衛生部新批5種食品添加劑 等

衛生部新批5種食品添加劑

近日，衛生部批準了5個食品添加劑新品種，包括焦磷酸一氫三鈉、氧化亞氮、乳糖酶、檸檬酸鈣（三水）和右旋糖酐酶。

此外，衛生部還批準乳酸鈣等13種食品添加劑、白油（液體石蠟）等5種食品用加工助劑和鐵等8種食品營養強化劑擴大使用范圍及用量，增補已批準的食品添加劑——葡萄糖酸內酯的質量規格要求，增補食品用酶制劑——蛋白酶的原料來源。

中澳雙方加強乳業合作

澳大利亞乳業局近日在上海舉辦了乳業研討會，展示了專為中國消費者研發的食譜以及澳大利亞優質乳制品。

國際市場經理徐圓表示，會向首次接觸澳大利亞乳業的客戶詳細介紹澳大利亞乳業的良好基礎，特別是澳大利亞歷史悠久的乳制品安全記錄。

對于澳大利亞而言，中國是僅次于日本的第二大出口市場，約占澳大利亞出口市場總值的13%。中國的乳品進口已經連續10年以上保持極快的增長速度，在過去5年中，澳大利亞對中國的乳品出口增加了2.5倍。

人工種植人參獲批新資源食品

衛生部近日公布人參（人工種植）為新資源食品，同時要求，標簽、說明書中應當標注不適宜人群和食用限量。值得注意的是，衛生部明確規定了人參的食用量為不大于3克/天，孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用。

慧公館攜手“亞洲美食天王”

近日，慧公館與有著“亞洲美食天王”之稱的陳鴻先生簽約，慧公館各門店傾情演繹來自亞洲美食天王的無盡魅力！

陳鴻先生以“阿鴻上菜”紅遍臺灣以及東南亞，作為慧公館首位“美食創意大使”，他將結合慧公館高端品牌形象及歷史建筑，研發系列特色創新菜式，為眾多美食愛好者獻上道道饕餮盛宴！

最先登場的三道招牌菜是“傾城之戀”、“往事如煙”、“夜深沉”，“往事如煙”是陳鴻采用阿里山手工現磨芥末粉制作的，其靈感來自慧公館巨鹿店，這棟位于延中綠地三層樓的英式花園洋房，原是上海灘赫赫有名杜月笙的官邸，迤邐昨日已不再，但上海風情和時尚依舊在里面花團錦簇地綻放。

“2012銀聯上海旅游美食節”開幕

8月31日， “2012銀聯上海旅游美食節”開幕式在上海老飯店隆重舉行。作為2012上海旅游節的重點活動之一，為期兩個月的“2012銀聯上海旅游美食節”將通過一系列品美食、贏大獎的活動，吸引市民和游客參與，在“實惠”與“利民”上做足文章，打造“吃在上海”美譽。滬上38家知名餐館（230余家門店）加入本次活動。

旅游美食節期間還將舉辦推薦餐廳評選活動，在參選餐廳中，將根據活動參與度、刷卡交易額、持卡人喜歡度進行評選，最終評選出10家“上海旅游美食節推薦餐廳”。

小南國集團首開豪華五星酒店

2012年9月下旬，小南國集團旗下首家豪華五星酒店——上海小南國花園酒店在上海楊浦區黃興公園浣紗湖畔盛裝開業。

酒店共設188間豪華舒適的客房（其中包括22間水療套房），其鉆石宴會廳是浦西市區最大宴會廳之一，可同時容納90桌宴席，面積達1 200平方米。酒店還擁有上海市區唯一的酒店內婚禮教堂、5 000平方米的SPA中心和以聲光影像科技講述上海美食歷史的“米亞MIA·食空間”以及4家餐廳和酒吧，開創了滬上酒店全新風尚。

月餅券不得“過期作廢”

上海市工商部門近期組織開展了月餅券面格式條款專項清理工作，月餅券面上印有“本公司擁有最終解釋權”、“本券過期作廢”等條款均屬于“霸王條款”，上海市約922萬張月餅券面“霸王條款”得到清除。上海市工商局表示將始終保持對月餅券面格式條款的高壓態勢，一經發現問題，依法嚴肅處理。

上海市徐匯區、嘉定區舉辦科普宣傳活動

2012年9月6日、9月11日，上海市食品藥品監督管理局徐匯分局舉辦了食品安全信息員培訓講座，組織全區300余名信息員、各街鎮聯絡員參與。

9月17日，嘉定區江橋鎮人民政府、衛生辦、經貿辦組織舉辦“2012江橋鎮科普系列活動”，由50個村和社區的200名科普干部、食品安全干部參加。

兩次活動均由本刊協辦，贈送與會者《食品與生活》雜志，并邀請本刊高級顧問、國家食藥監局保健食品審評委員、上海市食品學會副秘書長姜培珍教授做了題為《購買保健食品，別被忽悠了》的講座，詳細講解了適宜食用保健食品的人群、假冒偽劣保健食品對人體的危害，并與現場市民進行互動，教授購買保健食品時需注意的事項，如何上網查詢保健食品的許可情況，避免市民受騙上當。