科學家近期研究成果顯示,每天運動一小時,將改變你的肥胖基因。瑞典卡羅林斯卡學院的朱林和羅曼對肥胖基因的表觀遺傳學做了研究。表觀遺傳,即基因的序列不發生改變,通過對基因的修飾,如甲基化,可改變基因對蛋白質的調控情況。
朱林和羅曼在實驗中發現,劇烈運動期間,肌肉細胞里的部分基因發生了甲基化。實驗的志愿者是8個男性,在運動前此8人保持相對靜坐狀態,朱林和羅曼分別在運動前和運動后對他們的大腿肌肉做了活體組織檢查。一些調控肥胖代謝的基因在劇烈運動之后失去了甲基。甲基化之后基因能夠更高效地調控蛋白質合成。研究小組解釋說,這樣脂肪就會更為輕松地轉變為蛋白質,從而達到減肥的效果。