西紅柿、土豆是“食肉”植物

不少人喜愛西紅柿、土豆等蔬菜的美味。殊不知，這些看似“溫柔”的植物其實還是可怕的“殺手”。

英國皇家植物園（又稱丘園）的植物學家們經過多年的研究發現，包括西紅柿和土豆在內的多種蔬菜其實都是“食肉”植物，它們捕食昆蟲的技巧堪與捕蠅草比肩。

這兩種蔬菜莖稈部位的茸毛能夠將落在其上的小型昆蟲牢牢“粘住”并殺死，待昆蟲腐爛并掉落在土壤之后，西紅柿和土豆就能“大快朵頤”了。

科學家認為，這一現象是在進化中產生的，是很多植物自我施肥的一種方式。在有些時候，土壤十分貧瘠，無法提供這些植物所需的養分，所以它們只能通過“誘捕”昆蟲才能正常生長。

其實有很多被人們公認為最溫和的植物都是很喜歡“吃肉”的，譬如說牽牛花、煙葉、薺菜和卷心菜都在“食肉”植物之列。

研究人員發現，植物世界比他們以往了解的更“血腥”。具有捕食昆蟲或其他小動物本領的植物比先前了解的多數百種。

已被廣泛承認的肉食性植物數量約為650種，但估計可能還有325種植物要加入這個行列。這樣總數將增加一半。像豬籠草或捕蠅草這類植物有專門的構造器官來殺死、吞食昆蟲，但另有許多植物則通過較“被動”的方式獲取營養。

科學家曾在南非發現一種“食蟲木”。這種植物的粘性葉片可以捕獲蒼蠅。但它并不直接以蒼蠅為食，而是等其他昆蟲吃掉蒼蠅后再通過它們的糞便為自己提供營養。

日常生活中到處都有這種“殺手”植物。它們的數量比人們想象的要多。只是，許多曾經的肉食性植物的肉食特性還未被人們所知便逐漸消退。

（據《中國日報》）