你有沒(méi)有過(guò)這種經(jīng)歷,站在收款臺(tái)前等待的長(zhǎng)龍里,你突然看見(jiàn)一個(gè)卷發(fā)小女孩,慵懶地站在不遠(yuǎn)處,胳膊上蹲著只可以預(yù)見(jiàn)未來(lái)的神奇烏龜?如果答案是肯定的,那么只有兩種可能:一是你睡前兒童讀物看多了,引起了日間幻覺(jué);二是你這會(huì)兒無(wú)聊得抓狂。
無(wú)聊等待確實(shí)讓人抓狂。沒(méi)有什么比我們?cè)诔欣锏却顿~時(shí)白白浪費(fèi)的時(shí)間更讓人覺(jué)得痛惜了。排在付款臺(tái)前的長(zhǎng)龍里,每分鐘都像每個(gè)鐘頭那樣漫長(zhǎng)。沒(méi)有誰(shuí)有特權(quán)不去排隊(duì),在這里所有人都是平等的——但也一樣的無(wú)聊。因此,超市紛紛拿出新招,以便使收銀臺(tái)前的顧客們少些無(wú)奈的愁眉苦臉。下面舉三個(gè)例子。英國(guó):微型自助結(jié)賬機(jī)
自助付款系統(tǒng)投資人的初衷,也許是為了讓顧客覺(jué)得付賬也可以很好玩。在英國(guó),自助付款很盛行,這一系統(tǒng)的受惠者大多只是妻買(mǎi)一頓便飯的簡(jiǎn)單食材,但也有不愉快的后果。例如在倫敦科芬園中心,大排微型自助結(jié)賬機(jī)并肩站在一起,摩肩接踵的顧客讓它們頻頻出故障。結(jié)果超市員工不得不在款臺(tái)和自助結(jié)賬機(jī)之間往返穿梭。那里的工作人員甚至每人都配備了口哨,為了讓一切井然有序。
風(fēng)險(xiǎn):巨太。節(jié)省時(shí)間好。特點(diǎn):有趣。
德國(guó):豪斯醫(yī)生的醫(yī)院
德國(guó)最潮的付款臺(tái)既不在漢堡,也不在柏林或慕尼黑,而是在北菜茵一威斯特法倫州東部的一個(gè)小地方曲爾皮希。一家名叫Rewe的超市第~次試用了一個(gè)儀器,這玩意兒外表看起來(lái)似曾相識(shí),豪斯醫(yī)生推著病人到一個(gè)復(fù)雜的診斷儀旁,來(lái)診斷極其少見(jiàn)的疑難雜癥。
在Rewe超市,并不是病人——取而代之的是選中的商品在“掃描通道”中過(guò)篩,如變魔術(shù)一般,不論商品是何姿態(tài),躺著的還是歪斜著的,在兩道鐵臂下一經(jīng)過(guò),包裝身上貼著的識(shí)別碼都會(huì)被自動(dòng)識(shí)別并掃描。每分鐘可以結(jié)算60件商品的價(jià)格。
雖然還在測(cè)試階段,Rewe超市已經(jīng)相當(dāng)高興了。結(jié)賬過(guò)程和顧客等待的長(zhǎng)龍大大縮短,只要顧客們不介意來(lái)超市逛時(shí)仿佛不經(jīng)意闖進(jìn)了某所醫(yī)院。,
風(fēng)險(xiǎn):可以接受。節(jié)省時(shí)間:還好了。特點(diǎn)外觀上不給力。
芬蘭:療養(yǎng)地
想體驗(yàn)一次恐怖的感覺(jué)嗎,只要下午六點(diǎn)半去超市,排到款臺(tái)前等待結(jié)賬的長(zhǎng)龍里,前面一位老態(tài)龍鐘的顧客緩慢顫抖地點(diǎn)著手中的零錢(qián),嘟囔著“我身子板兒還硬朗著呢!”相似的恐怖場(chǎng)景還有,在前面的顧客馬上就要結(jié)完帳時(shí)想起什么還沒(méi)買(mǎi),撂下一句“很快就回來(lái)”,結(jié)果直到超市經(jīng)理經(jīng)受不住大家埋怨,去奶酪區(qū)把他找回來(lái)。
芬蘭人為以上問(wèn)題找到了解決方案。2011年10月,在芬蘭南部埃斯波出現(xiàn)了一種“結(jié)慢賬”柜臺(tái),可供顧客在那里消磨大量時(shí)間。收銀員不僅負(fù)責(zé)結(jié)款,還幫助顧客把購(gòu)物車(chē)?yán)锏臇|西——擺上傳送帶,沒(méi)排到的顧客則坐在臨近款臺(tái)配備的沙發(fā)上等。
不是開(kāi)玩笑,芬蘭阿爾托大學(xué)與Kesko零售集團(tuán)正在開(kāi)展一項(xiàng)合作項(xiàng)目,研究超市如何保持對(duì)所有目標(biāo)消費(fèi)群的吸引力。慢結(jié)賬柜臺(tái)專門(mén)面向老年客戶,為殘疾顧客也提供了方便。研究者發(fā)現(xiàn),購(gòu)物活動(dòng)是人們每周生活中的亮點(diǎn),但結(jié)賬時(shí)的壓力把原本很快樂(lè)的事情都給搞砸了。
結(jié)慢賬柜臺(tái)的測(cè)試結(jié)果是這樣好,以至于Kesko集團(tuán)決定繼續(xù)搞下去。很快,他們也要建兒童玩耍區(qū),孩子們可以在那里開(kāi)心地等待去采購(gòu)的父母,對(duì)于成人則有咖啡區(qū)。如果超市再聘請(qǐng)按摩師來(lái),人們就該樂(lè)不思蜀,把超市當(dāng)家了。
風(fēng)險(xiǎn):無(wú)。節(jié)省時(shí)間:當(dāng)然不。特點(diǎn):規(guī)模太大。