陜西出土兩千多年前肉制品等

陜西出土兩千多年前肉制品

近日，陜西省的考古工作者在臨潼區(qū)灣李村一座秦漢時期的墓葬中出土了銅敦，發(fā)現(xiàn)里面有大量的塊狀碳化物。令人震驚的是，肉眼竟然能看到碳化物中一根根的肉絲，保留的腱膜還有彈性。通過鑒定，這塊碳化物為黃牛肉。

據(jù)推斷，2 000多年前的肉制品能保留至今，除了和銅敦本身密封嚴實有關(guān)外，還可能和肉制品本身經(jīng)過處理和墓葬形制豎穴土坑墓有很大的關(guān)系。

奶粉開封后不宜存放于冰箱

怎樣科學保存奶粉？為了避免奶粉受污染變質(zhì)，奶粉在開封后不宜放入冰箱。袋裝奶粉開封后，最好存放在潔凈的奶粉罐內(nèi)，保持干燥。此外，奶粉開封后超過一個月最好不要食用，需要特別注意的是，嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)期是指未開封時的日期，一旦開封后就不能以此為保質(zhì)期限。

即插即噴的利器——果汁噴霧器

喜歡在食物里擠上檸檬汁或青檸汁調(diào)味，又擔心果汁沾得滿手都是？現(xiàn)在，食無止境的人類發(fā)明了果汁噴霧器——首先，用工具自帶的鋸齒狀吸管在檸檬上挖個洞，然后插入果汁噴霧器，只要輕輕一按，就可以優(yōu)雅地把果汁均勻地噴灑在沙拉、烤魚或者任何需要調(diào)味的菜肴上了。捏捏檸檬再按動噴頭，效果會更好。

咖啡種類掃盲

摩卡和卡布奇諾有什么區(qū)別？拿鐵比半拿鐵多了點什么？一張圖片告訴你各種咖啡的區(qū)別，不再“好品嘗，不求甚解”，下次去咖啡館就不會盲目亂點啦！