周仲瑛大師的獨家養胃秘方

周仲瑛，生于1928年，是南京中醫藥大學教授、主任醫師、博士生導師、江蘇省名中醫、首屆國醫大師。他從事中醫內科的醫療、教學和科研工作60余載，擅長治療各種內科疑難雜癥及腫瘤病。如今已經83歲高齡的周老，外表看起來仍然精力充沛，面色紅潤，目光炯炯有神，談吐機智敏銳。他在談起養生經驗時說，保持簡單自然、有規律的生活節奏和合理的飲食結構，就是最有效的養生之道。

周老在治療胃病方面有豐富的臨床經驗。他認為，慢性萎縮性胃炎患者、潰瘍病合并慢性胃炎患者的病情若遷延不愈，常可出現胃酸缺乏、胃部脹滿隱痛或灼熱疼痛、食少乏味或饑不欲食、干嘔泛惡、口干渴、大便干燥、舌干質紅等胃陰虛的癥狀。在臨床上，周老經常使用自己配制的滋胃飲治療此類胃病，往往可取得很好的效果。下面就介紹一下周老這則治療胃病的經驗方:

取烏梅肉6克，炒白芍、北沙參、大麥冬、石斛、丹參、生麥芽各10克，炙雞內金5克，炙甘草、玫瑰花各3克。將上述藥物一起入鍋加適量的清水浸泡15分鐘，先用大火煮沸，再用小火煎煮20分鐘，去渣取汁，可每日服一劑，分兩次服下。此方具有滋養胃陰、舒肝柔肝的功效，適合有胃陰虛癥狀的胃病患者使用。

在使用滋胃飲進行治療的過程中，胃病患者也可根據自己的具體癥狀對此方中的藥物進行增減，以取得最佳的療效:①患者口渴的癥狀若較明顯，可在此方中加入生地10克。②患者若有胃部燒灼感、熱辣感、疼痛劇烈、口苦而燥、渴而多飲等癥狀，可在此方中加入黑山梔6克，黃連3克。③患者惡心、嘔吐的癥狀若較重，且有舌苔厚膩而黃的癥狀，可在此方中加入黃連、厚樸花、佛手各3克。④患者若有神疲、氣短、頭昏、肢軟、大便不暢或便溏等津氣兩虛的癥狀，可在此方中加入太子參、山藥各10克。

——摘編自《大國醫——30位國寶級“國醫大師”的養生絕活》