“特供”茅臺的秘密

“一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶茅臺酒上桌，檔次立馬就顯得大不一樣。”在貴州茅臺集團官方網(wǎng)站上，這家久負(fù)盛名的企業(yè)如此贊譽自己的產(chǎn)品。

在大多數(shù)中國消費者心目中，一瓶系著鮮紅絲帶，通體乳白色的茅臺酒，往往意味著財富、權(quán)勢與地位。倘若這瓶酒上還印有醒目的“特供”字樣，更是容易讓人產(chǎn)生某種程度政治優(yōu)待的聯(lián)想。

位于茅臺酒廠內(nèi)的國酒文化城現(xiàn)代館里，陳列著這家酒廠生產(chǎn)出的所有樣品酒。其中尤為引人關(guān)注的，是眾多酒盒下方黑底白字地印有“特供”字樣的樣品酒。這些標(biāo)注說明了它們的特定供應(yīng)對象，包括人民大會堂、全國政協(xié)、北海艦隊、警衛(wèi)局、成都軍區(qū)、中國移動、南方電網(wǎng)……

國宴用酒的名聲，醒目的“特供”說明，高端階層的符號， 讓“特供”茅臺成為眾多高端消費者追逐的對象。但事實上，在“特供”茅臺受人追捧的背后，卻隱藏著一條隱秘而成熟的造假鏈條。

隱秘的“特供”

3月下旬，群山環(huán)抱的貴州省仁懷赤水河一側(cè)茅臺酒廠內(nèi)，彌漫的灰塵將車輛、樹葉都刷成灰色。一項投資超過十億元的技術(shù)改造項目正在面積龐大的茅臺酒廠里展開，項目投產(chǎn)后，這家企業(yè)預(yù)計將年增加銷售收入21億元。去年，酒廠貢獻的利稅高達170億元。

不斷提升的產(chǎn)量和售價，讓這家著名企業(yè)多年來一直穩(wěn)坐中國白酒行業(yè)的第一把交椅。去年，貴州茅臺集團各種白酒的總產(chǎn)量達到6.3萬噸，其中茅臺酒的產(chǎn)量超過3萬噸。

不過，這樣的產(chǎn)量還遠遠不能滿足市場需求。在市場上，茅臺酒就像一位炙手可熱而又備受詬病的明星：如果不花大價錢，人們很難接近它。

但中國從來不乏愿意花大價錢的高端消費者。貴州省一位礦業(yè)公司經(jīng)理說，他在招待政府領(lǐng)導(dǎo)或是重要客戶時，茅臺酒是飯桌上必不可少的主角。“只要桌上有茅臺，客人會覺得自己很有面子。”這位經(jīng)理用“加深友誼、促進溝通”這樣的詞匯來形容茅臺酒的價值。

在距離茅臺酒廠十多公里外的仁懷市內(nèi)，一位茅臺酒專賣店服務(wù)員總是用同樣的話告知近期登門的顧客：“3月份的酒早已賣完，4月份還不知什么時候有貨。”在茅臺酒的銷售終端中，這家專賣店是地理上距離酒廠最近的一家，編號為0001。連這里都供不應(yīng)求，其它地方可想而之。

在茅臺酒廠，碧綠的赤水河水經(jīng)年不息，從全國各地趕來商談采購“特供”茅臺事宜的單位、企業(yè)代表絡(luò)繹不絕。在茅臺酒廠的西苑賓館里，客戶與酒廠領(lǐng)導(dǎo)頻頻舉杯互致謝意的場景屢見不鮮。這家賓館只免費接待酒廠的客人，從不對外開放。

3月21日中午，記者在茅臺酒廠辦公樓大門見到了某省武警消防總隊一名警官，他手拿一張寫有訂購茅臺酒的函件，正愉快地與三位穿武警制服的人聊天。另外三人的手上也都拿著類似的函件，函件下方可看到幾行酒廠領(lǐng)導(dǎo)的批示。

一位不愿透露姓名的茅臺酒廠員工說，只有部隊、省部級以上的政府單位，以及中國移動之類的國有大型企業(yè)，才有資格到茅臺酒廠洽談購買特供酒的事宜。“只要拿到領(lǐng)導(dǎo)批條，交了錢就能到廠里拉貨了。”這名員工說。

特供酒的品質(zhì)與普通茅臺酒別無二致，但其供貨價似乎從來都是商業(yè)機密。特供單位的特殊身份，使得它們能以比市場低的價錢訂購到茅臺酒。唯一可供參考的數(shù)據(jù)是，最受市場歡迎的標(biāo)志性產(chǎn)品——53度的飛天茅臺，出廠價僅為619元。而在市場上，一瓶飛天茅臺的價格卻是2000元以上。

除了價錢，沒人知道每年有多少特供酒被擺上特供部門的餐桌，這類酒幾乎從來不會流入市場。去年，社會上曾一度有60%的茅臺酒都被供給了政府與軍隊的傳言，但茅臺酒股份有限公司董事長季克良則予以否認(rèn)。他在接受媒體采訪時口氣堅決地表示：“這是絕對不可能的。”按他的估計，特供酒在整個茅臺酒的銷量中連6%都不到。

茅臺酒廠上述不愿透露姓名的員工也認(rèn)為傳言過于夸張，原因是茅臺酒廠的產(chǎn)量有限，加上市場流通環(huán)節(jié)能產(chǎn)生更多利潤，所以特供酒的產(chǎn)量并不多。“特供部門能買到的那點酒，遠遠不夠他們自己用的。”他說。

從企業(yè)盈利角度去看，這樣的解釋似乎合情合理。作為上市公司，沒有股東能忍受產(chǎn)品供不應(yīng)求和低利潤的狀況同時出現(xiàn)。而這家企業(yè)全線產(chǎn)品在去年實現(xiàn)了超過87億元的凈利潤，平均每天盈利高達2400萬元。

在茅臺酒廠面積龐大的廠區(qū)內(nèi)，幾乎每一個車位上都停放著員工的私人轎車。一位手拿竹耙在廠房里為冒著熱氣的高粱散熱的年輕工人說，他的年收入有七八萬元，而企業(yè)平日發(fā)的食用油、大米、衛(wèi)生紙之類的福利用品“用都用不完”。

“我們用最好的設(shè)備，最復(fù)雜的工藝，生產(chǎn)著最好的酒。”他自豪地說道。

真假茅臺

但在空氣中彌漫著濃厚酒糟味的茅臺鎮(zhèn)，這樣的場景只向外界傳遞了其可以自我炫耀的一面。事實上，隱藏在高端茅臺酒背后的還有一條發(fā)展日益成熟的造假利益鏈，“真假特供茅臺”共存的局面在這座西南小鎮(zhèn)尷尬上演。

在因酒出名的茅臺鎮(zhèn)，數(shù)以百計的大小酒廠四處散落在小鎮(zhèn)的山間坡角。茅臺酒廠的顯赫名聲一直為這些酒廠提供著最好的廣告宣傳。它們與茅臺酒廠一起，構(gòu)成了這個城區(qū)面積僅有約4平方公里、擁有兩萬多居民的小鎮(zhèn)的經(jīng)濟命脈。

在緊靠茅臺酒廠大門右側(cè)一條坑坑洼洼的破舊街道上，眾多當(dāng)?shù)厮饺司茝S開著各自的展銷店。除了外人聞所未聞的招牌外，展銷店內(nèi)部擺放著蒙著紅布的笨重酒壇，墻壁櫥柜上陳列著各式樣品酒，千篇一律得像是復(fù)制出來一樣。

與在編號為0001的專賣店里茅臺酒一瓶難求的局面相比，只要多加留意，就能在這條灰塵撲面的街道上買到外人難得一見的“特供茅臺酒”。

在位于街道中部一間約30平方米的雜亂小店內(nèi)，每有顧客臨門，一位年輕店員就會上前殷勤地介紹自家的各款白酒產(chǎn)品。擺放在酒壇上的一塊塊白色紙板，清楚地告示著不同品質(zhì)白酒的價格，最便宜的20元/斤，最貴的240元/斤。而且，年輕店員還有不輕易示人的藏品，只要取得他的信任，就能看到一瓶“茅臺特供酒”樣品。

對于這瓶酒，他的介紹是：“這是用自家酒廠里品質(zhì)最好的散酒灌裝的，喝起來跟茅臺酒差不多，一般人分辨不出真假。”他還會告訴客人，這樣的酒“要多少有多少”。

只要有足夠耐心，在其他一些小店內(nèi)也能找到同樣的“特供酒”，這些印有五花八門字樣的酒每瓶售價大多在幾十元至上百元間。酒瓶上印刷的“特供”對象包括人民大會堂、全國政協(xié)、國家機關(guān)事務(wù)局、各大軍區(qū)、茅臺酒內(nèi)部員工等。

“這種酒品質(zhì)跟真茅臺酒差不多，宴請的時候，給客人的感覺會很不一樣。”年輕店員說，這類酒“無論在大城市還是小縣城都很受歡迎”。

店員不會告訴客人的是，這樣的酒是被茅臺酒廠認(rèn)為必須銷毀處理的假冒侵權(quán)產(chǎn)品。茅臺酒廠知識產(chǎn)權(quán)保護人員明確表示，市場上帶有“特供”字樣的茅臺酒都是假酒。

在茅臺酒廠辦公樓12層的辦公室里，劉世仲常年與同事在維護著企業(yè)的榮譽和權(quán)益。這位茅臺酒廠知識產(chǎn)權(quán)保護處副處長說：“在生產(chǎn)環(huán)境、原料采購、釀造工藝、技術(shù)指標(biāo)之類的所有方面，沒有任何一家酒廠能達到茅臺酒的水準(zhǔn)。”

由劉世仲擔(dān)任主任的打假辦擁有一支70人的專職打假員工隊伍，這支國內(nèi)白酒行業(yè)內(nèi)規(guī)模最大的打假隊常年派駐在外，搜尋市場上的假茅臺，與他們協(xié)作的是一張包括公安、工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門的打假網(wǎng)絡(luò)。劉世仲稱，茅臺酒廠還有一支從不露面的“線人隊伍”。

茅臺集團公布的數(shù)據(jù)顯示，最近5年中，已有多達350噸，相當(dāng)于70萬瓶的假茅臺酒被查到。這其中，有相當(dāng)一部分是各種“茅臺特供酒”。

3月20日，西南某省兩名便裝警察悄然進駐茅臺酒廠，他們帶著一項秘密任務(wù)而來——摸排一樁制售假酒案件中的犯罪嫌疑人。不久前，當(dāng)?shù)鼐讲楂@了一批價值數(shù)十萬元的茅臺酒，其中就有不少假冒“茅臺特供”。最近一段時間里，這兩名警察每日都在當(dāng)?shù)匕翟L。其中一位曾從事過緝毒工作的警察說，對手的狡猾程度不比毒販差。

事實上，假冒“特供茅臺”的制售已然發(fā)展成為一條隱秘而成熟的鏈條，只要找到門路，在距離茅臺鎮(zhèn)十多公里的仁懷市內(nèi)，便能采購到所有制造此類假酒的配件：酒瓶、酒蓋、絲帶、商標(biāo)、酒盒、手提袋。在仁懷市一處名為“三號區(qū)”的區(qū)域內(nèi)，設(shè)有大量酒類配件的門市。身材矮瘦的賈世德（化名）是其中一間店的老板，這位四十來歲的中年男人有著商人的狡黠和對利益的欲望。他的名片上，印著一瓶大大的茅臺酒圖案。

在這間大約20平方米的店里，墻面橫欄上陳列著數(shù)以百計造型各異的酒瓶樣品，其中不乏印有“國家機關(guān)服務(wù)接待用酒”、“茅臺專供酒”字樣的樣品。賈世德似乎能滿足客戶的所有需求，包括提供仿冒茅臺酒的所有配件：酒瓶4.5元/個；瓶蓋1元/個；包含12個酒盒、6個手提袋、24張正背面商標(biāo)在內(nèi)的外包裝套裝80元/套。

除了供應(yīng)配件，賈世德還能幫客人在當(dāng)?shù)芈?lián)系灌裝“特供酒”的作坊，價錢是50元/件（12瓶）。如果客人舍得花錢，他甚至還能幫忙聯(lián)系到私人貨車進行長途運輸。但他會建議客人最好將散酒和配件分頭運到目的地，然后找人灌裝，“這樣風(fēng)險要低很多”。如果采納他的建議，從當(dāng)?shù)剡\一車酒到300多公里外的重慶市，只需要4000元左右的運費。但若要運送仿冒的茅臺酒，運費會大幅增加。

“我掙小錢，別人掙大錢。”賈世德用帶著羨慕的口吻說。他口中的“別人”，指的是那些銷售此類“特供酒”的商家，這些人隱秘的身影遍布全國。

當(dāng)廉價的散酒被包裝好后，就搖身一變成了身價不俗的“特供酒”。最終通過酒樓、煙酒店、雜貨鋪甚至是互聯(lián)網(wǎng)，半遮半掩地銷售出去。低則數(shù)百元，高則跟茅臺酒真品一樣的價錢，借著人們對高端消費的追求與對“特供”的癡迷心理，一同流向市場。

2011年9月25日，在江西首屆陳年茅臺酒拍賣會現(xiàn)場，參觀者在仔細(xì)端詳一瓶陳年茅臺酒。

對于這瓶酒，他的介紹是：“這是用自家酒廠里品質(zhì)最好的散酒灌裝的，喝起來跟茅臺酒差不多，一般人分辨不出真假。”