陜西出土兩千多年前肉制品
近日,陜西省的考古工作者在臨潼區(qū)灣李村一座秦漢時期的墓葬中出土了銅敦,發(fā)現(xiàn)里面有大量的塊狀碳化物。令人震驚的是,肉眼竟然能看到碳化物中一根根的肉絲,保留的腱膜還有彈性。通過鑒定,這塊碳化物為黃牛肉。
據(jù)推斷,2 000多年前的肉制品能保留至今,除了和銅敦本身密封嚴實有關(guān)外,還可能和肉制品本身經(jīng)過處理和墓葬形制豎穴土坑墓有很大的關(guān)系。
奶粉開封后不宜存放于冰箱
怎樣科學保存奶粉?為了避免奶粉受污染變質(zhì),奶粉在開封后不宜放入冰箱。袋裝奶粉開封后,最好存放在潔凈的奶粉罐內(nèi),保持干燥。此外,奶粉開封后超過一個月最好不要食用,需要特別注意的是,嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)期是指未開封時的日期,一旦開封后就不能以此為保質(zhì)期限。
即插即噴的利器——果汁噴霧器
喜歡在食物里擠上檸檬汁或青檸汁調(diào)味,又擔心果汁沾得滿手都是?現(xiàn)在,食無止境的人類發(fā)明了果汁噴霧器——首先,用工具自帶的鋸齒狀吸管在檸檬上挖個洞,然后插入果汁噴霧器,只要輕輕一按,就可以優(yōu)雅地把果汁均勻地噴灑在沙拉、烤魚或者任何需要調(diào)味的菜肴上了。捏捏檸檬再按動噴頭,效果會更好。
咖啡種類掃盲
摩卡和卡布奇諾有什么區(qū)別?拿鐵比半拿鐵多了點什么?一張圖片告訴你各種咖啡的區(qū)別,不再“好品嘗,不求甚解”,下次去咖啡館就不會盲目亂點啦!