全產(chǎn)業(yè)鏈模式創(chuàng)新為企業(yè)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

目前，全球辣椒種植面積近6000萬(wàn)畝，各類(lèi)辣椒和辣椒制品多達(dá)1000余種，辣椒貿(mào)易持續(xù)發(fā)展，貿(mào)易量已超過(guò)了咖啡與茶葉。辣椒產(chǎn)業(yè)是助農(nóng)增收、富民興企的紅色產(chǎn)業(yè)，未來(lái)發(fā)展將充滿希望、充滿活力、前程無(wú)量。我國(guó)辣椒面積2000萬(wàn)畝左右，占全球的三分之一，產(chǎn)量二分天下有其一，成為世界上最大的辣椒生產(chǎn)、消費(fèi)和出口國(guó)。隨著優(yōu)質(zhì)辣椒品種的不斷發(fā)掘、選育、推廣，辣椒優(yōu)質(zhì)化栽培技術(shù)的不斷提高，辣椒加工業(yè)的不斷加強(qiáng)，我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展日益興旺發(fā)達(dá)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)格局正在發(fā)生重要而深刻的變化，呈現(xiàn)出基地化、規(guī)模化、區(qū)域化的特點(diǎn)，小辣椒做出了大文章！

今年年初，經(jīng)有關(guān)部門(mén)推薦，中國(guó)商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)組織有關(guān)專(zhuān)家對(duì)吉林金塔集團(tuán)進(jìn)行考察和專(zhuān)家評(píng)審以及公示認(rèn)定后，授予該集團(tuán)“中國(guó)辣椒第一家”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。調(diào)研中，專(zhuān)家們對(duì)公司采用“公司+農(nóng)戶+基地”的先進(jìn)種植經(jīng)營(yíng)模式，以及公司建立從辣椒育種、育苗、種植基地到產(chǎn)品收購(gòu)、初加工、精深加工、物流、銷(xiāo)售為有機(jī)整體的全產(chǎn)業(yè)鏈給予了高度評(píng)價(jià)。

一個(gè)企業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新，可以帶動(dòng)一個(gè)行業(yè)的發(fā)展變革；一個(gè)典型案例的理論升華，可以為企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供豐富的啟迪。管理學(xué)家德魯克曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，當(dāng)今企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，不是產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是商業(yè)模式之間的競(jìng)爭(zhēng)。商業(yè)模式是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的“頂層設(shè)計(jì)”。后金融危機(jī)時(shí)代國(guó)際國(guó)內(nèi)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，需要企業(yè)系統(tǒng)地進(jìn)行戰(zhàn)略選擇和模式設(shè)計(jì)。通過(guò)調(diào)研，我們認(rèn)為吉林金塔集團(tuán)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈模式從八個(gè)方面為企業(yè)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（一）創(chuàng)新性、差異化：吉林金塔集團(tuán)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈模式是中國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)中一種創(chuàng)新的商業(yè)模式，企業(yè)經(jīng)過(guò)近10年的發(fā)展，具有顯著差異化特點(diǎn)，其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)對(duì)手難以模仿。

（二）盈利和抗風(fēng)險(xiǎn)能力：吉林金塔集團(tuán)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈模式具有平滑盈利的波動(dòng)性，尤其是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，這種模式可以帶來(lái)較高的、持續(xù)的、穩(wěn)定的、成長(zhǎng)性好的盈利。

（三）戰(zhàn)略協(xié)同效應(yīng)：吉林金塔集團(tuán)整個(gè)公司形成一個(gè)有機(jī)的整體，價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)之間、不同產(chǎn)品之間實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略性有機(jī)協(xié)同。產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋的辣椒種苗培育、種植、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售、科研全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)了資源的合理配置，保證了金塔在品種、品質(zhì)、質(zhì)量、規(guī)模、成本、安全等方面處于領(lǐng)先地位。

（四）規(guī)模、效應(yīng)和成本優(yōu)勢(shì)：吉林金塔集團(tuán)與3.5萬(wàn)戶骨干椒農(nóng)建立了以信托為基礎(chǔ)的合作關(guān)系，保證辣椒生產(chǎn)基地的規(guī)模和辣椒產(chǎn)量、質(zhì)量的穩(wěn)定，體現(xiàn)了明顯的上游供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)。

（五）信息傳遞順暢：吉林金塔集團(tuán)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈模式可以快速反映消費(fèi)者的信息，促進(jìn)上游環(huán)節(jié)的創(chuàng)新與改善，使整個(gè)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)更敏感、更及時(shí)。

（六）食品安全：吉林金塔集團(tuán)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈模式可控度高、可追溯性強(qiáng)，食品安全更有保障；集團(tuán)對(duì)3萬(wàn)畝現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施機(jī)械化作業(yè)、信息化管理，搭建覆蓋“從農(nóng)田到餐桌”食品鏈全過(guò)程質(zhì)量安全可控及可追溯平臺(tái)，確保辣椒的質(zhì)量和安全。

（七）行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)：吉林金塔集團(tuán)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈模式以終端消費(fèi)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈，可以形成產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)；幾年來(lái)，公司創(chuàng)造了優(yōu)質(zhì)品牌辣椒種植基地規(guī)模、辣椒粉生產(chǎn)能力、冷凍辣椒出口量和辣椒紅色素單機(jī)日產(chǎn)規(guī)模等4個(gè)全國(guó)第一。

（八）社會(huì)信譽(yù)、影響力、知名度：吉林金塔集團(tuán)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈模式在研發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“吉塔”牌辣椒的基礎(chǔ)上，形成了金塔系列核心產(chǎn)品，在源頭上保證了辣椒食品的品質(zhì)與安全，博得了國(guó)內(nèi)外客商的廣泛青睞。金塔系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、印尼等東南亞國(guó)家和西班牙、德國(guó)、俄羅斯等歐洲國(guó)家，是東西方普遍接受和歡迎的辣椒品牌。

產(chǎn)業(yè)鏈就是價(jià)值鏈，是一個(gè)價(jià)值發(fā)掘、價(jià)值創(chuàng)造、價(jià)值傳遞、價(jià)值分享的過(guò)程。吉林金塔集團(tuán)辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈模式的創(chuàng)新實(shí)踐，既展現(xiàn)了企業(yè)強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，也為企業(yè)擔(dān)負(fù)社會(huì)責(zé)任，推動(dòng)企業(yè)、行業(yè)和社會(huì)協(xié)同發(fā)展找到了一條現(xiàn)實(shí)的路徑。