不擺攤、不開店 千元起步 月入2萬

梁驍，27歲，練過攤、開過服裝店，幾年下來除了賺了幾千元的余貨外，沒有任何積蓄。2011年3月，他甩光了余貨選擇了做傻婆婆烤面筋生意，雖然競爭激烈，但是因為口味好、吃起來從里到外都是濃濃肉香味，所以生意也很好，一年多下來賺了6萬多元。隨著烤面筋攤位的迅速增多，銷售量逐漸下降，同時，他也厭倦了這種擺攤生活，想換種生活方式。

今年5月，他再次來到傻婆婆總部，韓經理為他推薦了即將上市的新項目—傻婆婆神仙烤雞。梁驍不以為然，自己當地烤雞很多，生意一般，而且自己不想再擺攤。韓經理告訴他，這個生意可以不用開店擺攤，和飯店合作就是一條很好的銷售途徑，這提起了他的興趣。當他品嘗了烤雞后，馬上確定了做這項生意。傻婆婆神仙烤雞太好吃了，他從來沒有吃過這種味道，不但很香而且肉質細嫩，和市場上的烤雞完全不是一個概念。韓經理給了老客戶特殊的政策。他支付980元領回一臺特殊的空氣熱能烤雞爐和配料，這樣，他就可以直接聯絡飯店合作了，即便是不成功，這臺烤雞爐可以自己留在家里烤雞烤魚烤肉用，只當是買了一臺特殊的炊具，怎么也不會虧。

回家后的第二天，他買來幾只生雞，配料腌制，第三天，他帶上一只剛烤熟的烤雞去朋友的飯店，朋友品嘗了神仙烤雞的口味后折服了，這個烤雞肯定可以在自己的飯店產生很高的點菜率。梁驍告訴朋友：“我把雞腌制好了給你送過來，賣了再結賬，第二天結算第一天的錢，11元一只給你，你賣20還是25我就不管了，每個包間和桌子上都要放上神仙烤雞的簡介，便于客人了解，烤雞爐借給你用著，賣夠了500只雞后烤雞爐歸你，中途停止的話烤雞爐我還帶走”。朋友特別高興，不停的夸贊梁驍夠哥們講義氣，不用花一分錢成本就增加一道特色菜，就為了這道菜，食客也會增加來自己店的頻率，哪里去找這樣的好事啊，他怎么能不高興。梁驍也高興，第一炮順利打響，意味著一次新的成功機會。

開始的幾天，飯店每天有十幾只的銷量，幾天后增加到20幾只。十幾天后，梁驍看到市場成熟了，到了開發新點的時候了，于是他正式向總部訂購了6個烤爐，除留一個自己用外，依法炮制，和另外5家飯店順利達成合作，當然，他找的都是生意很不錯的中型飯店，而且拉開了距離，這樣可以互不影響。目前，6家飯店的日銷售總量達到150-200只，梁驍每天最少可以獲得600-800元純利潤，輕松而且穩定的月收入2萬元。

編者按：

如今，各類創業項目遍布各類媒體，創業者難辨真偽，一不小心就會落入創業陷阱。傻婆婆神仙烤雞特色鹵菜系列本身是一個開店項目，而梁驍開拓思維用千余元起步順利成功，關鍵是什么呢？

傻婆婆神仙烤雞有著一種特殊的濃厚香味，更關鍵的是肉質細嫩，連白肉都很好吃，頭香，滿口生香；中香，口鼻生香；尾香，唇齒留香，吃完一次想著第二次，百吃不厭！這么好吃的的烤雞飯店自然容易接受，任何一位聰明的飯店老板都會重視特色品種的開發與引進。第二，飯店不需要任何投資：烤雞爐免費用，賣夠數量歸自己，烤雞半成品先供應，賣后結賬。這樣，飯店不用增加一分錢的投資就增加了一道特色菜，自然高興接受，成功之門輕松打開了。很多創業者不懂得自己的情況，每天對著“日收幾千、年賺幾百萬”的廣告熱血沸騰，好像一夜之后就可以買車買房，但是認真了解一下，有幾個人成功了？不務實往往給自己帶來的是虧損，與其這樣，就不如踏踏實實的做點事情，穩定的一天賺到幾百元總比想入非非更實在、更容易實現。

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