清涼來相會

炎熱的夏天，即便是饕餮盛宴在眼前，也難以提高興致，反而是開胃降暑的檸檬、冬瓜、綠豆、金銀花、啤酒，更能讓人感覺到舒爽。本期《鳳凰生活》，就帶上這些清涼之物，與你相會，想更深入了解他們的習性嗎？請往下看。

檸檬

檸檬富含維生素C，實用價值極大。檸檬含有高達百分之四的有機酸，能與肌膚表面的堿性物中和，防止和清除肌膚中的色素沉淀，去除油脂污垢。檸檬中所含的維他命C和果酸，具有抗菌、軟化及清潔皮膚的作用，并可深層潔凈及增加臉部彈性。

相宜食物

荸薺：同食可生津止渴，緩解咽喉疼痛。

雞肉：同食可開胃生津，促進食欲。

芍藥：同食可有效緩解壓力。

相克食物

山楂和牛奶：同食會影響腸胃的消化功能。

TIPS：檸檬外用法

1．每天往鼻子里滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。

2．檸檬直接敷用可治愈傷口。

3．用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。

4．檸檬還治蚊蟲叮咬，驅趕蠅蟲。

5．用檸檬在痛處按摩可以減少神經痛。

6．風濕病也可以用檸檬在患處摩擦多次來減輕。

7．晚上用橄攬油和檸檬汁的混合液涂抹手腳能治皸裂。

8．檸檬可以直接用作除臭劑。

9．往眼睛里滴1滴檸檬汁可以治結膜炎，最好不要稀釋，會有灼痛感，但是很管用。

10．檸檬與鹽混合擦洗半小時能除氧化污點。

金銀花

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

相宜食物

蓮子：金銀花可清熱解毒，蓮子可健脾止瀉、清心安神。二者同食，對因大腸熱毒引起的暴瀉、痢疾有食療作用。

蘆根：金銀花與清肺瀉熱、生津止渴的蘆根搭配，可解暑熱、助消化。對風熱型感冒有很好的療效。

冬瓜

冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等營養。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜有“減肥瓜”之稱。

相宜食物

雞肉：搭配同食，能起到減肥利尿的良好效果。

甲魚：甲魚有潤膚、明目的作用，冬瓜富含B族維生素和植物纖維，具有生津止渴、利尿除濕、散熱解毒的功效，和甲魚搭配同食，能起到潤膚明目的良好效果，還有助于減肥。

相克食物

鯽魚：同食容易使人發生脫水的現象。

補藥：會降低補藥的滋補效果。

綠豆

綠豆有有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒等癥。

相宜食物

黑木耳：同食可清熱涼血、潤肺生津。

南瓜：同食可補中益氣、清熱解毒。

相克食物

榧子：多同食會致死。

狗肉、番茄：同食會傷元氣。

啤酒

在暑氣逼人之下，來一杯啤酒最過癮，但是喝啤酒也要注意方法，如果你覺得海鮮、燒烤和啤酒是神仙伴侶，那你就離危險更進一步了。那既然不能喝太多，就拿剩下的啤酒做別的用處吧。

相宜食物

火鍋：啤酒倒入火鍋，可以讓火鍋更鮮。

相克食物

汽水：汽水與啤酒中都含有大量的二氧化碳，同時飲用，過量的二氧化碳會更加促進胃腸黏膜對酒精的吸收，很容易使人醉。

海味：同食會引發痛風癥。

煙熏食物：煙熏食物中含有有機氧，有的在加工過程中產生了多環芳烴類物質，常飲啤酒的人，血鉛含量往往增高，鉛與上述物質結合，有致癌或誘發消化道疾病的可能。

TIPS：妙用啤酒

去除污垢：喝剩的啤酒可用來清除煤氣灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒來擦拭，就能迅速去污。如果是難去除的頑垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒獨特的氣味約10分鐘后就會消失。

活膚美容：選用生啤，倒入小容器中（如玻璃杯），用醫用棉紗（藥店可買到，選小號的）浸泡在其中，拿起后敷在臉上，十分鐘左右。可以去除皮膚表面小顆粒，因為啤酒中的蛇麻子有此功效。

洗頭發：用啤酒洗頭時，先將頭發洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發根部。15分鐘后用清水洗凈頭發，再用木梳或牛角梳梳順頭發。啤酒中有效的營養成分對防止頭發干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發光亮。