寶寶飲食加鹽有講究

4～6個月起，寶寶的飲食中就要開始添加輔食了。但是，在添加輔食的過程中，很多年輕的媽媽為了讓孩子吃得香，會技自己的飲食習(xí)慣在孩子的食物中加鹽。專家提醒，孩子飲食加鹽不宜太早，最好一歲后再加鹽。因此，最好從嬰幼兒時期就讓孩子養(yǎng)成清淡的飲食習(xí)慣，少吃太咸的食物。

為什么不能在1歲以內(nèi)寶寶的輔食中加鹽?

1 可能會傷害寶寶的腎。嬰兒的腎臟功能發(fā)育還不健全，過早地添加鹽會增加其腎臟負擔(dān)。寶寶在1歲以內(nèi)每天需要的鹽不到1克，通常從母乳或配方奶里就能獲得。在寶寶4～6個月時開始給他添加輔食，輔食中的蔬菜、水果等食物都含有鈉。因此，寶寶未必非要從鹽中攝取鈉。

2 大人千萬不要以自己吃著合適來衡量孩子的加鹽量，因為小兒的味覺和大人不同，味蕾發(fā)育還不成熟，對大人合適的鹽量，對于孩子來說可能就太咸了。我國居民高血壓的高發(fā)與食鹽的高攝入量有關(guān)，要控制和降低成人的鹽攝入量，必須從兒童時期開始，而且控制越早收到的效果越好。嬰兒的味覺正處于發(fā)育過程中，對外來調(diào)味品的刺激比較敏感，加調(diào)味品容易造成嬰兒挑食或厭食。

3 在給寶寶添加輔食過程中，有的家長發(fā)現(xiàn)孩子不愿意吃輔食，于是認為是因為輔食清淡無味，加點鹽就會提高孩子的食欲。實際上，每個孩子在接受新食物時都會有一個過程，如果孩子拒絕輔食，家長不要放棄，要反復(fù)嘗試，要鼓勵孩子，要有情感的交流。慢慢地孩子就會接受。應(yīng)注意讓嬰兒逐漸嘗試和熟悉多種多樣的食物，為以后讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣做好充分的準(zhǔn)備。

嬰兒6個月大時，每餐的安排可逐漸開始嘗試搭配谷類、蔬菜、動物性食物，每天應(yīng)安排有水果。家長制作輔食時應(yīng)盡可能少故糖，不放鹽、不加調(diào)味品，但可添加少量食用油，這是最新版《中國居民膳食指南》提出的建議。這里的調(diào)味品是指味精、雞精等。同時，家長也不要給寶寶吃鹽替代品，如醬油、面醬等，可以加食用油以增加輔食的能量。