可促進(jìn)舌下腺的分泌，減輕喉嚨疼痛，治慢性咽炎。

按揉雙耳法 雙手掌心摩擦發(fā)熱后，先用掌心按揉各側(cè)耳廓外側(cè)面，再將耳廓前折按揉內(nèi)側(cè)面，反復(fù)按摩20~30次。此法可疏通經(jīng)絡(luò)，對腎臟及全身臟器有保健作用。

適量運(yùn)動要領(lǐng)悟

游泳 游泳能提高身體對寒冷環(huán)境的適應(yīng)能力，可刺激并促進(jìn)血液循環(huán)和代謝，提高體溫調(diào)節(jié)靈敏度。此外，游泳過程中產(chǎn)生的溫差刺激，使皮膚中的血管產(chǎn)生有效的收縮和舒張，一張一縮使血管得到鍛煉，從而提高免疫力。

健步走 健步走是一種普及面廣，適合各種年齡段人士采用的鍛煉方式。每天堅(jiān)持健步走30分鐘，可以調(diào)節(jié)免疫力，加快病后康復(fù)速度。

瑜伽 瑜伽中很多體式和呼吸法都有刺激胸腺的作用。胸腺是體內(nèi)細(xì)胞免疫的中樞，作用包括調(diào)節(jié)T淋巴細(xì)胞的比例和分泌胸腺激素，從而維持細(xì)胞自身免疫力。通過做瑜伽運(yùn)動，可促進(jìn)胸腺內(nèi)分泌作用而增強(qiáng)免疫力。

慢跑 戶外慢跑能夠增強(qiáng)體質(zhì)，強(qiáng)化呼吸系統(tǒng)適應(yīng)氣溫變化的能力，平衡血液中淋巴細(xì)胞、白細(xì)胞以及巨噬細(xì)胞的比例，從而提高抵抗力。慢跑時須注意調(diào)整呼吸，跑步速度不宜過快。

需要注意的是，鍛煉時一定要注意適度原則，循序漸進(jìn)，避免強(qiáng)度過大，人體過度疲勞時不應(yīng)強(qiáng)迫鍛煉，否則達(dá)不到鍛煉效果并且會使免疫力不升反降。