摘要:一節(jié)好課不僅僅是要完成教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容,更重要的是要有精心預(yù)設(shè),把握課堂生成資源,營(yíng)造有利于知識(shí)生成的教學(xué)場(chǎng)景,使學(xué)生思維與能力得到充分全面的發(fā)展。基于此筆者就高一化學(xué)《物質(zhì)的分離與提純》設(shè)制教學(xué)設(shè)計(jì),以供商榷。
關(guān)鍵詞:教學(xué)設(shè)計(jì); 物質(zhì)分離; 提純
中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-3315(2012)09-019-001
一、設(shè)計(jì)思想
創(chuàng)造有生命力的課堂就必須要以尊重和培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性為出發(fā)點(diǎn),充分利用課堂生成資源。本節(jié)課我利用多媒體與化學(xué)實(shí)驗(yàn)等教學(xué)手段,從學(xué)生已有知識(shí)入手,通過(guò)有層次的預(yù)設(shè),逐步激發(fā)學(xué)生內(nèi)心世界新舊知識(shí)沖突,促使學(xué)生主動(dòng)參與,樂(lè)于探究,逐步形成發(fā)現(xiàn)與分析問(wèn)題的能力。
二、教材分析
教材在專題一就設(shè)計(jì)安排“研究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法”是一種導(dǎo)學(xué),目的讓學(xué)生掌握研究物質(zhì)的基本實(shí)驗(yàn)操作技能和形成一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力,并讓學(xué)生形成實(shí)驗(yàn)研究的意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。本單元中,物質(zhì)的分離和提純,物質(zhì)的定性檢驗(yàn),溶液的配制和定量測(cè)定,內(nèi)容由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,難度由低到高,一步步地深入。
三、學(xué)情分析
學(xué)生已在初中里初步學(xué)習(xí)了過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、蒸餾等知識(shí),為本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。并對(duì)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)有一定興趣,所以本節(jié)課設(shè)計(jì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)更能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
四、教學(xué)目標(biāo)分析
1.知識(shí)與技能。初步學(xué)會(huì)萃取、分液、蒸餾等分離物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)技能。
2.過(guò)程與方法。能夠主動(dòng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)條件控制、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中的應(yīng)用。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀。樹(shù)立安全意識(shí),能識(shí)別化學(xué)品安全使用標(biāo)識(shí),初步形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣。
五、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn):萃取、分液、蒸餾操作技能的學(xué)習(xí)。
教學(xué)難點(diǎn):物質(zhì)分離與提純基本方法。
六、教學(xué)準(zhǔn)備
制作多媒體課件,準(zhǔn)備分組實(shí)驗(yàn)。準(zhǔn)備相機(jī)拍照。準(zhǔn)備萃取、分液、蒸餾的實(shí)驗(yàn)儀器。
藥品:碘水,CCl4
七、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
引入新課:碘是人體的必須元素,缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大。海產(chǎn)品中含有大量碘元素,我們可以從海產(chǎn)品中提取碘單質(zhì)。多媒體播放提取過(guò)程。
教師提問(wèn):從海澡中提取碘的整個(gè)過(guò)程利用了哪些分離方法?
學(xué)生回答:過(guò)濾等,并歸納過(guò)濾的適用范圍。
設(shè)計(jì)意圖:從學(xué)生原有的認(rèn)知入手,利用從海澡中提取碘引入,讓學(xué)生了解到化學(xué)滲透到生產(chǎn)生活的各個(gè)方面。
教師預(yù)設(shè):碘在水中的溶解度很小,如何從碘水中提取碘呢?
學(xué)生討論:加熱濃縮、升高溫度等等,但碘的沸點(diǎn)較低,加熱與升溫會(huì)使碘蒸發(fā)。
教師指導(dǎo):指導(dǎo)學(xué)生閱讀書(shū)本19頁(yè)“觀察與思考”,模擬工業(yè)萃取碘的實(shí)驗(yàn)。
觀察與思考:動(dòng)手完成書(shū)本19頁(yè)“觀察與思考”的實(shí)驗(yàn),觀察并記錄現(xiàn)象。
設(shè)計(jì)意圖:以固液分離為導(dǎo)線,設(shè)制認(rèn)知沖突,以唯物主義思想為指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度。在舊知識(shí)無(wú)法解決新問(wèn)題的糾結(jié)中老師及時(shí)提供幫助,學(xué)生豁然開(kāi)朗,從中體會(huì)到化學(xué)研究的樂(lè)趣。
教師引導(dǎo):1.為什么會(huì)上下分層?2.哪一層為水層?
學(xué)生思考:1.CCl4與水互不相溶,所以出現(xiàn)分層現(xiàn)象。2.學(xué)生猶豫。
學(xué)生討論:再加水振蕩,體積多的那一層是水層。
設(shè)計(jì)意圖:學(xué)生對(duì)水層的判斷猶豫不決是本人預(yù)料之中的“意外”,抓住這一“意外”充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的探究熱情,培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力,使課堂更有朝氣和生命力。
教師置疑:3.CCl4層為何由無(wú)色變?yōu)樽仙畬訛楹谓咏鼰o(wú)色?
學(xué)生討論:碘在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大。
學(xué)生歸納萃取劑選擇的要點(diǎn),教師給予點(diǎn)評(píng)。
過(guò)渡提升:萃取后如何將水與CCl4分離?教師展示分液漏斗,講解使用分法。
學(xué)生動(dòng)手完成分液操作,并歸納分液可分離兩種互不相溶的液體。
設(shè)計(jì)意圖:從實(shí)際操作中獲得實(shí)驗(yàn)技能與方法,并感悟?qū)嶒?yàn)原理,學(xué)生的認(rèn)知水平得以提升,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主思考問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。
教師預(yù)設(shè):萃取只實(shí)現(xiàn)了碘與水的分離,并未能得到純凈的碘,又如何將碘從CCl4溶液中分離出來(lái)?
甲回答:蒸發(fā)。
教師評(píng)價(jià):CCl4是有機(jī)物,有一定毒性,不能排放到空氣中,我們可以利用蒸發(fā)的原理進(jìn)行蒸餾。
設(shè)計(jì)意圖:設(shè)計(jì)問(wèn)題,形成懸念,喚起學(xué)生的有效注意,學(xué)生的思維活躍,促使學(xué)生利用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)主動(dòng)構(gòu)建新的知識(shí),促進(jìn)學(xué)生完成最近發(fā)展區(qū)的過(guò)渡。
教師提示:查閱資料,提供碘與CCl4的沸點(diǎn)。碘184.35℃,CCl4:77℃。
學(xué)生比較:沸點(diǎn)不同。
教師展示蒸餾操作裝置。學(xué)生思考蒸餾原理。
設(shè)制問(wèn)題:1.溫度計(jì)應(yīng)放在什么位置最恰當(dāng)?2.冷凝水應(yīng)從哪口流進(jìn)?3.比較碘與CCl4的沸點(diǎn),蒸餾時(shí)如何加熱?
學(xué)生討論:1.溫度計(jì)是測(cè)量蒸氣的溫度,所以溫度計(jì)的水銀球靠近蒸餾燒瓶支口處。2.要使蒸氣得到充分冷凝,冷凝水應(yīng)該逆流。3.CCl4的沸點(diǎn)比水低,應(yīng)該用水浴加熱。
設(shè)計(jì)意圖:設(shè)置有效性問(wèn)題,引發(fā)學(xué)生思考,使學(xué)生在設(shè)問(wèn)過(guò)程中萌發(fā)主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)和欲望,逐漸養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
最后教師播放整節(jié)課學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的照片,學(xué)生點(diǎn)評(píng)。
八、教學(xué)反思
整節(jié)課以工業(yè)從海澡中提取碘為主線,聯(lián)系生活生產(chǎn)實(shí)際,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到物質(zhì)分離提純的原則,著重讓學(xué)生在這些基礎(chǔ)內(nèi)容中體會(huì)化學(xué)家研究化學(xué)物質(zhì)的基本思路和基本方法。課堂中利用預(yù)設(shè)的情境引發(fā)出學(xué)生超出老師預(yù)設(shè)之外的新問(wèn)題、新情況,及時(shí)把握住這些新的情況,充分利用了課堂生成資源,體現(xiàn)了師生之間及生生之間的精誠(chéng)合作,有序?qū)υ挕?/p>
本節(jié)課的不足之處是學(xué)生實(shí)驗(yàn)安排過(guò)多,操作交流的時(shí)間太少,課堂依舊需要再次精心設(shè)計(jì)。
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