多媒體課件設(shè)計講解“細胞膜”

陳世宏

摘要：相對于傳統(tǒng)教學方法不夠形象具體的局限性，多媒體已越來越多地走入學校，成為教師教學的得力助手。文章以講解人教版生物必修《分子與細胞》中第4章第一節(jié)、第二節(jié)、第三節(jié)的內(nèi)容為例介紹多媒體授課的方法，并將其教學效果與傳統(tǒng)授課方法對比得出總結(jié)。

關(guān)鍵詞：多媒體課件；細胞膜流動性；物質(zhì)跨膜運輸

在現(xiàn)代教學技術(shù)迅速發(fā)展的今天，多媒體課件作為先進的教學手段，受到了大多數(shù)高校的老師的歡迎。多媒體課件在教學上能夠圖文并茂言簡意賅的突出知識重點難點，對引導學生自主性學習和創(chuàng)造性思維有著積極的意義。選擇用它來介紹細胞膜，不僅能夠優(yōu)化課堂教學，而且能提高學生素質(zhì)。此時教師便由單純的信息表達者轉(zhuǎn)變成信息的加工者、組織者,處于主導地位,而學生則可在愉快的環(huán)境中學習、觀察和思考，真正體現(xiàn)了學生的主體地位。

一、教材內(nèi)容分析

細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是細胞膜。細胞膜是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，它具有流動性和選擇透過性。本文要講解的內(nèi)容是人教版普通高中新課程生物必修1《分子與細胞》中第4章第一節(jié)、第二節(jié)、第三節(jié)的內(nèi)容。在傳統(tǒng)的教學方法中，我們只能很書面的介紹一下細胞膜的定義以及它的相關(guān)知識，而對于它的微觀世界的動態(tài)變化顯得無能為力。多媒體便解決了這一難題。運用多媒體創(chuàng)設(shè)教學情境，比如模擬人鼠細胞融合實驗，動態(tài)的演示細胞膜的流動性，能給學生留下很形象的印象。這有利于誘導學生觀察思考，收到了較好的教學效果。

二、教學目標

1、知識與技能： （1）清楚細胞膜的定義以及它的物質(zhì)構(gòu)成；（2）通過流動鑲嵌模型掌握細胞膜是流動的這一特性；（3）熟悉物質(zhì)跨膜運輸?shù)娜N方式的異同和各自的原理 。

2、過程與方法：（1）從生活現(xiàn)象提出問題，作出假設(shè)；（2）學習科學探究的一般方法和步驟。

三、課件的設(shè)計與教學講解

1、細胞膜的介紹和它的流動性。制作草履蟲（單細胞的原生動物生活在水中）的生活情境的動畫，以生動形象的畫面，激發(fā)學生思考、探究細胞膜的功能，以此起到引起學生學習興趣的作用。用多媒體展示細胞膜的結(jié)構(gòu)模型表達出生物體的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的，使學生能夠通過觀察總結(jié)出細胞膜的化學成分及結(jié)構(gòu)。在講解細胞膜這部分時，理解細胞膜結(jié)構(gòu)的流動性是難點。在此，我們可以用多媒體模擬一個生物學上非常經(jīng)典的實驗：人鼠細胞的融合。它的具體做法是將人鼠細胞膜表面的蛋白質(zhì)分子分別用不同的熒光物質(zhì)標記，通過追蹤以觀察它們的分布，可發(fā)現(xiàn)最終這些被標記熒光的蛋白質(zhì)分子均勻分布在了細胞表面。這個實驗充滿趣味，相信能極大的激發(fā)學生探究問題的積極性。讓學生自己討論思考相信不難得出細胞膜具有流動性這一結(jié)論。然后教師可以再展示磷脂分子的旋轉(zhuǎn)、跳層、互換等運動，使學生有如親臨微觀世界，更深層次的理解和掌握細胞膜的結(jié)構(gòu)特點。

2、物質(zhì)跨膜運輸。在講解物質(zhì)出入細胞時，這一微觀的動態(tài)過程同樣可以用畫面展示。用電腦同樣模擬出高錳酸鉀晶體溶解于水的過程中溶液顏色的變化這一動態(tài)過程，這個實驗可充分說明分子有從高濃度向低濃度擴散的運動趨勢。然后可以展示自由擴散是分子直接穿過細胞膜上的小孔的過程，協(xié)助擴散則需要借助載體來運載，順濃度的梯度進入細胞，而主動運輸則不僅需要載體運載，還需要消耗能量，是一個逆濃度梯度的過程。通過生動形象的動畫，教師因勢利導，這一系列的展示可以讓學生自己總結(jié)對比這些擴散的區(qū)別和聯(lián)系，歸納出細胞膜具有選擇透過性。介紹物質(zhì)出入細胞的3種方式時，可以從以下三個角度著手：細胞內(nèi)外濃度差、是否需要載體、是否需要能量。同樣可以用多媒體播放一些動態(tài)的畫面，可以是很直觀的物質(zhì)進出細胞的畫面，也可以播放一些類似的畫面，給學生提供一定的暗示信息使他們能自發(fā)地聯(lián)想得出相關(guān)結(jié)論，相信不難總結(jié)出相關(guān)的結(jié)論。

3、評價和修正。此時關(guān)于細胞膜以及它的相關(guān)知識已經(jīng)介紹完畢，為了知道本節(jié)課的教學效果，教師可對學生以諸如提問或測評的方式來收取反饋信息，及時地對制作的多媒體課件并作出評價和修正。

四、總結(jié)和思考

在傳統(tǒng)的教學中，教師負責講授，主要的教學工具是黑板、粉筆，講解時主要通過教師的口授以及相關(guān)的板書。講解方式單一枯燥，在授課過程中學生的主動積極性不大，也鮮少參與教師的教學過程身臨其境的汲取知識。在課后的練習中，學生的學習效率也低于多媒體課。多媒體課件作為新型的教育媒體，既能超越時空的限制，又能實現(xiàn)文字、圖像、聲音的同步，把學生帶入一個形象具體的環(huán)境中，這正好迎合了青少年富于想象、喜歡懷疑和爭論的心理特點，使他們能在相互討論思考中理解一些問題，尤其是抽象問題。多媒體課件的表現(xiàn)形式和組織形式也是靈活多樣的，極大的提高了教師的備課效率，同時又方便教師教學。

參考文獻：

[1]楊玉娥.多媒體課件教學的優(yōu)勢與局限性分析[J].合作經(jīng)濟與科技,2009（8）.

（作者單位：福建省南安市梅山鎮(zhèn)國光二中）