噓,不要小看那個點菜的人

孫二娘

隨老板外出開會，因為是業務會議，跟去的幾個人全是專業精英。晚上吃飯，都推脫著不肯點菜，領導不悅，說：“如果某主任在就好了。”

沒眼色的同伴快嘴說：“他就是會點菜!”

領導聽出弦外之音，更加不悅：“你這就不對了，怎么能說人家就會點菜?”

我們唯有在心里默默嘆息：世風日下呀，會干活不如會點菜，看吧，我們再拼命干活幫單位賺錢，哪有會點菜的得寵。

我們改變不了世界，只能強烈鄙視之——鄙視靠點菜之類雕蟲小技爬上高位的人。

回去將這事八卦給老公聽，他居然不同意我的看法，說：“點菜也是門學問，不能小覷。”

“普通場合點菜，菜的數量通常比人多一個，比如三個人吧，一般點四個菜，量比較合適。葷素搭配得當，有特色，又不要太貴，重要的是照顧到各人的口味。我有位好友是點菜高手，每次聚餐必點我喜歡的清蒸魚，光是這一點，我就受用得很。”

得了吧，這也叫學問。

“具體到商務宴請，那學問可就大了去了。比如請重要的客人，酒店的規格必須與對方身份相當，吃不吃都要點上高規格的菜肴和酒水。關系親密的，或者是同鄉同學的，可以酌情點家鄉菜以示親近……”

受教了。隔行如隔山，這些個學問，留給閑著沒事的人研究吧。

我的家訓是“學好數理化走遍天下都不怕”，是“不為五斗米折腰”，是“安能摧眉折腰事權貴”，讓我與時俱進到把點菜當學問，難度太大。

不久有老友找我訴苦，她憤世嫉俗地罵了半小時，我才弄明白原委：她單位人事調整，爆了個大冷門，在高學歷高職稱人才云集的地方，成堆的博士后都沒份升遷，卻提拔了一個本科學歷的行政人員。“她一沒論文，二沒課題，三談不到貢獻，就是一跑腿辦事的，整天遲到還假造出勤紀錄，她憑什么升職?”

我突然問：她是不是很會點菜。

老友怔住，說是啊，你怎么知道的，她最會點菜了，同事聚餐都她張羅。

我點頭道：“這就對了。我還知道你們老板請客都少不了她，有活動都帶著她……別想歪了，我沒懷疑誰跟誰有一腿，咱說的是正經事。她不但會點菜，大概還頗能喝幾杯，能講葷段子，唱K打牌都不在話下，善于把尷尬的場面搞得活色生香。”

老友目瞪口呆地看著我，點頭說是是是，她是有這本事。

如今的企業生存發展何其艱難，要蓋樓擴建，要評級認證，要審計……總之要應付各色人等，擺平各種麻煩，所以這種人才實在比搞科研做課題有實用價值得多。至于說她遲到，其實她理當不用上早班的，因為她工作的時間多在晚上，常常午夜才返家，如果把勞動量全部明朗化，評勞模她也夠格了。別懷疑領導的決策，你看不到她的價值，是因為你和領導的信息不對稱……

老友說你墮落了，是非不清。

不是我墮落，是社會需求不同了。一個機構要存活，只有埋頭做業務的人遠遠不夠，老板需要跟各色人等周旋，包括跟各色人等吃飯，這就需要有人會點菜，會妥善安排重要活動中的各項細節。這些事妥當了，搞多少研究不行，做多少課題不行呢。

朋友，這些道理我也是剛想通的啊。

我仍然不會點菜，但我從此不再鄙視有點菜類專長的人，甚至開始尊敬他們。他們是高情商人才，是潛在的老板人選——如果你真了解世事人情，就該知道“大會走過場小會定乾坤”的潛規則，重要的事情通常是在吃喝時搞定的，你說點菜重不重要?

最后，順便提一個佐證：現在熱播的電視求職節目，如果你有心就會看到，各企業人力資源部的大蝦們對求職者協調公關能力的重視程度，遠超過業務知識。不管你的專業是IT是DR還是FIN，光懂業務相當于殘疾人才，想混得好?難!